死了2個小時的螃蟹可以吃嗎

不建議吃死兩個小時的螃蟹，因為螃蟹死後，會在體內產生一種叫做“組胺”的有毒物質。 螃蟹死亡的時間越長，它產生的組胺就越多。 如果繼續吃這種螃蟹，會引起潮紅和結膜充血等過敏症狀和頭暈、頭痛、胸悶和呼吸急促等中毒症狀，以及全身疲勞。

螃蟹會死兩個小時，不建議食用。

不建議螃蟹死後兩小時再吃，因為死蟹體內會逐漸產生一種叫做“組胺”的物質，可能會引起過敏或中毒，而且螃蟹死亡的時間越長，體內產生的組胺就越多。

吃死得太久的螃蟹可能會引起過敏症狀，例如臉頰發紅、身體其他部位潮紅和眼睛布滿血絲。 嚴重者還會出現頭暈、頭痛、胸悶、呼吸急促、全身疲勞、焦慮和煩躁。

螃蟹最好直接蒸活或剛死吃，這樣螃蟹體內不會產生過多的組胺，食用後也不會對人體造成不良影響，這也是為什麼活蟹一般用棉繩綁起來，直接放入鍋中蒸。

尤其是大閘蟹。

這是黃油充滿的時候。

肉質細膩，呈忌廉狀。

味道非常好吃！

但是，如果吃得不好，那麼這麼好吃的東西。

很容易危及您的健康。

在嚴重的情況下，它可能危及生命。

死螃蟹吃東西出了點問題。

杭州的徐大爺前幾天在菜市場看到螃蟹在賣，其中乙個盤子裡放著幾隻死螃蟹。 不過，掌櫃的人說，螃蟹剛死，**是活螃蟹的一半，所以徐大爺買了四隻，準備晚上喝喝吃。

沒想到吃完螃蟹後，出現了腹痛腹瀉，一晚上拉了6次，去杭州紅會醫院急診室檢查，驗血發現有白細胞增多，被診斷為急性腸胃炎。

消化內科副主任醫師石琳琳說，螃蟹是高蛋白食物，死後兩小時會產生大量的致病菌。

螃蟹很好吃，也是杭州中秋家庭宴會的必備菜，但不是每個人都適合吃，胃腸功能弱、血脂高、痛風患者要遠離。 同時，最好一次不要吃超過兩隻螃蟹，一定要選擇新鮮優質的螃蟹，蒸熟徹底。

螃蟹的哪些部位不能吃？

1.蟹鰓：蟹殼開啟後，蟹身上的兩排灰色扇狀軟組織為蟹鰓。 它是螃蟹的呼吸器官，用來過濾水，非常髒。 也不要吃鰓下的三角蟹白。

2.螃蟹腸：裡面有螃蟹排洩物，掰開蟹身後，會看到蟹子和蟹肉裡有黑色的東西，需要清除掉。

3.蟹肚子：藏在蟹子裡的三角包子，開啟蟹殼，看到殼上有一些蟹子，蟹肚子藏在殼的蟹子裡。 螃蟹胃裡有螃蟹排洩物，很髒，不建議食用。

4.蟹心：又稱蟹六角板。 開啟蟹殼，可以看到一層黑色的膜，蟹心藏在它下面，白色的六角形，中醫常說螃蟹極冷，蟹心最多，千萬不要吃。

除了不建議食用的死螃蟹外，以下螃蟹也不建議食用：

1、不建議吃生螃蟹和醉蟹。

大閘蟹以動物屍體為食，體內含有許多病原微生物，尤其是體內的肺吸蟲幼蟲囊腫感染度高，抵抗力強，僅浸泡在公尺酒和白酒中是無法殺死的。

吃生螃蟹和醉蟹容易誘發肺吸蟲，引起咳嗽和咯血，如果病毒進入大腦，會引起癱瘓。

2.不建議吃胃和內臟。

不是大閘蟹的每一部分都可以吃，吃螃蟹前一定要去掉這四個部分：蟹胃、蟹腸、蟹心、蟹鰓，既髒又不能吃。

盡量不要吃在這種情況下，如果你剛死了一兩個小時，這應該不是什麼大問題，你可以吃它，你可以直接煮它，如果時間太長，那麼你應該不能再吃這個了，這樣很容易破壞胃，也容易引起腸胃炎。

由於大閘蟹是雜食動物，喜歡以腐爛的食物為食，因此它們體內攜帶大量細菌和病毒。 活的大閘蟹由於自身的新陳代謝，能夠與微生物競爭並抑制繁殖。

大閘蟹死亡後，這些微生物可以利用豐富的營養物質迅速繁殖，導致大閘蟹在短時間內變質，進食後可能會出現發燒、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

你能吃新鮮死的螃蟹嗎？

秋冬季節是吃螃蟹的好時機，但專家警告，剛剛死去或即將死去的螃蟹不宜食用。

螃蟹和魚不一樣，魚會死，但魚的肉可以吃而不會變質，但螃蟹不行，螃蟹是雜食動物，細菌和病毒很多。 活蟹的新陳代謝能與微生物競爭，抑制其繁殖; 螃蟹死亡後，微生物會利用其豐富的營養物質迅速繁殖，導致螃蟹變質並產生多種毒素。 進食後可能會出現發燒、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀。

另外，蟹肉中還有組氨酸，蟹死後，組氨酸會變成組胺，而組胺是一種過敏性物質，能擴張血管，引起**等過敏症狀，黏膜充血水腫，蕁麻疹，鼻塞，流鼻涕，支氣管哮喘，噁心嘔吐，腹痛腹瀉，嚴重者可出現 迴圈衰竭。螃蟹快要死了或者剛剛死了，它的抑制能力降低了，就會產生這種組胺和毒素，所以千萬不要以為螃蟹沒死或者剛剛死了，還能吃。

螃蟹不能和任何東西一起吃。

螃蟹很好吃，螃蟹營養豐富，但是還是有很多人吃了螃蟹會出現噁心嘔吐、腹痛和腹瀉，因為吃螃蟹不注意，螃蟹不能和紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、甜瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥一起吃; 吃螃蟹不應該喝，因為冷飲會引起腹瀉。

1.吃完螃蟹後不能吃冷飲。

吃完螃蟹後不能喝冷飲。 冰水和冰淇淋等冷飲是冷的東西，會降低胃腸的溫度。 吃完螃蟹後喝冷飲肯定會引起腹瀉。 因此，吃螃蟹不能喝冷飲，吃螃蟹後也不能馬上喝冷飲。

2.吃了螃蟹後不能吃柿子。

吃螃蟹後不能吃柿子。 它已被記錄在“喝酒和吃飯”中。 螃蟹和柿子都是涼的東西，所以把兩者一起吃容易傷脾胃，體質虛弱的人要多加注意。

此外，柿子中含有單寧酸，蟹肉中含有豐富的蛋白質，兩者相遇，會凝結成單寧酸蛋白質，不易消化，阻礙消化功能，使食物滯留在腸道內進行發酵、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒。

螃蟹死了兩三個小時，然後就不能再吃了。

畢竟螃蟹是活生生的動物，把螃蟹放在冰箱裡是為了適當延遲螃蟹的進食時間，螃蟹在冰箱裡可以存活3天左右，這已經是比較好的儲存方式了。

將螃蟹的腿和腳綁起來，放入泡沫盒中並加水。 泡沫盒可以放在冰箱的冷凍室中冷凍。 想吃螃蟹的時候，就拿出來解凍一下，這樣螃蟹的儲存才能最大程度的保證螃蟹的新鮮度。

如果不馬上吃，就不要用水洗，否則螃蟹會死的。 如果室內溫度不超過15°C，則無需放入冰箱。 一般情況下可以存放5到7天，但如果存放時間過長，螃蟹會變薄，3天內吃完不會影響口感。

在水中飼養螃蟹的注意事項。

如果買的大閘蟹太多，可以直接放在浴缸裡活養，大閘蟹四面光滑，可以保證大閘蟹不會越獄，在浴缸裡放適量的水（不超過1 3cm厚），保證大閘蟹的濕度， 然後放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為食物，可以飼養5-10天，隨時可以捕捉食用。

溫馨提示：室溫下活飼養的大閘蟹一定不能提前刷牙，刷牙對大閘蟹的傷害很大，會導致大量死亡。

螃蟹不親水，不能把螃蟹放進水裡，這樣會造成螃蟹死亡，在合理儲存的情況下，螃蟹放一些水來保持濕度，可以存活10天左右，有些人養殖水產品，螃蟹會存活得更久。

螃蟹死後一天就不能吃了。

死螃蟹體內會產生大量的組胺。 當人類吃死螃蟹時，就會發生組胺中毒。 因為組胺是一種過敏性毒藥，也可以說是過敏性食物中毒。

對組胺過敏的人即使咬了一口也會引起反應。 例如，吃了乙隻死螃蟹10分鐘3小時後，會出現臉頰發紅、胸悶和全身潮紅、眼睛結膜充血等症狀，以及頭痛、頭暈、胸悶、全身疲勞和煩躁。

此外，死蟹中毒的另乙個重要原因是細菌感染。 一旦螃蟹死亡，體內和體外的細菌就會繁殖，分解蟹肉並產生毒素。 相對而言，細菌感染的風險較高，人們食用後也更容易出現細菌感染。

如果沒有異味，應該是可以食用的。 進食時，清潔內臟並清洗。 螃蟹等海鮮都是涼食，最好搭配薑汁一起吃，味道會不一樣，對身體有好處！

不能吃，死螃蟹含有毒素，容易引起食物中毒。

螃蟹死後不能吃的原因：

1.根據螃蟹的生活習性，不建議食用死螃蟹。 螃蟹喜歡吃腐爛的食物，致病菌和有毒物質在體內積聚。 死螃蟹體內會迅速長出大量細菌，因此不應食用，尤其是在炎熱的天氣裡。

2.在味道方面，螃蟹死後會失去原有的鮮味。 螃蟹體內還有組氨酸物質，組氨酸易分解，在脫羧酶的作用下可產生組胺和組胺樣物質，螃蟹死亡後中腸腺會迅速分崩離析，其中的組氨酸和消化酶會分解蟹肉。 因此，死螃蟹的味道很奇怪，味道大大降低。

3.螃蟹本身是無毒的，但螃蟹死亡，蟹殼受損後，蟹體內的蛋白質會滋生細菌，體內感染的細菌會大量繁殖，細菌可能會產生毒素。 死螃蟹很可能是有毒的。

4、螃蟹體內容易攜帶重金屬，螃蟹死後，中腸腺很快就會分崩離析，其中的消化酶會分解蟹肉，腸腺比較容易富集重金屬，腐爛後重金屬也會出來產生汙染。

如果是冷藏冷凍螃蟹，還是可以食用的，如果是買回來或者死了，不要珍惜錢吃了，它有毒，身體重要！

不要吃它！！ 當螃蟹死亡時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺，組胺是一種有毒物質，隨著死亡時間的延長，蟹體內會積累越來越多的組胺，毒氣會越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不容易被清除......

不，這種高蛋白會在死後立即生出大量的寄生蟲！ 不要吃它！！

只要沒有異味，就可以吃了！

你可以吃它，你可以吃它而不會聞到奇怪的氣味！

1 大閘蟹死後一天不能吃。

不建議再吃。

大閘蟹長期生活在水中，常以一些水生生物和水生植物為食，動物腐爛的屍體，體內攜帶大量的細菌物質，其次，大閘蟹屬於一種高蛋白高脂肪的食物，死後會迅速滋生大量的細菌及其有害物質， 這樣不利於人類食用後的健康，所以不建議在死後一天繼續吃大閘蟹。

2 大閘蟹要多久才能吃東西。

建議在兩小時內食用完畢。

一般來說，大閘蟹死後盡快食用，一般建議將死去的大閘蟹在2小時內食用，以免滋生細菌等有害物質，對人體健康構成威脅。

3 吃了死了很久的大閘蟹怎麼辦。

這要視情況而定。

當情況溫和時。

如果發現大閘蟹已經死了，但是你已經吃了一些，食物量不是很多，身體也沒有任何不適反應，那麼你可以選擇誘導嘔吐，或者吃一些可以促進消化的食物，以加快大閘蟹從人體的排洩。

當病情加重時。

如果吃了大量死大閘蟹，身體出現腹痛、腹瀉、稀便等明顯不適症狀，且病情仍在加重，那麼一般建議及時去醫院就診，然後在醫生的指導下接受**，以免使情況惡化。

4 大閘蟹怎麼不死？

1.先把買的大閘蟹洗乾淨。

2.然後用繩子將大閘蟹綁起來。

3.綁好後，將大閘蟹放入乾淨的盒子中，先放一條溼毛巾。

4.之後，將綁好的大閘蟹放入。

5.最後放入冰箱冰櫃中，可以儲存大閘蟹一段時間不死。