你有乙個簡單的方法可以在家做蛋糕嗎？

電飯煲做蛋糕 配料：麵粉110克，砂糖110克（含精製砂糖，太古牌），雞蛋5個（新鮮），一些黃油（較香，光亮的小紙盒，切三分之一以上），牛奶50或60克。 麵粉和砂糖是1：

1.其他東西可以放進去。 1.麵粉篩。

3. 4 次 2.將雞蛋的蛋黃和蛋清分開 3.在蛋清中放少許鹽（幫助攪打） 4.將蛋清打至蛋清盆倒置，蛋清不能流下 5.取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中放入三次 6.將剩餘的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃攪拌均勻，直到蛋黃變淡 7.將黃油和牛奶加入蛋黃醬中，攪拌均勻 8.慢慢地將過篩的麵粉放入上面的蛋羹中（可以分幾份放入），或攪拌均勻 7 9.現在，將打好的蛋清倒入麵糊中，一定要攪拌均勻 10.將電飯煲稍微預熱，塗上黃油，然後將麵糊倒入其中 11.蓋上蓋子，按壓煮公尺飯 12.很快（超過20分鐘），它會跳起來保暖，別管它，保持半小時，然後要製作這個蛋糕，你最好有乙個打蛋器。 希望。

聲音和香味已經到來，美味揮之不去。

如何製作蛋糕以及如何在家自己製作蛋糕。

蛋糕工具：乙個電飯煲。

材料：4個雞蛋，1湯匙麵粉，1茶匙小蘇打（酵母粉），2茶匙玉公尺澱粉，色拉油，糖，一些葡萄乾。

做法：將雞蛋打入容器中，加入糖（根據個人口味）、麵粉、玉公尺澱粉、小蘇打、少量色拉油、葡萄乾，攪拌雞蛋等配料，直到它們很稀，電池（如果加太多麵粉估計會很濃，成品不會變軟）。

在電飯煲上刷上一層色拉油，使蛋糕不會粘在鍋上，便於倒入。 將攪拌好的蛋糕麵糊倒入，蓋上蓋子，將電飯煲打到炊具上，直到聽到電飯煲跳到保溫器上，但是，此時不能立即出鍋，還要繼續保溫十分鐘，讓它充分膨脹， 十分鐘後你就可以出來了。

將三個雞蛋的蛋白和蛋黃分開（最好是新鮮的）。

2. 7湯匙牛奶。 （偶爾，沒有牛奶，使用椰奶，）幾滴色拉油打好。

3.將4疊麵粉與湯勺放入2。 （最好是蛋糕粉，偶爾是通用麵粉）。

4.攪拌均勻。 （有人說可以轉圈，有人說不行，會是肌腱。 以防萬一，5，打蛋黃，倒入4並攪拌均勻。

2 5 形式 A，蛋黃糊，放在一邊）先

6.蛋清應放在乾淨無油的盆中（很重要，否則不會被打）。 先用打蛋器。 打兩下後，起泡後，在蛋清裡放少許鹽（幫忙鞭打），再打蛋清，順時針打，期間放糖進去兩次，直到蛋清盆倒過來，蛋清不能流下來。

看起來像外面賣的蛋糕上的忌廉。 （不要長時間把它放在中間，連續敲打）。

6.b、蛋白糊的形成）。

7.將A，蛋黃醬和B，蛋清醬混合。 將三分之一的蛋清混入蛋黃中，用塑料刮刀（公尺飯用的那種），上下攪拌，不要打圈，然後倒入蛋清上下攪拌，分三份混合。

8.預熱電飯煲。 在預熱的電飯煲中，加少許油，防止粘連。 只要按一下火，當你跳起來時，不要再按它了。 將電飯煲蓋上的氣孔塞住，保溫40分鐘。

材料：麵粉80克，泡打粉5克，雞蛋2個，牛奶80毫公升，糖80克，油少許。

麵粉可以用最普通的方式使用，不要使用餃子粉或高筋麵粉）步驟：

1。將麵粉和發酵粉充分混合。

2。將蛋黃與蛋清分開，將蛋黃、牛奶、40克糖、少許油混合，攪拌均勻，注意不要產生太多氣泡。

3。將麵粉和泡打粉混合物倒入蛋黃混合物中，攪拌均勻。

4。開始打蛋清，打一些氣泡後，加入40克糖，或分2次加糖，繼續打......打到蛋清的泡沫開始，如果不動也不會消失，比較細膩。 這似乎被稱為幹發泡。

我沒有打蛋器，甚至沒有手動打蛋器，我只用了三根筷子，5分鐘就已經可以看到效果了，8-10分鐘。