糯公尺糕怎麼做？ 糯公尺糕怎麼做？

1.配料：糯公尺粉、麵粉、紅豆沙。

2.將糯公尺粉和麵粉充分混合。 3.

與溫水混合，揉成麵糰，蓋上保鮮膜，靜置 20 分鐘。 4.麵糰準備好後，將其製成小藥劑。

5.然後用手將其壓平，並用豆沙包裹。 6.

用製作月餅的模具壓榨成型，將糯公尺糕煮沸後放入鍋中，用大火蒸5分鐘。

準備您需要的食材。 將核桃在微波爐中烘烤 2 分鐘，直至煮熟。 將紅棗洗淨晾乾，核桃去皮，用刀將紅棗和核桃切碎。

將切碎的紅棗和核桃放入保鮮盒中。 將糯公尺粉和細砂糖加入器皿中。 加入椰子水。

加入食用油。 用手動打蛋器攪拌均勻。 將攪拌好的糯公尺糊倒入保鮮盒中。

用打蛋器攪拌幾次，蓋上保鮮膜，在微波爐中烘烤約三分半鐘。 如果不是很容易去除，可以使用刮刀。 倒置在油紙上。

稍微冷卻，用油紙包裹並冷藏 30 分鐘。 在鍋中加入一些糯公尺粉，用小火翻炒以備後用。 冷藏後取出，撒上一些炒好的糯公尺粉，以防粘連。

將糯公尺糕切成小塊（如果喜歡趁熱吃，請繼續放入微波爐中30秒，用油紙包好，吃不完就放進保鮮盒裡）。

將紅豆洗淨，浸泡一碗，加水大火煮沸，將紅豆用中小火煮至紅豆酥脆煮沸，然後取出紅豆備用。 留下120克紅豆湯，加入60克糖，用小火煮至糖化。 將紅豆加入糯公尺粉中攪拌均勻，加入少量紅豆水揉成麵糰。

倒入容器中，刷上油防止粘連，放入紅豆糯公尺麵糰，壓平後蓋上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上刺幾個小孔。 將水用大火蒸約40分鐘，蒸熟後取下保鮮膜，冷卻後倒出切片。 軟甜的糯公尺糕不錯。

1；首先，提前將糯公尺洗淨浸泡，倒掉大部分水，然後通過水蒸。

2；紫薯洗淨、去皮、蒸熟。

3；蒸熟後，取出壓成泥，加入煮熟的白芝麻，攪拌均勻。

4；將蒸熟的糯公尺放入塑膠袋中揉捏一會兒，以增強粘性。

5；在容器內放一層保鮮膜。

6；放一層糯公尺，壓平並用力壓榨。

7；再加一層紫薯泥。

8；再加入一層糯公尺，用力壓榨。

9；冷卻後，切成方塊，與蜂蜜或糖一起食用。

1.準備糯公尺粉，將糯公尺粉倒入碗中加入糖和純牛奶，煮熟後加入適量水攪拌均勻，將碗中的糯公尺粉製成糊狀，用筷子將碗中的糯公尺粉撿起五六秒鐘。

2.加入配料並準備好糯公尺糕後，可以將上述配料加入碗中，然後同時加入葡萄乾，一定要攪拌碗中的糯年糕，這樣糯公尺糕中的氣體才能揮發，不會出現氣泡鼓脹。

3.蒸熟後，將糯公尺醬放入鍋中蒸十五分鐘，一定要用大火，這樣糯公尺才能煮得更快，又能保持口感鮮，煲完後，將蒸好的糯公尺糕放入保鮮盒中，靜置一會兒，然後放入冰箱冷藏30分鐘左右。

4.糯公尺糕套餐，等30分鐘後取出冰箱裡的糯公尺糕就可以擺好了，同時可以根據個人喜好製作，比如家裡的孩子喜歡吃方塊蛋糕，可以給他做方塊蛋糕，如果麻煩的話，也可以選擇簡單的製作方法， 只需要將糯公尺糕輕輕切成幾塊，大小合適。

5.糯公尺糕裝飾，糯公尺糕製作後可以放置，可以選擇合適的擺盤工藝，可以選擇方便快捷的實品。