如何為酒店的精細化管理而工作

酒店客房部精細化管理的具體實施方案。

精細化管理是現代企業管理的重要組成部分。 通俗地說，我們經常聽到管理需要關注細節。 其實精細化管理就是對管理責任的落實，管理責任具體化、明確化，它要求每一位管理者都到位、盡職盡責。

第一時間把工作做到位，每天清理解決工作，每天檢查當天的情況，及時糾正問題，及時處理，等等。 是一種將精細化管理的思想和作風落實到企業各個環節的管理模式。 他用於所有業務，包括酒店餐飲。

世界上第一本精美的管理書籍是泰勒於1911年出版的《科學管理原理》一書。 在書中，泰勒系統地提出了科學管理的基本思想、基本內容和具體方法。 然而，作為現代工業化時代的一種管理理念，“精細化”的思想起源於20世紀50年代豐田在日本最早提出的豐田（Toyota production-system），豐田稱之為“精益生產模式”，所以這個理念也被稱為“精益管理思想”。

1950年，一位名叫豐田英二的日本工程師前往美國，在底特律的福特公司羅傑工廠學習了三個月，以便在與美國等大型汽車製造商的競爭中保持競爭優勢。 豐田英二學習了福特的汽車生產和管理方法，並在此基礎上努力改進; 以避免浪費為目的，他力求消除任何無用的行為，避免無用的努力，消除生產過程中的無用材料，並努力建立乙個消除所有不能給產品或服務的終端使用者帶來利益的活動的企業; 同時，我們必須繼續尋找和實施改進的方法。

豐田章男因此創立了豐田企業，並以先進的管理模式征服了世界，這讓“車輪上”的美國汽車製造商也不得不放下貨架，去日本豐田等汽車製造商學習經驗。 [2]隨著豐田生產方式對世界企業的影響，個體企業不斷發展和完善這種新型管理模式，最終誕生了精細化管理的思想，並在世界企業的應用下逐漸成熟。

所謂精細化管理，是指在產品製造、運營、服務等各個環節，通過科學合理的操作、控制、核算、分析、規劃，解決經營管理中的關鍵環節，以滿足使用者的需求，並在管理過程中將抽象化為具體化、化為表面化為深層， 從而最大限度地優化生產過程和管理流程，從而實現企業價值最大化。

你是哪個城市？ 你說這都是經理的目標？ 我不同意這個，你盯著有什麼用？

員工是你晉公升的最大門檻，如果你盯上它，員工就不會這樣做，這相當於說了很酷的話。 如果你是經理，你不應該這麼說，經理有經理的工作，如果你要盯著員工，那就去找領班吧，經理是3分工作7分管理，你知道嗎？ 你了解什麼是管理嗎？

經理去做領班甚至高階員工的工作，那麼我勸你，不要馬上當經理，恐怕你無法長期支援它

樓上是絕對正確的。 員工不依賴經理來做事。

其實我覺得酒店管理全靠經理。

希爾頓酒店的經理每天在全酒店上上下下十幾次，當他看到不滿意的地方時，他會指出來，工作人員會糾正它。 中國某城市希爾頓酒店的總經理曾經說過，如果我每天不這樣走十幾次，沒有一家酒店能達到五星級的效果。