糯公尺糕的做法有哪些？ 製作糯公尺糕的家常菜

喜歡吃糕點的，糯公尺糕不容錯過。 因為糯公尺糕在質地和口感上是必須的。 而糯公尺糕不僅是一種合適的方法，還有很多不同的方法可以使糯公尺糕具有不同的味道，可以給人們帶來不同的味覺體驗。

接下來，我們來看看糯公尺糕的製作方法有哪些。

首先，你可以用糯公尺粉和紅棗來製作紅棗糯公尺糕。 我們需要準備適量的糯公尺粉，然後用水慢慢倒入準備好的糯公尺粉中，攪拌成絮狀，然後用手慢慢揉搓，直到糯公尺粉不粘。然後我們需要用擀麵杖將糯公尺麵糰擀開，將紅棗粒均勻地撒在糯公尺麵糰中。

把它卷起來，切成合適的大小，然後放在鍋上蒸。

如果想吃到口感更好的紅棗糯年糕，我們可以提前去掉紅棗裡面的芯，這樣紅棗糯年糕會更好吃。

此外，紫薯糯公尺糕的質地和口感也非常好。 紫薯糯公尺糕的方法與紅棗糯年糕相似，但其最終製作的味道會有所不同。 我們首先需要準備適量的糯公尺粉，按照上述操作製作糯公尺粽後，用擀麵杖擀開，然後在糯公尺粽子上均勻地塗上紫薯泥。

需要注意的是，紫薯泥的製作是有技巧的。 我們的紫薯蒸熟後，我們可以在紫薯中加入適當的煉乳和牛奶，這樣紫薯泥不僅味道更好，而且口感不那麼幹。 之後，我們可以把它卷起來，在鍋裡蒸。

除了這些方法之外，還有許多不同的方法可以製作糯公尺糕。 例如，我們還可以製作桂花糯公尺糕和紅豆糯公尺糕。

紅豆糯公尺糕]。

主要成份：紅豆、糯公尺粉、糖、水。

1.將紅豆清洗乾淨，提前用水浸泡過夜。

2.將紅豆倒入電飯煲中，加入兩塊冰糖味道更好，按下烹飪按鈕，將蜂蜜紅豆煮沸，冷卻後用。

3.在紅豆中加入糯公尺粉，加入一勺糖，然後加少許水揉成較軟的麵糰。

4.在碗中刷上一層油，將紅豆糯公尺麵糰放入碗中壓實。 蓋上保鮮膜，用牙籤插入一些小眼睛，然後將它們放入鍋中，用大火和蒸汽加熱 30 分鐘。

5.將蒸好的紅豆糯年糕倒在油紙上倒置放涼，切成小塊即可食用。

將糯公尺粉放入碗中，加入適量白糖攪拌均勻，然後加入椰子水，加入少許食用油，攪拌均勻倒入盒中，用打蛋器攪拌均勻，烘烤約三分鐘。 也可以將糯公尺粉放在鍋裡煎，然後加入適量的水，加入堅果，然後放入容器中冷卻，由此出來的糯公尺糕也非常美味。

在製作糯公尺糕的過程中，應將糯公尺洗淨浸泡一夜。 然後加入適量的水，在上面加入你喜歡的乾果。 蒸半小時。

糯公尺糕的製作方法是將糯公尺直接搗碎，然後加入一些澱粉攪拌，再加入一些白糖攪拌，然後將糯公尺粒放入鍋中蒸20分鐘，這樣製作就完成了。

將山藥放入鍋中蒸熟，然後準備好所需的配料，將糯公尺粉揉成麵糰，發酵一段時間，然後製成小藥劑，麵包上的所有配料都可以在鍋裡蒸熟。

糯公尺糕家常做法，糯公尺糕是生活中很常見的食物，很多人都會自己做乙份，平時糯公尺糕是很多小朋友都愛吃的，年糕的味道無疑很好，下面就為大家分享一下糯公尺糕的家常做法。

將牛奶（也可以用紅棗、生薑、枸杞、紅糖甜點）稍微加熱，放酵母、紅糖融化（我看到有些食譜是泡打粉，我個人認知，我覺得泡打粉最好少吃），混合除堅果和乾果之外的配料，我用打蛋器刮刀攪拌一下， 然後篩一次。

倒入一半的糯公尺糊，烘烤10分鐘，此時糊狀物半凝固，撒上堅果和乾果，再烘烤3分鐘，加入另一半糯公尺糊，繼續烘烤30分鐘。

如果可以控制上下熱量的溫度，請在最後 20 分鐘內將下熱量降低 15 度。

用竹籤戳一下，沒有粉末就煮熟了，不需要烤得太乾，在上面煮熟。

冷卻後，切成您喜歡的大小。

外酥裡嫩，很好吃。

成分

糯公尺調味。

棗：適量。

方法步驟

將糯公尺提前浸泡2小時，放入鍋中蒸熟，靜置。

再準備幾顆紅棗，洗淨，在鍋裡蒸熟，放在一邊。

然後在蒸好的糯公尺粉中加入適量白糖，攪拌均勻，備用。

再準備乙個模具，鋪上一層保鮮膜，放入蒸熟的糯公尺粉，用刮刀刮平，壓實

然後將蒸熟的棗放在糯公尺上，放入冰箱冷卻。

最後，用保鮮膜將涼涼的糯公尺糕包起來，合上，製作簡單好，想吃就拿一塊，是不是很方便。

成分

糯公尺粉 500克。

紅棗 100克。

方法步驟

首先，浸泡大棗。

棗子需要提前浸泡，不能乾用，所以最好提前4小時浸泡。

二、鍋裡放水，注意水量，靠近爐排。 爐排上蓋著籠布，籠布較大，最好不要摺疊，大部分是拉伸的。

第三，將幹糯公尺粉放入容器中，加水，用手攪拌均勻，並盡可能攪拌，照常拌勻即可。

第四，將混合的糯公尺粉放在籠布上，用手攤開。

紅色棗子也鋪在上面。 當然，棗子應該從水中撈出來以控制水。

第五，將籠布摺疊在麵糰上，防止蒸熟的糯公尺糕流到一邊。

第六，用大火燒開水，水可以煮沸蒸半小時。

準備木板並用水潤濕，使糯公尺糕不會粘在木板上。

第七，把糯公尺糕拿出來倒在板上，如果籠布上蓋著蛋糕，可以翻過來，在底部撒上水，讓糯公尺糕掉下來。

第五，將糯公尺糕晾乾一會兒，如果覺得手不燙，可以用手揉成小麵糰，壓成自己想要的形狀。 容易吃。

糯公尺糕的家常做法步驟如下：配料：糯公尺500克，豆沙適量，棗醬適量，水適量，油適量。

工具：鍋、勺、碗、八寸磨具。

將糯公尺洗淨，用公尺飯的水平手指蓋上水煮熟，攪拌均勻，煮熟後放涼。

2.用八寸磨料沾上一層油，然後鋪上一層糯公尺壓實，再鋪一層豆沙。

3.再鋪一層糯公尺。

4.再鋪一層棗醬。

5.再鋪上一層糯公尺，壓實，放冷切成小塊。

配料：毛豆300克，糯公尺粉200克，糖適量。

輔料：幾片玉公尺葉。

1.青豆去殼後，用清水沖洗面板，將清水晾乾備用。

2.將青豆放入食品加工機中，根據情況加少許水，將青豆打成細泥。

3.將青豆泥和糯公尺粉混合在一起，混合成乾粉顆粒，加少許糖調味。

4、將玉公尺殼切成小塊，用筷子挑起一小塊玉公尺醬，放在葉子中間，稍微壓平整理一下。

5.將它們乙個乙個地製作，放入蒸鍋中，用大火煮沸後蒸8分鐘。

6.從鍋裡拿出來，放在盤子裡，就可以做成糯公尺糕了。

糯公尺糕的製作：

1.取盆，倒入糯公尺粉250克（一整碗量），然後加入糖30克，玉公尺油15克，純牛奶或椰子水250克。 椰子水和純牛奶也可以用水代替，糖的量可以根據你的口味調整，想多少就多少。然後用筷子將麵糊攪拌均勻，攪拌成均勻、細膩、稀薄的麵糊。

2.取乙個大小合適的平底容器作為模具，在模具周圍刷一層玉公尺油或熟油，防止面糊粘在容器上，便於糯公尺糕脫模。 麵糊倒好後，上下搖晃麵糊數次，以完全去除麵糊中多餘的氣體，然後根據自己的口味加入各種乾果。

3.趁著糯公尺糕冷藏的機會，把糯公尺粉炒一下。 炒好的糯公尺粉可以直接食用，均勻地撒在糯公尺糕上，不僅方便糯公尺糕的儲存，而且吃起來也有沙沙的感覺。

4.時間到了後取出糯公尺糕，將炸好的糯公尺粉均勻地撒在糯公尺糕上，然後用刀將糯公尺糕切成大小均勻的長條或正方形。

花生芝麻糯公尺卷]。

配料：糯公尺粉110克，開水90克，白砂糖15克，花生適量，黑芝麻、白芝麻。

具體方法]1.在仿禪糯公尺粉中加入糖，倒入開水，邊倒邊攪拌，攪拌至麵粉幹，揉成光滑柔軟的糯公尺麵糰。

2.準備兩張不粘油紙，一張在墊子下面，塗上一層薄薄的食用油，把揉好的麵糰放在上面，另一張放在上面，擀成長方形的薄片。

3.將水燒開，放在蒸鍋上，將麵糰片與油紙放在一起，用大火蒸10分鐘。

4.蒸面片時，我們將花生炒去皮，將黑芝麻和白芝麻炒熟。

5.將花生、黑芝麻、白芝麻倒入保鮮袋中，用擀麵杖捲起，留出一些小顆粒，這樣就更香了。

6.蒸熟的糯公尺麵糰，防止其冷卻，撒上一層花生和芝麻，在邊緣留一點壓碎。

7.將麵糰從一面捲起，在刀口上塗上油脂，將麵糰分成九份，兩端難看的吃。

8.在預熱好的電烤盤上抹上少許油，將糯公尺卷放入煎至兩面微黃。