做豬腸的時候，不要再用麵粉洗了，還能加什麼東西來輕鬆去除魚腥味和除臭劑呢？

中國的美食種類繁多，我很欽佩中國廚師用非常普通的食材製作美味佳餚的能力。 從古至今，食物已經傳承了5000年，食物充滿了圖案，讓每個人的口味都完全不同。 有些人特別喜歡吃一些清淡的食物，但有些人的味道特別濃郁。

濃重的味道也代表了這道菜，它的調味料很好，口感很好，比如今天大家吃的豬腸。 說起豬腸，大家都非常熟悉，我們在生活中經常看到它，有些人不喜歡吃豬腸，他們會覺得它的味道特別臭，即使清洗乾淨，也很臭。

我們在家做豬腸的時候，會把豬腸清洗好幾遍，大家都不想忽視這一步。 不知道大家在清洗豬大腸的時候有沒有發現這樣的問題，為什麼清洗後還是特別不好？ 又臭又臭。

大家對此很糾結，這到底是怎麼回事？ 今天就讓我幫大家解決一下這個問題，讓我們快速了解一下。 製作豬腸時，不要再用麵粉清洗，新增“這1步”即可輕鬆去除異味和除臭。

為了使豬腸處於良好的狀態，沒有異味，我們在清洗的時候，很多人會用麵粉吸附，一般會特別想吸走豬腸裡的一些汙垢和血液，再清洗一遍後，就會特別乾淨。 其實用麵粉清洗豬腸是不夠的，豬腸不僅有一些髒東西，而且氣味很濃，這也是豬腸不好吃的原因。

在這裡，我們都可以加上這一步，也就是清洗豬的大腸，除了加麵粉，還可以加點檸檬汁。 檸檬的味道特別酸，我們吃這種水果的時候，不敢一口吃完。 檸檬汁中含有大量的檸檬酸，可以溶解豬大腸中的汙垢，使其具有芬芳的水果味，掩蓋了豬大腸的奇特氣味。

為了讓我們的豬大腸乾淨，除了使用檸檬汁外，我們還可以在盆中加入一些白醋，以去除豬大腸中攜帶的所有細菌。 豬的大腸浸泡在白酒中後，其味道會有淡淡的香氣，煮熟後味道會更加鮮美。 因此，我們在家做豬腸的時候，一定不能只是加麵粉清洗乾淨，加上這一步，擠點檸檬汁或者浸泡在白醋裡，這樣可以使豬大腸裡的汙垢很乾淨，沒有魚腥味。

有些人非常喜歡豬的大腸，他們非常了解這種美味的味道。

你可以加一些生薑。 切掉豬的大腸後，將生薑放入水中，然後將豬的大腸浸泡在水中，然後可以繼續沖洗，這樣就可以去除異味了。

除了麵粉，還可以加一些檸檬汁，因為檸檬汁中含有大量的檸檬酸，檸檬酸可以溶解豬大腸中的一些汙垢。

加入一些醬油。 醬油可以去除大腸的腥味，使味道可以接受。

豬的大腸是豬的內臟部分，是用來消化食物的，因此必須清洗，否則會有難聞的氣味。 那麼，在日常生活中清潔豬的大腸有哪些技巧呢？ 豬大腸怎麼不聞？

豬的大腸是什麼部分。

豬大腸是豬的內臟，豬腸是用來運輸和消化食物的，具有很強的韌性，不像五花肉那麼厚，而且脂肪適量，豬大腸又稱肥腸，是一種常見的豬內臟食品。 根據豬腸的功能，可分為大腸、小腸和腸，其線的脂肪含量不同，小腸最瘦，腸最肥。 炒豬腸是最好吃的，湖南菜一般都喜歡炒，趁熱吃很好吃。

豬大腸怎麼清洗 方法一.

1.鹽和麵粉粉（澱粉也可以使用）：豬的大腸用水洗淨去除粘液後，將鹽和麵粉撒在腸內外，反覆揉搓，用清水沖洗，開水後舀起，刮去汙垢。

2.料酒。 將程式第一步處理過的大腸放入容器中，倒入料酒，內外擦洗，然後用清水沖洗乾淨。

3.公尺水。 然後用洗公尺水清洗處理過的大腸，以更好地去除異味。

方法2 清洗前，將大腸翻過來，清除裡面的所有油汙和汙垢。

1.清洗豬大腸時，在水中加入少許醋和一湯匙明礬，揉搓數次，再用清水沖洗數次清洗乾淨。

2.在清洗豬腸和您購買的其他水之前加入一些鹽和鹼，這樣可以減少其異味。

3、用洗公尺水清洗豬腸和五花肉的效果也很好。

4.用酸菜水清洗豬腸，只需要做兩次，其腥味基本可以消除。

5.秘方：用麵粉和醋洗幾次。

方法三 先把豬的大腸放進盆裡，再把玉公尺澱粉和鹽放進盆裡，用手慢慢抓。

兩三分鐘後，先將豬的大腸清洗乾淨，然後加入玉公尺澱粉、鹽和少許醋，用手擦洗。

四五分鐘，將豬的大腸翻過來，擦洗幾分鐘，最後用水沖洗掉玉公尺澱粉和鹽。

豬大腸清潔注意事項。

第一次處理豬大腸總是滿滿的問題，首先豬大腸很長，不知道怎麼從**上清理，也不懂得如何熟練地處理豬大腸裡面。 清洗豬腸是一項磨礪的工作，它有魚腥味，它會在空間裡持續一段時間，不願意散開，而且豬腸比較長，翻過來需要耐心，其次，豬腸裡有黃色物質，不能直接看到。 當然，它並沒有那麼可怕，只要有一些技巧和步驟，清潔豬腸很容易，但你必須忍受魚腥味。

清潔沒有異味的豬的大腸的方法如下：

製備工具：豬腸、鹽、麵粉。

步驟1：在家買豬腸，放入稍大的盆中，加入適量的麵粉，再加入一勺鹽，加鹽可以起到殺菌的作用，這樣豬腸清洗後會更乾淨。

第二步：輕輕揉捏大腸，用麵粉將大腸表面的粘性物質全部吸乾，揉搓至沒有幹麵粉，麵粉變成球狀，然後用流水沖洗大腸。

第三步：把大腸從裡到外翻過來，讓大腸內壁在外面，翻動大腸的時候，可以在大腸上加一些微量寬的水，這個姿勢很簡單，把大腸翻過來，然後撕掉大腸內壁上的油。

第四步：如果喜歡豬大腸的味道，清洗時不需要把內壁上的油全部撕掉，加一碗麵粉，再揉搓大腸內壁，待內壁上的汙垢全部清洗乾淨後再用流水沖洗乾淨。

第五步：鍋中加水，將洗淨的肥腸放入冷水中，加入幾片生薑，加入一些料酒，大火煮沸，待水沸騰後，用勺子撇去表面的泡沫，去除豬的大腸，使豬的大腸徹底清洗乾淨。

很多人都喜歡吃炸豬腸，想吃的時候都會去外面的餐館點一盤，但是豬腸炒盤的大腸少得可憐，吃起來一點也不愉快。 我想自己做，但是我很難清潔豬腸，為什麼我買回來的豬腸不能清潔？ 而且氣味還很重？

其實豬大腸的清洗方法很簡單，只需要這“兩種”，而且很容易去除腥味，乾淨快捷。

首先，我們簡單地將豬的大腸清洗乾淨，然後把它翻回外面，方法很簡單，把大腸塞進去一點，衝一下水龍頭，大腸就會自動翻過來。 我們看到的光滑粘稠的一面是大腸的內部，大腸的外側有白色脂肪。

翻過來後，可以看到大腸表面有很多粘稠的東西，還有一些白色的脂肪，一般來說，這些脂肪是不吃的，我們需要去除這些脂肪和雜質。

加入半勺麵粉，揉約2分鐘。 在清洗豬的大腸時，很多人喜歡加鹽揉捏抓撓，這是不對的，因為鹽不僅不能嘗，反而使大腸的肉變硬，使炸好的大腸又硬又有嚼勁。 正確的方法是加入麵粉或玉公尺澱粉，因為麵粉有很好的吸附性，在揉捏抓大腸的過程中，可以吸附和帶走大腸的粘液和雜質，從而去除異味。

揉麵後，清洗乾淨，翻回大腸內側，加入麵粉繼續揉捏。

這樣揉捏後，大腸的異味大半可以去除，可以放一把蔥葉繼續揉搓。 大腸內部直接接觸豬糞，魚腥味較重，所以我們用蔥葉揉捏，既能去除異味，又能使大腸更香。

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小茴香、肉桂、八角、月桂葉、花椒等可以去除豬大腸的腥味，具體方法如下：

配料：豬腸、蔥、姜、白酒、淡醬油、黑醬油、冰糖、孜然、肉桂、八角、月桂葉、花椒、食鹽、白醋、澱粉。

正如你所說，先用水將生大腸清洗兩次，放入容器中，加入鹽並擦洗，直到粘稠的液體流出。

2.再次倒入澱粉，反覆擦洗，揉搓時，別忘了將每個角落清洗到位。

3.放入白醋擦洗，橡子棗正面清洗乾淨後將大腸翻過來，繼續擦洗身體正面。

4.最後，用水沖洗乾淨。

5.放入沸騰的熱水中，加入白液繼續加熱，煮3分鐘後撈出。

第六，取出放在一邊。

7.將焯過的大腸放入水中，加入淡醬油、黑醬油、冰糖、蔥、姜調味，去除異味。

8.煮到大腸可以毫不費力地用手指捏掉。

先洗掉豬大腸的粘液，用鹽和澱粉反覆擦洗，洗淨後放入年春開匯高洪水中燙傷五漏一分鐘，刮掉粘膜，然後用公尺水或酸菜水浸泡，沖洗乾淨。

用麵粉清洗乾淨，清理大腸，再用生薑、料酒、花椒浸泡20分鐘，取出，放入鍋中炒春。 加入更多辣椒，進一步去除魚腥味。

豬肉粉香腸，非常好吃，吃起來很有嚼勁。

1.將一張紙揉成一團，放在香腸的一端，倒入一些水，然後從頭到尾擠出紙球，來回做兩次。

2、其實粉香腸本身就是吃裡面的粉，它本身是乾淨的，如果扇一下然後用鹽接住，這樣太乾淨了就不好吃了。

3.用手捏香腸，看看有沒有拱起的地方，一般拱起的地方有蟲子，如果沒有，可以用清水清洗外面！ 用少量負2次擦洗，然後用醋洗1次，用麵粉揉捏，最後用清水幾次。

工具：豬腸、鹽、醋、

具體步驟如下：

1.買完新鮮的肥腸後，把腸子轉回家。 如果你把它調到10厘公尺左右，你可以把它裝滿水，你可以利用水的重力輕鬆地把整個腸子翻過來。

2.翻過來後在肥腸上加鹽（可以加得更合適，這個時候加鹽是為了方便清潔肥腸，而不是讓肥腸嚐嚐）。

3.加點醋（如果家裡沒有紅醋，可以用白醋，不建議用普通醋，因為普通醋會使肥腸變黑，影響成品菜的外觀）。

4.加入醋和鹽後，我們可以按摩脂肪腸，直到手上有油膩的感覺。

5.對脂肪腸反覆按摩幾分鐘後，您可以用水將其洗掉。

1.將香腸連線到水龍頭上，然後用水龍頭沖洗乾淨。

2.沖洗後，加入一勺鹽抓取洗淨幾分鐘，然後用清水沖洗乾淨。

3.鍋中燒開水，將洗淨的香腸放入鍋中煮沸一分鐘，然後拿起切成段以備後用。

1.購買新鮮的豬小腸（新鮮的豬小腸是粉紅色的）。

2.用剪刀剪掉豬小腸側面多餘的油脂。

3、先用筷子把豬小腸內壁翻出來，把豬小腸內壁翻出來後，乙隻手握住豬的小腸，另乙隻手用兩根手指握住豬的小腸，從上到下把豬小腸內壁上的髒東西擠出來。 （如圖所示）。

4.處理完小腸內壁上的汙垢後，滴幾滴食用油，然後用手不斷揉搓。 直到捏成黃色液體。

5.以上步驟做完了，然後就可以把豬的小腸清洗乾淨了，一般洗兩三次，豬的小腸就會很乾淨。