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中國營養學會建議健康成年人每天攝入6克鹽(包括醬油和其他食物中的鹽含量)。 雖然世界衛生組織在2006年提出了每人每天5克鹽的建議,但鑑於中國居民實際食鹽攝入量與目前6克的推薦值差距較大,目前仍維持推薦值。
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通常,人體組織中水中鹽的濃度是,即 100 毫公升水中的鹽克數。
根據全國營養調查,從南到北的鹽使用量從12克到15克不等,按照世界衛生組織規定的6克,我們增加了一倍多。 而且,吃多了鹽對身體有直接影響,所以一定要控制鹽的量,以清淡為主,科學飲食。
1 鹽分過多會導致高血壓。
2 鹽分過多會引起水腫。
3 鹽分過多會引起感冒。
4 過多的鹽會對心臟有害。
5 鹽過多會導致胃癌。
因此,合理的食鹽飲食是每天2-5克。 不要吃太鹹的食物,尤其是老人和嬰兒。 不應根據成人的口味給兒童進食,這會損害兒童並誘發高血壓和心肌無力。
對於老年人,盡量用醋、亞麻薺末、胡椒粉等辛辣調味料代替鹽,減少鹽的用量。
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每天的鹽攝入量是多少? 明星意識專案
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世界衛生組織的建議; 每日鹽攝入量應保持在5克以下; 國內有營養專家建議,中國人近期攝入量應控制在10克以下; 一般認為,體重70公斤的成年人每天攝入少於6 10克; 一般認為,體重70公斤的成年人每天應攝入6 10克。
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正常人每天的鹽攝入量不應超過6克。
1.如果患有高血壓,應嚴格限制鹽的攝入量,如果攝入過多的鹽,可能會導致血壓公升高,並引起心腦血管疾病。 如果攝入量過少,會導致體內鈉含量低,引起神經精神症狀,嚴重者甚至出現昏迷、腦水腫等症狀,鹽攝入量應控制在3-6克左右。
2、食鹽(一般簡稱氯化鈉)的攝入量,經中國營養學會推薦為6克,指健康人。 高血壓、糖尿病、肥胖症、腎病等較少,低血壓較多。 6克相當於普通瓷湯匙的半勺,約五分之四。
除了食鹽,還有“隱鹽”,如醬油、辣椒醬、豆沙、醃製泡菜、發酵豆腐、味精等,其中含有大量的鹽分。
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成人每天的鹽量不應超過6克,這與啤酒瓶蓋的量大致相同。
人群中的血壓水平和高血壓患病率與鹽的攝入量密切相關。 血壓對 50 歲以上人群、家族性高血壓、超重和基礎肥胖人群的鹽攝入量變化更敏感。 如果這些人飲食中的鹽分增加,患高血壓、中風和胃癌的風險將大大增加。
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