死螃蟹可以沒有氣味嗎，死螃蟹沒有氣味可以吃嗎

如果螃蟹死了，可以吃而不會有異味。 如果螃蟹死了，即使它沒有異味也不應該吃。 因為河蟹在死亡時會產生細菌，所以死的河蟹不能吃。

我們都知道，螃蟹是生活中的熱門美食，吃起來很講究，生吃不死。 死螃蟹會產生有害物質，食用時會引起身體不適。 那麼螃蟹死了沒有氣味能吃嗎？

讓我們仔細看看！

這主要取決於螃蟹的死亡時間和飼養環境。

1、如果螃蟹在二三十度的室溫下死亡，不能食用超過兩個小時，因為螃蟹還可能攜帶寄生蟲和淤泥等細菌和汙垢，以及富含蛋白質和脂肪的螃蟹，死螃蟹很容易成為細菌的營養物質。 分解後，屍體、組胺等有害物質會危害人體健康。

2.如果將螃蟹儲存在冰箱中，即使它死了，低溫也會抑制細菌的生長。 通常，它可以在死亡後 1-2 天內食用。

1.無異常。

如果你的腸道狀況良好，或者如果你吃了少量的死螃蟹，它不會引起任何不適。

2.食物中毒。

螃蟹死後，體內的組胺會分解並轉化為組胺，一種有害物質。 當物質進入人體時，它會傷害身體的許多器官。 過量食用可能導致食物中毒。

1.不要吃死螃蟹。

螃蟹是一種富含蛋白質的食物。 一旦死亡，大量細菌會繁殖，容易分解產生屍胺和組胺，食用後對身體有害。

2.不要吃生螃蟹。

螃蟹是受害者。 他們吃死去的動物屍體，在泥沙中移動。 因此，它們體內含有大量的細菌、致病菌和寄生蟲。 生吃對身體不好。

3.與薑汁醋汁一起食用。

螃蟹是冷的。 吃飯時，需要吃一些薑汁醋汁，以防止螃蟹太冷而引起不適。

4.不要與冷食一起食用。

螃蟹本質上是冷的，不宜與其他冷食一起食用，以免加重人體的寒冷，引起不適。

5.不要與單寧含量高的食物一起食用。

螃蟹含有大量的蛋白質，所以不宜與單寧含量高的食物一起食用，如竹筍、柿子、葡萄、山楂等，因為單寧會與蛋白質發生反應，引起蛋白質沉澱。

6.痛風患者不宜進食。

螃蟹含有大量的蛋白質，不適合痛風患者。 它會增加體內嘌呤的含量，並可能加重痛風。

死螃蟹是不可食用的，死螃蟹是有毒的。

死螃蟹體內會產生大量的組胺，吃了死螃蟹的人都會有組胺中毒，因為組胺是一種過敏性毒藥，也可以說是過敏性食物中毒，對組胺過敏的人即使吃了一口也會引起反應。

例如，有些人吃了死螃蟹10分鐘3小時後會出現臉頰發紅、胸悶和全身潮紅、眼睛結膜充血等症狀，以及頭痛、頭暈、胸悶、全身無力和煩躁。

細菌感染也是中毒的重要原因之一，一般來說，野生河蟹的生存環境不如人工蟹和海蟹的生存環境，一旦死亡，體內和體外的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，產生毒素，這時， 一旦人吃了死螃蟹，細菌感染的風險就更高，細菌感染的可能性更大。

吃螃蟹時也要注意幾點：

1.吃螃蟹，避免生食，並煮熟。 雖然螃蟹有辦法吃醉蟹，但由於水質問題，螃蟹體內往往會滋生大量的細菌，所以吃螃蟹一定要煮熟吃，不要吃得好吃生吃。

2.吃螃蟹應一次控制在2只以內。 一般來說，一次吃1或2只螃蟹就足夠了，從營養角度來看，它含有高膽固醇和蛋白質，不容易消化。

3、螃蟹不宜與茶、瓜、梨、花生、泥鰍等食物一起食用。 螃蟹是冷的，同時冷食會損害脾胃，導致腹瀉。

不能吃。 死螃蟹體內會產生大量的組胺，吃了死螃蟹的人都會有組胺中毒，因為組胺是一種過敏性毒藥，也可以說是過敏性食物中毒，不要以為只吃一點死蟹肉也沒關係，對組胺過敏的人就算吃了一口也會引起反應。

當它們死亡時，寄生蟲會氾濫成災。 活著的時候，他會自己代謝，吃了10分鐘3小時的死螃蟹後，會出現臉頰發紅、胸悶和全身潮紅、眼睛結膜充血等症狀，以及頭痛、頭暈、胸悶、全身乏力和煩躁。

1.死螃蟹不能吃。 死螃蟹體內含有細菌毒素，即使煮熟也不會被破壞，所以不僅死河蟹，半死不活的螃蟹也不應該吃。

2、螃蟹在河裡的生活環境大多不乾淨，螃蟹喜歡吃水裡的汙泥和腐爛的東西和動物屍體。 因此，螃蟹的胃和腸容易積聚細菌毒素。 螃蟹活著的時候，一般可以自行清除這些細菌毒素，一旦處於垂死狀態，蟹體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉的營養成分，產生胺類等有害物質，使人食用後中毒。

3.吃死螃蟹容易食物中毒。 螃蟹中毒多為進食後14-24小時，先出現腹痛、腹瀉、血便，然後變成膿液和血便，類似於痢疾。 還伴有發燒、噁心、嘔吐，嚴重者可出現脫水、全身痙攣、血壓下降，甚至危及生命。

中毒**主要由副溶血性弧菌（致病性嗜鹽菌）引起。

4、買土豆和螃蟹鍊子或者一定要挑新鮮的，買的螃蟹要快煮熟，棚子不要長時間擺放。 烹飪前清洗貝殼。 然後徹底煮熟，避免在外面煮熟，在裡面生吃。

烹飪時，熱量要強，至少在水燒開後，蒸20分鐘以上才能殺死蟹體內的細菌。 螃蟹應煮熟新鮮食用，必須徹底蒸熟一夜後才能食用。 螃蟹的容器要用開水燙一下，進食時要去除螃蟹的鰓和胃腸道，然後蘸上生薑、醋、醬油等調味品，這樣不僅螃蟹口感好，而且生薑和酸也有殺菌作用。

螃蟹已經死了，不建議食用。 如果你想吃螃蟹，試著活吃; 要吃死螃蟹，一定要選擇死不超過5小時的螃蟹，烹飪時一定要把螃蟹煮熟。

因為螃蟹死後，體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中，導致蛋白質分解產生組胺。 螃蟹死亡的時間越長，體內積累的組胺就越多，毒性就越大。 此時，即使死螃蟹徹底煮熟，毒素仍然不容易被破壞，食用後可能會引起不適。

吃螃蟹的步驟如下：

1.提起蟹殼。

根據自己的口味和喜好，選擇公蟹和雌蟹，取出煮熟的螃蟹，晾乾後，用手將螃蟹的殼打碎。

2.取下蟹肚臍。

把螃蟹翻過來，把螃蟹的螃蟹肚臍掰開，因為螃蟹肚臍裡的螃蟹腸髒兮兮的不能吃，就算雌蟹的蠶胯裡有一些黃色，如果手法不當，怕被蟹腸汙染，所以不建議食用。

3.吃蟹黃醬。

蟹殼開啟後，先將蟹蓋中的蟹肚取出，然後用勺子將蟹子醬放入蟹蓋中磨碎，浸入醋和薑絲中。 當然，如果你的飲食技巧好的話，你可以在蟹肚子上吸一層蟹子醬。

絕對不要吃，原則上螃蟹死了就不能吃，更不能過夜。

久久沒死的海蟹可以吃，但不能生吃，要醃製，因為蟹死了，肉中會產生大量的大腸桿菌，容易出現腹瀉或嘔吐，或者嚴重。 此外，螃蟹體內有大量的微生物，死後會大量繁殖，如果做得不好，就會食物中毒。 幾隻螃蟹的價值遠不如乙個人的健康價值，以哪個更重要，希望我的建議能對你有所幫助。

堅決不能吃，螃蟹死了會產生組胺，也就是屍體上的那種肉，你吃了死螃蟹就是吃屍體，有毒，包括新鮮的螃蟹，你要趕緊把它，如果肚子里拉得太久，也會產生組胺。 更不用說死螃蟹了！

大閘蟹死後多久不能吃，死後最好不要吃，否則會出現腹瀉和中毒。

不能吃。 螃蟹一旦死了，就不能吃了，會中毒。

當然不能吃，如果海鮮不吃變質，可能會產生一些腐敗的細菌，引起痢疾、腸胃炎等。

死螃蟹吃了很容易中毒！ 尤其是孕婦出生或死亡，進食後容易造成流產！

老人和小孩最好不要吃太多，容易引起腹瀉，因為老人和孩子的胃不如年輕人！

絕對不行。。。有毒。。。輕的嘔吐和腹瀉··較重的會危及生命......

尤其是孕婦...螃蟹涼··吃墮胎的孕婦容易墮胎......女生不要吃太多...

你不能吃它，死螃蟹有毒，整晚都聞起來很臭。

死螃蟹不能食用，因為死蟹體內大量細菌繁殖，產生有毒物質; 同時，細菌分解蛋白質，降低營養價值。

當螃蟹活著的時候，因為它生活在乙個汙染比較多或骯髒的環境中，所以螃蟹本身就昏昏欲睡，容易喜歡吃一些腐爛的食物。

這樣一來，大量的細菌就會在螃蟹的體內積聚，尤其是一些會引起疾病的細菌。

活著的時候，螃蟹可以產生一些抑制細菌生長的物質，所以這些細菌不會過度繁殖。

但是一旦螃蟹死亡，這些細菌就會大量繁殖，並會分解螃蟹體內非常有營養的物質，例如一些蛋白質，一些脂肪等等。

分解後，一方面會在蟹體內產生大量的有毒凱慶物質，如胺類、吲哚類等。

第二個方面會大大降低螃蟹的營養價值，所以如果我們吃了死螃蟹，即使我們在高溫下煮它們來殺死這些細菌，一些有毒物質也無法殺死，我們會吃一些有毒物質，此外，還會降低螃蟹的營養價值。

死螃蟹之所以不能吃，是因為它們會毒死人，有腹瀉。

死蟹生長繁殖大量細菌，可能產生毒素，可能導致食物中毒、噁心、嘔吐等症狀。

另外，當螃蟹垂死或死亡時，螃蟹體內的組氨酸會被細菌分解產生組胺，組胺不易破壞，即使高溫烹煮也無法完全破壞。

吃死螃蟹，當組胺積累到一定量時，可能會引起食物中毒，導致噁心、嘔吐等胃腸道症狀。

嚴重者可能引起食物中毒，導致急性腸胃炎、腹痛、腹瀉、頭暈等症狀，甚至脫水，導致閔氏水電解質失衡。

螃蟹體內有很多有毒有害物質，這些有害的橡木成分會在螃蟹還活著的時候被螃蟹自身的新陳代謝系統排出體外，螃蟹死後，這些有害成分會在死蟹體內積累，甚至導致蟹肉的腐敗變質， 進一步產生更多的有害物質，人們食用後會有更大的健康風險，甚至可能引起食物中毒。例如，螃蟹**獲得後，往往會因為想要掙脫而引起體內乳酸的增加，這會導致體內的細菌迅速繁殖，並在螃蟹死亡後擴散到蟹肉上; 細菌會分解蟹體內的氨基酸，然後產生一種叫做組胺的有害物質，如果被人體食用，可能會引起過敏性食物中毒，從而引起嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，所以選擇時要小心。 此外，螃蟹的蛋白質含量比較高，死後體內的蛋白質成分在細菌的作用下容易變質，人食用後更容易出現細菌感染。

因此，為了安全起見，吃飯時記得吃活蟹。 除了螃蟹，其他的海鮮還不如活著吃，所以為了更放心，還不如隨身攜帶。