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匿名使用者2024-02-05實踐 2. 1 將帶皮的五花肉切成方塊，蔥薑切成大片。
2 鍋燒油，加糖翻炒，變成糖後放入肉塊，加水適量，用醬油、精鹽、白糖、蔥片、薑片、八角茴香、月桂葉調味，轉小火燉乙個小時。
方法三。 食材：五花肉、紅糖、香料、味精、蔥、姜、蒜。
紅燒肉。 方法：
1 先放油，加入紅糖，煮至起泡，加入肉炒油，加入料酒等配料，翻炒即可帶出香味。
2 將沸水加入鍋中，用大火燉 2-3 分鐘。
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匿名使用者2024-02-04王俊凱對招牌紅燒肉讚不絕口，懶漢的用法超級好吃。
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匿名使用者2024-02-02不用炒糖色紅燒肉！ 製作公尺飯殺手紅燒肉的最簡單方法已經出現在江湖中。
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匿名使用者2024-01-30如何讓紅燒肉好吃？ 首先，將五花肉放入鍋中，然後加入料酒，煮出泡沫並沖洗乾淨。 然後將鍋中多餘的油脂攪拌掉，然後加水研磨食材，加入紅燒醬，燉30分鐘。
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匿名使用者2024-01-29豬肉是最受歡迎的肉類種類，雖然豬肉現在是最受歡迎的，但豬肉仍然是購買最多的肉類，尤其是要買一些五花肉，因為通過五花肉可以做出非常美味的菜餚，那就是紅燒肉。
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匿名使用者2024-01-28用一滴水，不加香料，就可以做出美味的紅燒肉。
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匿名使用者2024-01-27不用煮糖色菜鳥版的紅燒肉，煮熟的糊狀物還是肥的，但不油膩。
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匿名使用者2024-01-26家常紅燒肉法好吃，公尺飯肥但不膩。
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匿名使用者2024-01-25五花肉應該先炸。
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匿名使用者2024-01-24紅燒肉的製作方法如下：材料：精選五花肉400克、油菜籽2顆、辣椒乾5個、姜1小塊、蔥2個、八角2個、白砂糖1勺、公尺酒250毫公升、冰糖少許、鹽。
步驟： 1.主要材料。
2.將五花肉切成方塊。
3.將生薑切成薄片。
4.將五花肉在沸水中焯2分鐘。
5.將五花肉放入鍋中翻炒。
6.加入薑片、蔥、八角、紅辣椒，加少許鹽炒至油出，最好在褐變前從鍋中取出。
7.在鍋中加入一勺糖，翻炒至深褐色。
8.當白色氣泡上公升時倒入五花肉。
9.用公尺酒代替水，加入少許冰糖，用小火燉40分鐘。 用大火減少果汁。
10.將油菜洗淨，將湯焯水，放入碗中。
11.將紅燒肉放在桌子上。
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匿名使用者2024-01-23紅燒肉需要用五花肉做成，首先是將糖色與冰糖一起煮沸製成。
首先，將五花肉切成約2-3厘公尺見方的塊，用開水焯水除去血，焯水去血，放在一邊。 然後，將蔥、姜和大蒜切碎，進行挑逗。 鋪上一層蔥末、薑蒜，將焯好的五花肉放入鍋中，加入適量料酒、淡醬油、黑醬油、白糖、鹽、八角、肉桂、月桂葉、花椒等調味料和山團局的水，使肉塊全部浸沒。
火沸騰後，將火調小，慢慢燉煮，不斷翻動肉塊，以免燒焦或粘底。 燉至汁汁濃稠，肉塊或仿製品已調味，關火，放在盤子上。
調味料的用量可以根據個人口味調整，如果喜歡較重的質地，可以多加黑醬油和鹽。 如果覺得油膩，可以在烹飪過程中適量去除油，使其味道更好。
製作紅燒肉的注意事項
1.選擇五花肉，肥瘦，肉質柔軟。
2.製作前將水焯一下，以去除血味和魚腥味。
3.紅燒肉需要長時間燉煮，因此使用電飯煲或高壓鍋可以節省時間和精力。
4、新增調味料時，要注意分層，先放入不易腐爛的調味料，再放入容易腐爛的調味料。
5.在燉煮過程中，肉塊應不斷翻動，以免粘在底部或煮爛。
6.最後，您可以根據個人口味新增一些糖或醬油來調味。
材料：帶皮五花肉1塊，黑醬油2湯匙，料酒2湯匙，糖2湯匙，蔥2個，姜2片，八角2個，橘皮1個，肉桂1個，月桂葉2個，少許水，少許鹽，1個食譜1，將肉洗淨放入鍋中， 倒入清水，將豬肉浸入水中煮15分鐘，然後取出放涼，將冷卻後的豬肉切成小塊2，倒入炒鍋中適量油，放入豬肉翻炒5分鐘，炒油放出3，鍋洗淨放入2湯匙水中， 水沸騰後倒入糖，當糖變成氣泡時，加入炒好的豬肉翻炒兩次，然後倒入黑醬油和料酒翻炒2分鐘 4.將肉倒入砂鍋中（也可以用鐵鍋炒肉），加入蔥、姜、八角、橘皮、肉桂、 >>>More