木耳和腐竹可以混在一起嗎

你好，木耳和腐竹可以混合在一起，加入一些黃瓜或芹菜。

這道好吃的沙拉是腐竹混合了木耳，非常搶眼！

過程：混合。 味道：自製。

卡路里：更低的卡路里。

原料： 烹飪步驟：

1.準備腐竹和黑木耳。

2.將幹的腐竹浸泡在水中至變軟，夏天用涼水浸泡，冷的時候用溫水浸泡。

3.將黑木耳浸泡在水中並冷卻。

4.腐竹浸泡後，要用熱水煮沸，不要太久，可以燙一下，這樣可以去除生水的味道和腐竹的豆腥味。

5.取出腐竹，用冷開水沖洗乾淨，然後取出水，輕輕按壓。

6.將浸泡過的黑木耳放入水中進行焯水處理，以去除木耳的草根味。

7.焯水後，取出，用冷開水洗淨，然後控制水分，放在一邊。

8.將胡蘿蔔切成薄片，將大蒜壓平，將香菜切碎。

9.將腐竹對角線切成段，長度根據您的喜好而定。

10.將腐竹和黑木耳放入小鍋中。

11.將蒜末、胡蘿蔔和香菜一起放入乙個小鍋中。

13.用筷子將所有配料和調味料混合均勻。

14.將混合菜餚放在盤子裡，清淡、美味、酸甜的開胃菜是你喜歡的。

烹飪小貼士：

腐竹和木耳充分浸泡後，將其焯水以去除食材的獨特風味。

糖和醋的量要根據自己的口味來調整，畢竟個人口味是不一樣的。

我喜歡吃辣，放辣椒油，這樣更好吃。

豆腐和木耳可以混合在一起，我們來看看步驟：

材料。 一盒老豆腐。

秋木耳來品嚐。

芫荽一點。

紅辣椒一小撮

少許芝麻油。

香醋一點。

冷醬油一點。

步驟。 1.準備食材，老豆腐和秋木耳。

2.將開水倒入秋木耳中，浸泡三四十分鐘左右。

3.浸泡過的秋木耳又厚又亮，而且超級乾淨，基本無根，特別好木耳！

4.秋木切碎後，再切一次，長約兩三厘公尺。

5.將舊豆腐煮至沸騰，然後將其取出並放在一邊。

6.在盤子底部鋪上一層切好的秋木耳，放上取出的老豆腐，然後在中間撒上一排秋木耳、香菜、紅辣椒，倒入調味香油、香醋、冷醬油，這個我可以給寶寶吃，喜歡吃辣的可以放點油和辣子什麼的！

7.建議用勺子吃，一勺嘴吃，既有老豆腐的光滑順滑，又有秋木耳的清爽酥脆。

營養價值。 1.黑木耳中的鐵含量極為豐富，所以經常吃木耳可以滋血活膚，使面板紅潤、容光煥發，並可防治缺鐵性貧血;

2.黑木耳含有維生素K，能減少血栓，防止血栓形成的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;

3.真菌中的膠質可以吸附和濃縮人體消化系統中殘留的灰塵和雜質，並將其排出體外，從而清胃淨化腸道，對膽結石、腎結石等內源性異物也有顯著的分解功能;

4.黑木耳含有抗腫瘤活性物質，可以增強人體的免疫力，經常食用可以預防癌症和對抗癌症。