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匿名使用者2024-02-05成分：新蒜、砂糖、公尺醋、鹽。
工具：泡菜罐或帶蓋玻璃罐，事先用開水燙傷。
做法：買完新蒜後，剝掉外面的一些舊皮，留下。
第 1 和第 2 內皮;
切掉大蒜的根，將莖切短，留出約1 2厘公尺長;
準備一些冷開水，加少許鹽製成淡鹽水，將切碎的大蒜浸泡在水中，浸泡一天一夜，中間換一次水;
取出浸泡過的大蒜，控制水分;
按公尺醋與糖3：1的比例混合成糖醋水，攪拌數次使醣完全溶解，糖醋比例任意，喜歡甜的多放糖;
將大蒜放入罐子或玻璃罐中的幹水中，倒入準備好的糖醋，量不應超過大蒜。 蓋上蓋子，放在陰涼處。
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匿名使用者2024-02-04夏天吃大蒜有很多好處，餐桌上經常擺上美味的甜蒜。
甜蒜可預防流感，預防傷口感染，**傳染病和驅蟲。 在這個炎熱的夏天，經常吃點甜蒜，不僅可以驅蟲，還有預防中暑的功效。
材料：新鮮大蒜2公斤，糖半公斤。
如果想把蒜醃酸、甜、酥，首先要選擇白皮蒜，這是最適合醃製的。
步驟： 1.取兩勺水倒入盆中，撒上兩茶匙鹽，攪拌均勻。
2.將大蒜浸泡在鹽水中，浸泡2天。
一天後，取出大蒜，頭部朝下控制水分，至少 3 小時。
4.將幹大蒜放入密封的罐子中。
5.混合糖醋水，白醋3湯匙。
勺糖（醋與糖的比例為3：2）。
7.將酸甜水混合，倒入罐子中。
8.大蒜汁不上，蓋上蓋子密封，開蓋擀一天一次，浸泡一周後食用。
安吉魯，安吉魯電子煙。
vx：jackie645 / xuyan657488
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匿名使用者2024-02-03配料：新蒜適量、鹽適量、糖適量、醋適量、醬油適量、紅糖適量、冰糖適量。
步驟： 第 1 步：挑選豐滿的新大蒜頭。
第2步：剝去被毛，留一層，一次不要露出一片花瓣，用刀切根。
第三步就像李子一樣：在鹽水中浸泡一天一夜，期間換水以包含大蒜的辛辣味道，同時也使糖蒜更酥脆，也要殺水。
第四步：然後在陰涼處晾乾，但醃製前必須晾乾。
第 5 步：將大蒜放入容器中瀝乾。
步驟6：將糖醋水煮沸，將陳醋醬油、紅糖、冰糖放入鍋中煮沸，放涼，醋醬的量不宜超過大蒜。
步驟7：倒入煮熟的醋汁，蓋上大蒜，然後加入少許白葡萄酒，以便儲存和消毒。
第 8 步：蓋緊蓋子醃製，大直橡木 20 天左右即可食用，30 天後味道更好。
第9步：這時，大蒜的顏色已經變紅了，已經嚐過了，鹹鹹的，酥脆不辣的，搭配粥或饅頭特別好吃。
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匿名使用者2024-02-02甜蒜的醃製成分如下：
材料：新鮮大蒜5公斤，鹽70克，水1000克，冰糖800克，公尺醋1200克，白酒50克。
1.這是5斤新鮮大蒜，切掉根，留下尾巴長約1-2厘公尺。
2.然後剝去皮，留下兩層，白皮的新鮮大蒜是最適合糖蒜的品種，通常紫蒜或單頭蒜會很辣，不如白蒜的味道好吃。
3.然後加水洗淨兩次，加工乾淨後開始浸泡大蒜。 先在盆中加入70克鹽，然後倒入清水使鹽溶解，然後倒入大蒜浸泡1天1夜。
4、第二天，浸泡後取出大蒜，尾部朝下控水，控水至塵鏈明顯水滴過多。
5、然後在鍋中加入水1000克、冰糖800克、公尺醋1200克，大火煮至冰糖融化，關火，煮好的糖醋醬酸甜可口，口感較軟。 然後放入冷糖醋醬，等到糖醋醬完全冷卻後，再加入50克白酒攪拌均勻，加入白酒可以去除辣味，儲存時間更長。
6.接下來，將瀝乾的新大蒜放入玻璃罐中，然後倒入所有的糖醋醬汁，我們的甜蒜醃製過程就完成了，接下來就是蓋上蓋子等待乙個月。
7.如果迫不及待想吃的話，沒有醃製的大蒜肯定會有點辣，我放了整整乙個月，顏色變了，味道也不辣，酸甜甜的，特別開胃爽口。
8.起初，甜蒜是透明的，但隨著時間的流逝，湯和甜蒜會變成糖色，慢慢變紅。
9、時間越長，甜蒜的味道越軟，糖醋醬就越香，醃製其他蔬菜也很好吃。
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匿名使用者2024-02-01材料：1000克新蒜。
輔料：油適量、鹽適量、水1000g、香醋50g、紅糖50g、白砂糖250g。
糖醋蒜蓉製劑。
1.新鮮挖出的蒜頭。
<>3.剝去外皮，洗淨並擦乾水。
4.將水燒開，鍋中加入冷水，在冷水中加入一塊紅糖。
5.加入少許鹽，只起攪拌作用。
6.加糖。
7.加入陳醋。
8.水沸騰後，關火至涼。
9.用開水對密封瓶進行消毒，乾燥後放入大蒜中，冷卻後倒入糖醋醬汁，然後蓋上蓋子靜置半個月左右。
10.成品。
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匿名使用者2024-01-31玉公尺麵棗糕，不含泡打粉，1發酵，2步出鍋，不粘，不嗆，香。
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匿名使用者2024-01-301、配料：鮮蒜1500克、白新油醋700克、香醋300克、白砂糖500克、鹽50克、花椒粒20粒、八角一粒;
2.使用1500克新鮮大蒜，剝去外面洗淨。
3.倒入盆中，放入50克鹽，倒入清水醃製大蒜，浸泡約24小時。
4、準備白醋700克、香醋300克、糖500克、水150克、花椒20餘粒、八角。
5.取出浸泡過的大蒜，倒入玻璃容器中。
6.倒入冷卻的醬汁，這個食譜非常好，汁液只需用大蒜醃製即可。
7.浸泡20天就可以吃日曆了，但是如果浸泡的時間長了，味道會更好。
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匿名使用者2024-01-29醃製甜蒜的方法和配料如下：工具 配料：剪刀、新鮮大蒜適量、醋、醬汁、糖適量。
1.去除大蒜的乾燥皮，用剪刀去除尾巴的硬柄。
2.浸泡在水中，後悔鉛約十分鐘。
3.將水焯水並切斷，不要在沸水中停留超過30秒。
4. 瀝乾並冷卻以備後用。
醋，1個醬油和糖調味。 醬汁的總量應浸入大蒜中，煮沸後滾動約5分鐘，在此期間將撇去大泡沫。
6.將大蒜堆放在消毒過的攤位上，倒入醬汁，密封儲存。
7.醃製三周左右，就可以談談前栽培吃漢味了。
8.成品圖紙。
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匿名使用者2024-01-28總結。 醃蒜的配料可根據個人口味自由搭配，以下是常見的搭配：1
青蒜：可以增添清新的味道，與甜蒜完美搭配。 3.
薑片：可以使醃製的大蒜更香。 4.
切碎的蔥：可以改善口感和美觀。 5.
芝麻：可以增加口感和營養價值。 6.
香菜：可以改善醃蒜的味道和美感。 7.
醬油：可以增強風味，使醃製的大蒜更加美味。 8.
醋：可以增加酸味，使醃製的大蒜更清爽。 9.
橄欖油：可以增加香氣和口感，使醃製的大蒜更加美味。 10.
白胡椒：可增加口感和香氣。
醃蒜的配料可根據個人口味自由搭配，以下是常見的搭配：1青椒和紅辣椒：
可以租用以增加新鮮的味道，與甜蒜完美搭配。 3.薑片：
可以使醃製的大蒜更香。 4.切碎的蔥：
它可以增強味道和美感。 5.芝麻：
它可以增加口感和營養價值。 6.芫荽：
它可以改善醃製大蒜的味道和美觀性。 7.醬油：
它可以用來增強口感，使醃製的大蒜更美味。 8.醋：
它可以增加酸味，使醃製的大蒜更加清爽。 9.橄欖油：
它可以增加香氣和口感，使醃製的大蒜更加美味。 10.白胡椒：
它可以增加質地和香氣。
製作醃蒜的步驟如下： 所需配料： - 蒜頭 - 糖 - 鹽 - 淡醬油 步驟：
1.準備蒜頭，剝去外皮，將牙齒完好無損地出售在純淨的旁邊。 如果大蒜很大，可以切成兩半。
2.將洗淨的大蒜頭放入乾淨的容器中。 3.
然後倒入適量的鹽、砂糖和淡醬油，可根據口味進行調整。 4.用手將醃料均勻地塗抹在每顆大蒜牙齒上，如果你不想弄髒你的手，你可以用刷子或勺子代替。
5.在醃製好的大蒜上撒上適量的白芝麻。 6.
同時，您也可以根據自己的口味新增其他調味料。
醃製和研磨大蒜的配料比例沒有固定的標準，您可以根據自己的口味進行調整和搭配。 以下是常見的配料比例參考：- 大蒜頭：
400克 - 淡醬油：100毫公升 - 糖：100克 - 鹽：
將20克生抽、糖和鹽按上述比例混合，鋪在洗淨去殼的大蒜上，然後放入密閉盒中，在冰箱中醃製過夜或數天。 調味料的比例和時間可以根據個人的口味和需要進行調整和變化。