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匿名使用者2024-02-15將 Anchor 乳酪放入微波爐中使其變軟。 加入牛奶並攪拌混合。 篩一次，沒有顆粒。
用糖快速攪拌蛋黃，然後略微上公升。
提前浸泡在冷水中。 完全軟化。 20克水：煮沸後加入20糖，邊攪拌邊加入。 蛋黃裡面。 加入明膠直至完全融化。
讓其冷卻並加入檸檬汁。 攪拌均勻。
將蛋黃加入乳酪中。 加入酸奶。 攪拌混合。
手指餅乾碎了。 將黃油在水中融化。 將兩個放在一起，攪拌均勻。
將其新增到模具中並壓實。 冷藏五分鐘。 取出並放在一邊。
淡奶。 加入餡料部分。 攪拌均勻。
安裝模具並使其光滑。 擠出上面有藍莓醬的條狀物。
用牙籤。 在兩個水平條之間畫乙個圓圈來產生這種效果，你可以將其凍結 2 小時。
去除脫漆。 切成小塊。 在上面鋪上一層荔枝醬。 顏色看起來更好。
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匿名使用者2024-02-14成分。 2-3塊飛餅，加入適量藍莓醬。
輔料。 蛋液食用油。
製作藍莓派的步驟。
1.準備藍眼睛的漿果醬和蒼蠅皮。
2.取乙個飛行蛋糕，將它們切成兩半。
3.在蒼蠅皮中加入一些藍莓醬**。
4.用外殼蓋住另一半。
5.用叉子沿著外殼的外邊緣按壓，將兩層外殼粘在一起。
6.將外殼表面切成薄片。
7.烤箱預熱，在箔紙上抹少許油，將藍莓派放入200度的烤盤中烘烤約15分鐘。 （根據個人烤箱調整時間）
8.表面呈金黃色。
技巧： 1.一塊蒼蠅餡餅皮可以做成藍莓餡餅，如果想在甜品店做成常規的餡餅形狀，去掉邊角，切成長方形的蒼蠅餡餅皮。
2.外殼應用叉子緊緊壓住，水果餡不應過量新增。
3.如果想吃大水果，把新鮮水果炒成果醬餡也不錯。
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匿名使用者2024-02-13食材：餡餅皮。
無鹽黃油 100克
細砂糖 75g
1個雞蛋。
通用麵粉 250g
泡打粉 3 4 茶匙。
1 個餡餅餡忌廉或酸奶油 200 克雞蛋。
白砂糖 75克
香草糖調味。
藍莓 500ml
傳統的芬蘭藍莓派食譜。
將烤箱預熱至200度。 首先，製作餡餅皮。 將餡餅皮的麵粉和發酵粉混合在一邊。
在乙個大碗裡，將室溫的黃油和糖混合在餡餅皮中，然後加入雞蛋並充分攪拌。
差不多就是這樣。 因為這裡太冷了，我只是在電飯煲上“用水加熱”，然後將麵粉加入糊狀中，攪拌均勻，直到它像麵糰一樣。
將麵糰壓平，用手緊緊地壓在餡餅模具的底部和各處，用豆子和保鮮膜壓實，冷藏以備後用。 呵呵，我懶了，就用手按一下就行了。
用攪拌機徹底攪拌除藍莓外的餡餅餡。
加入藍莓，輕輕攪拌。
將餡餅餡均勻地倒入之前的餡餅皮中，然後在下烤箱中烘烤 25-30 分鐘。 完成！
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匿名使用者2024-02-12材料：雞蛋、牛奶、細砂糖、蛋糕粉、慕斯圈（18*9*4cm）、烘焙紙、藍莓、明膠、忌廉、櫻桃酒、白巧克力、裱花袋
方法1、餅胚：蛋黃蛋白分離，打入蛋清，待蛋清有線條後，倒入1 2細砂糖，繼續打漿。 攪拌9分鐘後（抬起蛋頭時有尖角），加入細砂糖和蛋黃，繼續攪拌1-2分鐘。
2.最後滴落的蛋液可以保持質地10秒以上。 倒入牛奶，輕輕攪拌3-5次。
3.篩入低筋麵粉。
4.攪拌至沒有乾粉。
5.烤盤27*27cm，鋪上烤紙，倒入麵糊，用畫“Z”字的方法，將麵糊鋪在烤盤中，敲幾下，抖出裡面的氣泡，放入預熱的190度烤箱中，中間層，10分鐘。
6.烘烤後，將蛋糕從烤盤中取出，蓋上烤紙，冷卻以備後用。
7.蛋糕不熱後，壓出兩個蛋糕胚。
藍莓果醬層：將藍莓、水和細砂糖倒入小鍋中，用中火加熱。
9.煮沸後繼續加熱2分鐘。
10.將明膠提前用冷水浸泡軟化，瀝乾水分，趁熱加入藍莓果醬中，用殘餘溫度融化明膠，混合均勻，冷卻備用。
11.芝士慕斯：將明膠提前浸泡在冷水中軟化，瀝乾水分，加入鮮忌廉B（明膠用），用中火微波加熱5-10秒，讓明膠融化。
12.軟化忌廉芝士：用微波爐用小火（火會飛濺）約10秒，用手輕鬆壓榨的柔軟度，將忌廉芝士和糖混合，攪打至順滑。
13.加入鮮忌廉A，攪打至光滑。
14.加入融化的明膠，攪拌至光滑。
15.櫻桃酒10克，水15克，鋪在蛋糕的兩面。
16.將一片蛋糕皮放入慕斯圈的底部，倒入慕斯的1 2，冷凍至凝固（約10分鐘）。
17.在凝固的慕斯上塗上一層藍莓醬（保留少許汁液，最後用於裝飾）。
18.再加一片蛋糕底。
19.倒入剩餘的慕斯，放入冰箱冷凍至凝固（約10分鐘）。
20.裝飾：將白巧克力放入高溫一次性裱花袋中，倒入50至60度（手能觸控到的溫度）的熱水，讓白巧克力融化。
21.取出凝固的慕斯，用噴槍或熱毛巾或吹風機加熱模具周圍區域，去除模具。
22.將脫模的蛋糕放入冰箱冷藏3-5分鐘，用加熱刀將蛋糕切開（切成5塊）。
23.白巧克力融化後，在裱花袋中切乙個小開口，在蛋糕頂部畫乙個圖案進行裝飾。
24.將剩餘的藍莓果醬汁液放入一次性裱花袋中，切乙個小開口，裝飾蛋糕的頂部。
25.冷藏和儲存。
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匿名使用者2024-02-11將忌廉芝士放入室溫，與糖充分攪拌 將雞蛋分塊加入，打至光滑，製成芝士醬 取鬆餅模具，放入紙杯中，放入8分鐘滿滿的芝士醬
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匿名使用者2024-02-10酸橙乳酪慕斯：奧利奧壓碎 150 克黃油以品嚐餅乾基底。 乳酪150克，牛奶88克，酸奶100克，酸橙汁15克，糖100克，明膠7克，鮮忌廉350克。
將牛奶和糖煮沸至糖化。 將乳酪和酸奶攪拌均勻，在牛奶糖漿中加入明膠和乳酪酸奶，攪拌均勻。 攪拌鮮忌廉，加入酸橙汁，攪拌均勻。
將黃油和餅乾充分混合，倒入碗中，均勻地鋪在碗底。 倒入慕斯糊。 冷藏直至凝固。
青檸皮 2 糖 50 克，水 120。 明膠10克。 糖和水煮沸後，稍微冷卻，加入青檸皮，然後加入明膠片。
將酸橙皮切成刨絲器。 慕斯糊凝固後，將其倒入其中。 凝固後可食用。
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匿名使用者2024-02-09藍莓芝士蛋糕是它的傳奇之一。 清爽的芝士蛋糕，微甜的底層，過渡到淡淡的芝士本體，夾雜著酸澀的藍莓層，甜美寧靜，讓人不禁懷念曾經帶給他們幸福的人和事。
材料：燕麥餅乾130克，肉桂粉1/2茶匙，黃油80克，芝士400克，雞蛋2個，糖80克
輔料：冷凍藍莓60克，凝膠片3片，白砂糖10克，水200毫公升
步驟：1從製作蛋糕底開始。 將 130 克餅乾放入食品加工機中壓碎，或用擀棒壓碎並伴隨。
2.加入半茶匙肉桂粉，攪拌均勻。
3.將打好的餅乾混合物與融化的 80 克黃油混合。
4.壓入蛋餅模具中，在烤箱中以175度烘烤5分鐘，取出放在一邊。
5.準備中間芝士蛋糕層的配料：400克費城乳酪，2個雞蛋，80克糖。
6.輕輕打乳酪和糖。
7.將雞蛋乙個接乙個地加入，攪拌均勻。
8.加入15毫公升檸檬汁，攪拌均勻。
9.將悶熱的芝士醬倒入“4”烤餅乾底中，輕輕去除氣泡，在烤箱中以165度烘烤30-35分鐘。
10.將冷凍的藍莓放入粉碎機中。
11.加入約200毫公升水，打入藍莓汁中。
12.將藍莓汁過濾到平底鍋中，加入明膠片使其變軟，然後稍微加熱，直到明膠片完全融化。
13.等到它變冷了，把它拉到“9”烤蛋糕的頂部。
14.然後將新鮮的藍莓放在上面，放入冰箱。
15.一旦頂部的藍莓果凍完全凝固，您就可以沿著邊緣畫乙個圓圈並輕鬆享用。
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匿名使用者2024-02-08忌廉芝士500克，雞蛋45克，糖120克，玉公尺粉30克，朗姆酒20克，芝士粉10克，紗布藍莓150克<>
與雞蛋和糖充分混合，加入粉末和酒，然後放入8英吋模具8中，形成充分的阻水層並烘烤。
芝士含量為50%的藍莓芝士蛋糕，屬於斯派克中性芝士蛋糕的風味，具備藍莓的果味，口感酸甜，順滑細膩，牙齒和臉頰上散發著連綿起伏的山香，質地清新。