冷凍後煮熟的捲心菜可以吃嗎？

煮熟的捲心菜冷凍後可以吃，但是味道和質地會變得很差，你知道嚼濕紙巾的感覺嗎，就是那種感覺，捲心菜煮熟再冷凍，細胞壁基本都被破壞了，營養物質和維生素基本被破壞了，不建議吃這樣的東西， 或者煮熟吃。

最好不要吃亞硝酸鹽。

內容非常高。 由於一些綠葉蔬菜含有較多的硝酸鹽，如果煮熟後放置時間過長，硝酸鹽會在細菌分解下還原為亞硝酸鹽，具有致癌作用，加熱無法除去。

綠葉蔬菜。 過夜是最危險的。 一般來說，莖葉蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜略低，根莖類和花椰菜類蔬菜居中。

因此，如果同時購買大量蔬菜，應該先吃葉菜，如大白菜、菠菜等。 如果你要多煮蔬菜，第二天趁熱吃，你應該盡量少做莖葉蔬菜，選擇瓜類蔬菜。

此外，肉類食用時必須徹底蒸熟，以防止食物長時間存放，變質而引起食物中毒。

如果食物已經放置了8個小時以上，則被認為是隔夜，有些人認為隔夜食物是放置了一夜的食物，專家認為這些說法並不準確。 如果是夏天，有些食物在室溫下存放4小時後可能會變質，所以剩菜是否安全，不取決於它們是否放置了一夜或儲存了多長時間，而是食物在儲存過程中是否產生了有害物質或變質。

煮熟的捲心菜冷凍後可以食用，但口感不如新鮮時，因為在冷凍過程中會有水分流失，捲心菜的纖維組織會比較粗糙。

煮熟的捲心菜冷凍後可以吃，但不要多吃，要經常吃，也不要凍得太久，吃多了對身體不好，最好吃新鮮的捲心菜。

煮熟的捲心菜可以冷凍食用，煮熟相當於脫水，重新冷凍即可食用，但不要太長。

當然可以吃了，都煮熟了，殺菌了，冷凍了，所以絕對沒問題，只是不如剛做的好吃，先吃一下就做好了。

不能吃它。 冷凍捲心菜中對羥基苯甲酸酯的含量增加，可能導致中毒。

不要吃，煮熟的白菜冷凍後水分流失，沒有營養價值，白菜不值錢，隔夜菜不適合吃，沒必要吃。

煮熟的白菜冷凍後，如果沒有質變就可以吃了，但此時味道不好吃，也不符合衛生安全的飲食習慣，所以不建議這樣做。

煮熟的捲心菜冷凍後可以食用，但不要冷凍加工時間，如果超過3天，最好不要食用滋生細菌。

煮熟的捲心菜冷凍後仍然可以食用，但捲心菜的營養成分流失，口感和質地變差。

煮熟的捲心菜如果冷凍就不能吃，味道變得很差，而且水分也會流失。

你不能吃它。 不要過夜吃捲心菜。

煮熟的捲心菜冷凍後可以吃，但味道肯定不好，應該感覺裡面有冰凍的味道。

冷凍後還能吃煮白菜嗎，我個人認為還是可以吃的，但是如果不放太久太久，就沒有多少營養了。

如果沒有變質，可以繼續食用。 捲心菜冷凍後，會有兩種形式，一種是沒有冷凍太久，表面結霜，另一種是放置一段時間，冷凍成固體形式。

如果放得太久，可以吃，但是味道不好，偶爾吃一半不會影響什麼，所以不要經常吃。

冷凍後煮熟的捲心菜可以吃嗎？ 煮熟的捲心菜冷凍後可以食用。

我以後再動手吃，不會有問題的，時間太長就不要吃了。

沒必要，白菜才一斤，吃不下就扔掉，別吃了，對身體不好。

還不錯，可以吃，但摸過就吃不下質地。

站好的白菜冷凍後還能吃嗎？ 我認為煮熟的捲心菜冷凍後可以吃，因為捲心菜可以被任何型別的人食用？

它應該仍然是可食用的

捲心菜焯水冷凍後可以食用。 大白菜是一種原產於東亞的蔬菜，俗稱青白菜，又稱桉香甘藍、淑女板白菜、淑女白菜、油菜（在東北部分地區）、油菜等，而大白菜（捲心菜）是近親，同屬芸苔屬。

乙個也接近西方的捲心菜，它屬於十字花科的同一科。

芸苔屬 大白菜分布於全國各地，在南北，在中國廣泛種植。 大白菜是芸苔屬（Brassica spp.）的栽培植物，莖葉可食用，一年生和兩年生草本植物，高25-70厘公尺，通常每年栽培一次。

莖直立，光滑，粉狀，分枝。

大白菜喜歡冷涼，對低溫和高溫的抵抗力更強，幾乎全年都可以種植和銷售。 然而，從適口性、安全性和營養性的角度來看，1月、2月和3月是食用大白菜的最佳季節。

在冬天，溫度較低，大白菜的碳水化合物。

轉化為糖，增加含油量，可溶性蛋白質，不飽和脂肪酸。

磷脂含量增加，從而提高耐旱性。 對於消費者來說，它更有營養，使用起來柔軟可口，香香可口，口感甜美。 大白菜可以煮或炸，也可以做成菜湯或冷敷料。

大白菜冷凍後可以吃嗎？ 根據情況決定，如果冷凍的大白菜沒有任何變質，那麼就可以放心食用，不會有任何問題。 但是，如果大白菜冷凍，解凍後發現一些變化，如發黃發黑，則說明大白菜已經變質，必須扔掉大白菜。

不要吃這種白菜，因為它太浪費了，否則會對你的健康產生極其惡劣的影響。 希望一定要仔細觀察冷凍的大白菜是否變質了。

2.大白菜冷凍後如何解凍。

從冰箱裡拿出來的大白菜很硬，解凍是非常重要的一環，解凍的方法有很多種，可以直接拿出來放在空氣中，讓它自然解凍，也可以放在水裡，加點開水或者溫水， 讓它冷凍得更快，不管是哪種冷凍方法，都可以讓它冷凍，但是在解凍之後，可能會有一些時間上的差異，觀察大白菜有沒有變化，只要沒有變化，烹飪和食用都不會有問題。

3.冷凍大白菜的食用方法。

大白菜雖然已經冷凍過，但並不影響它的烹飪菜餚，只要沒有變質，烹飪的菜餚也很好吃，先將大白菜解凍，然後做成喜歡的炒菜，或者做成冷沙拉吃，當然冷凍的大白菜做的菜的味道和新鮮的不一樣， 可能沒有那麼令人耳目一新。

由於儲存管理不善，捲心菜結冰的情況並不少見。 對於這些冷凍捲心菜，如果處理不當或大量食用，很可能導致冷凍捲心菜中毒。

建議：盡量不要吃冷凍白萊。 如果實在需要吃的話，可以先加熱一下，破壞裡面的亞硝酸鹽，一定要徹底煮熟。