你能吃新鮮死的螃蟹嗎？

是的，新鮮死的螃蟹不會對身體造成傷害，而且螃蟹的各種營養成分還在，所以新鮮死的螃蟹可以放心食用。

最好不要吃新鮮死的螃蟹，因為螃蟹死後體內會積聚大量毒素，無法排出體外，而且它們的蛋白質特別容易變質。 這時，如果我們吃了它，我們可能會出現腹瀉或腹痛等症狀。 特別是蟹體內產生的生物胺，對人體危害很大。

因此，對於一些海鮮產品，盡量注重新鮮和新鮮，過夜後盡量少吃，以免影響身體。

剛死的螃蟹，如果螃蟹沒有氣味，證明螃蟹沒有腐爛，所以可以食用，如果實在不放心的話，可以多加一點生薑。

還行。 如果螃蟹長時間沒有死，肉不會變質，仍然可以煮熟，但如果時間過長，一定不能吃。

如果你不能吃它，死螃蟹會在體內產生大量的組胺。 當人類吃死螃蟹時，就會發生組胺中毒。 因為組胺是一種過敏性毒藥，也可以說是過敏性食物中毒。 不要以為只吃一點死蟹肉就好了。

對組胺過敏的人即使咬了一口也會引起反應。 例如，吃了乙隻死螃蟹10分鐘3小時後，會出現臉頰發紅、胸悶和全身潮紅、眼睛結膜充血等症狀，以及頭痛、頭暈、胸悶、全身疲勞和煩躁。

大閘蟹快死了還是只要死了，最好不要吃，大閘蟹死後容易腐爛，蟹體內含有一種叫做組氨酸的物質，當死亡或死亡時，蟹體內的組氨酸會分解產生組胺。 組胺是一種有毒物質，隨著死亡時間的延長，蟹體內積累的組胺越來越多，毒素也越來越多，這種毒素不容易被破壞，即使煮熟了，也不要食用。

螃蟹生活在水中，喜歡吃水中的死魚、死蝦等腐爛的動物屍體，螃蟹體內會感染某些細菌。 特別是河蟹多生長在骯髒的河塘中，蟹內外都有大量的病菌。 活螃蟹可以通過新陳代謝將細菌排出體外。

一旦螃蟹死亡，其體內的細菌就會繁殖並分解蟹肉，有些細菌還會產生毒素，如果人吃了這樣的螃蟹，會引起食物中毒。