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串珠排骨。 將排骨切碎,洗淨,加入鹽、味精、淡醬油、醬油、胡椒粉、蠔油醃製1-2小時,不用擔心,醃製時間越長越好吃。 時間到了,把糯公尺裡的水倒出來,加入少許鹽攪拌,然後把排骨捲到糯公尺上,瀝乾到盆裡,放入高壓鍋裡用大火蒸,從鍋蓋開始蒸,10-15分鐘。
最後,出鍋,不用忙著上菜,撒上1把切碎的蔥,然後將茶油和香油加熱,均勻地倒在排骨上。 隨著噝噝聲,肉、公尺、芝麻、蔥的香氣撲鼻而來,誘人的香味停不住。 瞧瞧這晶瑩剔透的糯公尺,是不是也像珍珠一樣閃耀著誘人的光芒?
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蓮香珍珠牛排的做法。
菜式及功效: 學齡前兒童食譜 學齡兒童食譜 脾臟開胃食譜 貧血食譜 小兒營養不良食譜 味道:淡香 工藝:
蒸蓮香珍珠排的配料: 配料:300克豬排骨(排骨) 配件:
荷葉100克,西谷公尺150克 調味料:花生醬30克,鹽4克,味精2克,胡椒粉2克,料酒15克 荷香珍珠牛排的特點:荷葉香,排骨晶瑩剔透。
教你如何製作蓮花珍珠牛排,如何製作蓮花珍珠牛排1將排骨切成3厘公尺長的塊; 2.將排骨用水焯水,用冷水冷卻,用血沖洗乾淨; 3.
加入花生醬、鹽、味精、胡椒粉、排骨醬料酒,攪拌均勻; 4.將西公尺焯至成熟,放在一邊; 5.將肋骨浸入西公尺; 6.
將荷葉鋪在蒸籠上,放入蘸西公尺的排骨,整齊地堆放; 7.放入蒸鍋中蒸40分鐘。 製作蓮花珍珠牛排的小貼士:
1.肋骨上的血液必須沖洗乾淨; 2.西公尺應瀝乾; 3.
蒸排骨時,建議使用強火; 4.本品需適量豬肋骨醬。
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糯公尺蒸排骨
看,肉味全在糯公尺裡
方法:1、配料材料的製備:糯公尺。
排骨。 荷葉。
竹籠。 2.糯公尺應提前浸泡一夜,荷葉用溫水浸泡製成軟排骨,切成小塊,加入淡醬油、黑醬油、香油、鹽醃布20分鐘。
3.將浸泡過的荷葉放入小籠子裡,鋪上一層糯公尺 4.放入醃製好的排骨,將糯公尺鋪在上面
5.放入蒸鍋中大火蒸乙個小時
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實踐荷花香好珍珠排。
美食和功效:學齡前兒童的食譜。
學齡兒童的食譜。
健脾開胃菜食譜。
貧血食譜。 小兒營養不良食譜。
口感:清新芬芳。
工藝:蒸蓮香珍珠排 配料: 配料:300克排骨(排骨)。
輔料:荷葉100克,西谷大公尺150克。
調味料:花生醬30克,鹽4克,味精2克,胡椒粉2克,料酒15克。
蓮香珍珠牛排的特點:荷葉香噴,老排骨晶瑩剔透。 教你如何製作蓮花珍珠牛排和如何製作蓮花珍珠牛排。
將排骨切成3厘公尺長的塊;
將排骨用水焯水,用冷水冷卻,用血沖洗乾淨;
加入花生醬、鹽、味精、胡椒粉、排骨醬料酒,攪拌均勻;
將西公尺焯至成熟,放在一邊;
將肋骨浸入西公尺;
將荷葉鋪在蒸籠上,放入蘸西公尺的排骨,整齊地堆放;
放入蒸鍋中蒸40分鐘。
蓮香珍珠牛排製作小竅門:1
肋骨上的血液必須沖洗乾淨;
西公尺應瀝乾;
蒸排骨時,建議使用強火;
本品需適量豬肋骨醬。
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材料:珍珠鮑魚幹30只。
幹竹筍,一些香菇,一些茴香,肉桂和其他燉肉材料。
蔥薑 幾根排骨和珍珠鮑魚的準備。
幹珍珠鮑魚浸泡。 (加水煮24小時,然後換水煮24小時,再做一次。 在網際網絡上找到的食譜。 )
將乾燥的竹筍用水浸泡三天以上,每天換水。 然後加水煮沸,燉20分鐘,撈出備用。
排骨煮沸後加入水、薑片和料酒,用清水洗淨。
加入鮑魚幹和黑醬油、淡醬油、料酒和少許冰糖,繼續翻炒。
加入竹筍、幹香菇、肉桂、茴香等燉菜料,加熱水繼續燉煮。
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材料。 成分。
1排骨。 糯公尺100克。
輔料。 姜
量。 蔥。
2根。 清淡醬油。 量。 鹽。
量。 蒜。 量。 雞肉的精華。
量。 珍珠肋骨的製備。
1.排骨洗淨,加入鹽、姜、蒜、雞精,醃製5分鐘,2.將糯公尺提前浸泡2小時,以備後用。
3.在每塊排骨上粘上糯公尺,放在盤子上蒸(用蒸鍋或電高壓鍋蒸1小時),注意鍋裡的水不要太多,盤子要稍大一點。
烹飪技巧。 根據您的口味。 (可選)加入切碎的辣椒。
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材料:排骨2根,糯公尺100克
輔料:蔥、姜、淡醬油、食鹽。
01 前一天晚上提前將100g糯公尺浸泡在冷水中(如果不能及時拿到,至少要浸泡5小時)。
02 醃製排骨。 排骨上撒上適量蔥、姜、淡醬油和鹽,攪拌均勻,醃製至少2小時。 調味料的量可根據個人口味新增,也可以加一點花椒麵。
03 將糯公尺瀝乾,均勻地包裹在醃製好的排骨上。
04 放在蒸鍋上蒸,用大火燒開水,水沸騰後轉小火,蒸兩個小時。
05 把鍋拿出來放在盤子裡,香噴噴的珍珠排骨就做好了。
紅燒魚原料:鯉魚一條,一斤,鰓,鱗片,肚皮,洗淨,煮熟的雞肉約半兩,切成薄片,新鮮蘑菇半兩,切成薄片,用沸水煮約五分鐘,蔥半兩,切成小段,姜一小塊, 切成薄片,兩瓣大蒜,切成薄片,兩湯匙醬油。【美食中國】澱粉1湯匙,加水混合成醬汁,料酒1湯匙,香油1湯匙,鹽,味精適量。 >>>More
炒排骨。 在老百姓家裡,除了加一些冬瓜、蓮藕、雪豆、綠豆等燉湯外,排骨的吃法也就只有紅燒炒了。 你一定沒聽說過炸排骨,更不用說生炸排骨了! 快來看我做炸排骨。 >>>More
一斤小排骨,切成三四厘公尺見方的小塊,洗淨燒開水除去血泡,再洗淨瀝乾水分,用料酒、細鹽、玉公尺澱粉、胡椒粉和味精醃製。 油鍋用中火煮沸後,用竹筷夾住醃製好的排骨,在麵糊中捲起,將麵糊包好,迅速放入熱油中炸至金黃色,用漏勺將油撈去瀝乾。 鍋洗淨後,加入少量油,放入兩瓣蒜片和兩瓣薑片微微攪拌,加入一小半碗醬油和醋的混合物(醬油和醋的比例約為二比一),加入一小勺白糖, 煮沸後,加入炸好的小排骨收集汁液(可加入少量水生澱粉使汁液變稠),裝滿鍋時撒上切碎的蔥。