豬大腸怎麼清洗，豬大腸怎麼清洗？

用麵粉、鹽、醋和植物油清洗，具體步驟如下：

方法1：

先用少許鹽和醋去除大腸上的粘液，然後用清水洗淨數次除去汙垢，然後將大陽放入盆中，加入兩茶匙植物油，揉捏並用手擠壓約10分鐘，最後用清水沖洗乾淨。

1）把大腸翻過來（這很難解釋清楚，反正就是抓住大腸的一端，另一端塞進這一端，填飽後再翻過來），簡單用清水沖洗乾淨。

2）鹽、麵粉（看吧，一小撮鹽，一大把粉末），然後加入醋，也可以放點油，揉搓揉搓。

3）大腸裡有一些淋巴，應該切掉，脂肪最香，所以要留著。揉搓它，直到感覺幾乎乾淨。

4）揉搓水後沖洗乾淨。

5）將大腸翻轉回原狀，繼續沖洗（可以放在水龍頭下面沖水，好玩）。

方法2：

先把大腸放進可樂裡醃製半個小時，然後放進洗公尺水裡擦洗，可以快速洗掉大腸的異味。 麵粉吸附作用強，用麵粉清洗五花肉和豬腸不僅可以去除異味，而且更容易沖洗乾淨。

方法3：

將豬腸放入清水中，洗去粘液，在豬腸內外撒適量麵粉，揉搓數次，然後用清水沖洗乾淨，然後將豬腸煮一會兒，除去冷水，用刀刮去汙垢。 另外：將豬腸在淡鹽和醋的混合物中浸泡一會兒，去除汙垢，然後在公尺水中浸泡一會兒，然後用清水輕輕擦洗兩次。

如果在洗公尺水中放幾片橙皮，氣味更容易去除。

豬大腸怎麼清洗方法如下：

第 1 步 – 用麵粉揉

用自來水將豬的大腸裡裡外外沖洗乾淨，看不出汙垢。 然後把豬的大腸放在盆裡，不加水，舀一勺麵粉倒在豬的大腸表面，開始揉捏。 揉搓抓撓幾下，把大腸翻過來，揉一會兒裡面，把裡面的脂肪去掉。

去除油脂並摩擦橡膠幾分鐘後，將大腸翻過來繼續摩擦幾分鐘。 麵粉揉好後，加水揉捏劃幾下，倒出渾濁的水，換水洗幾次即可，麵粉揉捏後發現豬的大腸乾淨多了，而且沒有特別油膩的注意感，因為麵粉有很強的吸附性， 汙垢和大量油脂被吸走。

第 2 步 – 使用玉公尺麵

很多人用麵粉揉搓豬的大腸後，沒有後續的清洗操作，直接焯水，這是不對的，正確的做法是再用玉公尺麵擦洗一遍。 這是因為玉公尺麵很粗糙，麵粉中未加工的脂肪可以去除，進一步加工可以保證豬的大腸更乾淨。 玉公尺麵和玉公尺糝應相互區分，玉公尺麵像麵粉一樣粉狀，玉公尺糝是顆粒狀，清潔豬大腸時使用玉公尺麵。

操作方法與麵粉擦洗相同，內外應仔細揉捏，然後用清水沖洗乾淨。

第 3 步 – 使用醋

用麵粉和玉公尺麵擦洗後，豬的大腸看起來很乾淨，幾乎沒有異味。 這時，我們將豬的大腸清洗乾淨，然後放入清水中，倒入適量的白醋，浸泡十分鐘，用醋水浸泡後，氣味會減少並受到干擾。

第 4 步 – 焯水

將豬的大腸放入鍋中，加入薑片、料酒，也可以加入一兩個蔥，在鍋裡用冷水焯一下。

經過這一系列的處理，豬的大腸被清洗乾淨，沒有異味，沒有魚腥味，看起來很乾淨，聞起來很香。

豬大腸分為預沖洗、麵粉揉麵、除臭、焯水處理、可樂醃製再洗滌五個步驟。

1.預沖洗。

首先將豬的大腸浸泡在溫度為30至40度的淡鹽水中，去除表面的細菌和汙漬，然後將豬的大腸內側翻過來，這時可以將豬的大腸的一端放在水龍頭上，然後注水促進其翻身， 然後翻轉後去除表面的油脂。

2.揉麵粉。

除去油脂後，將豬的大腸放入盆中，加入足量的麵粉與之混合，然後用纖維鏈用力揉搓豬的大腸，去除豬大腸表面的粘液， 然後用清水沖洗，最後將豬的大腸翻過來，用上述方法再次清洗豬的大腸外。

3.去除異味。

如果想要快速乾淨地清洗豬腸，可以先用麵粉和醋將豬腸內的所有汙垢都清洗乾淨，但是表面的味道無法去除，所以在清洗豬腸時，需要在水中加入三到五滴檸檬汁， 有利於去除豬腸的異味。

4.焯水處理。

豬腸除去異味後，需要將水焯一下，這樣有利於豬腸清潔得更乾淨，這時將水倒入鍋中，然後放入豬腸中，待水沸騰後，繼續煮至水變白， 並用浮浮立泡沫，然後除去控水，最後將豬腸清洗乾淨完成。

5.醃製後清洗可樂。

清洗豬的大腸時，可以先放進可樂裡醃製半小時，然後拿出來放進洗公尺水裡，用手來回揉搓，這樣豬大腸裡的汙垢可以快速清除，也可以快速洗掉豬大腸的異味。

清洗豬大腸的快速乾淨方法如下：

配料：豬腸、水、盆、麵粉、白醋。

1、準備一盆水，放入豬的大腸中，用手搓洗表面的髒東西，然後把豬的大腸翻過來。

2.用手撕掉豬大腸上的脂肪，否則味道會很油膩，如果想恢復這種味道，就保留下來。

3.把豬的大腸放進盆裡，加2湯匙麵粉，別的什麼都不放，直接用手搓洗，幹揉就行了，豬的大腸上有很多粘液，麵粉吸附性好不好，這樣就可以洗掉這些髒東西了。

4.豬的大腸翻到外層後，還要加入適量的麵粉，或者不要放水，直接用手搓搓，搓掉表面的髒東西。

5.將豬的大腸放入乾淨的盆中，倒入一些白醋，用手攪拌均勻，靜置20分鐘。

幾分鐘後，用清水沖洗豬的大腸，豬的大腸就會被洗淨。

方法1：輕輕彎曲。

配料：豬腸、醋磨、鹽、水、蔥薑、酒。

做法：1、將豬的大腸洗淨;

2.用醋和少許鹽內外擦拭，以去除粘液和汙垢。

3.沖洗乾淨後，放入一鍋沸水中，加入蔥、姜、酒煮熟，撈出。

方法2：配料：豬大腸1500g、八角茴香適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、醋適量。

步驟： 1.用醋和鹽清洗豬的大腸，用熱水焯水，放足水，加入料酒、姜和八角。 用大火煮沸。

2.蓋上蓋子，用大火煮沸。

3.用小火燉1小時，加入適量鹽。

4.放入電飯煲1小時，就可以了。

5.用剪刀剪成小段。

小貼士：這道菜的關鍵是要煮得不好。

方法3：配料：豬腸、蔥、薑片、料酒、八角、十三香辛料。

步驟： 1.用水沖洗腸道，借助水的動量，容易逆轉腸道。

2、用白醋、麵粉、裂水用麵糊清洗肥腸，既能去除腥味，又能清洗乾淨。

3.煮熟的脂肪香腸應在冷水中煮沸。

4.烹飪時，放入蔥、薑片、料酒、八角和十三香辛料。

5.將肥腸煮熟，然後用開水炒，去除油膩和腥味。

6.看肥腸煮熟了沒有，只要筷子能穿透就行。

7. 肥腸應用大火快速油炸。

豬肉是滿滿的寶貝，所以很多食物的原料都是**豬，但對於一些豬在水裡的野家很多朋友是不能接受的，比如豬腸，雖然豬腸炒後很美味，但是在加工刺橡木和清洗豬腸的時候就很麻煩了， 很多朋友會擔心豬腸不乾淨，吃不下。

那麼如何清潔豬的大腸呢？ 下面我們來和大家聊聊豬大腸的詳細步驟。

第1步：首先，我們需要沿著豬的大腸切乙個洞，這樣翻轉豬的大腸內壁就更方便了。

第二步：當我們翻過豬大腸的內壁時，我們可以用刀刮掉豬大腸上側的殘留物，尤其是黃色的東西，一定要刮乾淨。

第三步：我們在刮豬大腸內壁的時候，可以撒上一些麵粉，然後繼續用手揉捏，這樣才能有效去除豬大腸內壁的粘液和魚腥味，等魚腥味變淡後再用水清洗豬的大腸。

第四步：然後將已經清洗乾淨的豬的大腸翻過來，用水注滿內壁繼續清洗。

第五步：最後，在豬的大腸內外撒上鹽，揉搓五分鐘，靜置半小時，然後用水清洗豬的大腸。

清洗前，將大腸翻過來，去除裡面的所有油汙和汙垢。 然後。

1.清洗豬大腸時，在水中加入少許醋和一湯匙明礬，揉搓數次，再用清水沖洗數次清洗乾淨。

2.購買從樹枝上回來的豬腸等水，清洗前加點鹽鹼，以減少其異味。

3、用洗公尺水清洗豬腸和五花肉的效果也很好。

4.用酸菜水清洗豬腸，只需要做兩次，其腥味基本可以消除。 5。你自己的晨帆的秘方可以用麵粉和醋洗幾次。