如何讓西紅柿好吃，如何製作西紅柿？

材料：牛腩500克。

西紅柿 3-4 個。

1根蔥和一小撮生薑。

10瓣大蒜和胡椒粒。

八角茴香 1 片。

淡醬油 2勺。

料酒1湯匙。

6塊冰糖。

2個幹紅辣椒。

用西紅柿準備牛腩。

將牛腩切成方塊，在冷水中浸泡約 30 分鐘以去除血跡。

將蔥切成小段，姜和大蒜。

將西紅柿放入鍋中，倒入開水，焯掉皮（易於食用），然後切成方塊或用手撕開。

將浸泡好的牛腩放入冷水鍋中，煮沸後撇去泡沫，瀝乾水分。

鍋裡放油，油熱後，加入蔥、姜、蒜、花椒、香料、乾辣椒翻炒香。

然後倒入牛腩，加入料酒和清淡醬油，翻炒均勻。

牛腩變色後，加入沸水（沸水應多於牛腩），用小火燉約50分鐘。

將西紅柿在另乙個平底鍋中翻炒，炒紅油，加半碗水煮沸，倒入牛腩鍋中。

加入冰糖、鹽調味，繼續燉 30 分鐘，直到牛腩煮熟。 （給它留點湯，公尺飯和麵條超級好吃）。

最後，將成品倒入心愛的碗中，哈哈，等不及了。

最經典的是西紅柿炒雞蛋，也可以生吃，與糖混合，炒蔬菜作為調味品。

番茄炒雞蛋，最好。

腦海中浮現的就是西紅柿炒雞蛋。

你這樣吃西紅柿滿意嗎？ @抖音小助手。

番茄炒雞蛋很好吃。

營養豐富，味道鮮美。

番茄燉羊肉、番茄燉牛肉、番茄燉土豆、番茄燉茄子、番茄、炒雞蛋、番茄蛋湯，這麼多方法讓它變得美味。

番茄雞蛋湯。

成分：西紅柿、雞蛋、青蔥、鹽、水澱粉、油、香油。

做法：將西紅柿洗淨，去掉莖，切成小塊。 將青蔥切成碎的青蔥，放在一邊。 將雞蛋放入碗中打碎，用少許鹽攪拌。

將油倒入鍋中，加入切碎的西紅柿，翻炒均勻。 炒至西紅柿從沙子裡出來，用鹽調味。 倒入一大碗水，將鍋中的湯煮沸，倒入一勺澱粉水。

然後將打好的雞蛋混合物以打圈的方式倒入鍋中，並用抹刀輕輕推動。

撒上一把切碎的大蔥，加入幾滴香油，這番茄蛋湯就做好了。 這樣製作的番茄蛋湯嫩滑，湯汁濃郁可口。

營養價值：1強腸除食，解渴，潤腸通便。 它含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促進胃液的分泌和脂肪、蛋白質的消化。

增加胃酸濃度，調節胃腸功能，幫助消化腸道疾病**。 其中所含的果酸和纖維能幫助消化，潤腸通便，預防和治療便秘。

2.清熱排毒。 番茄口感清涼，酸甜，有清熱產金、補陰清血的作用，對退熱口渴、口幹、牙齦出血、胃熱苦口、假火公升有好作用。

3.血脂和血壓，利尿鈉排洩。 含有維生素C、蘆丁、番茄紅素和果酸，可降低血液膽固醇。 此外，它還含有大量的鉀和鹼性礦物質，可以促進血液中鈉鹽的排洩。

雞蛋的營養價值：

1.雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的鐵、鈣、鉀等礦物質，蛋白質是優質蛋白質，對肝組織損傷有修復作用;

2.富含DHA、卵磷脂、卵黃素，有益於神經系統和身體發育，能強腦、提高記憶力、促進肝細胞再生;

3.雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解和氧化人體內的致癌物質，具有抗癌作用。