Cookie是由什麼構成的，Cookie是由什麼構成的

生準備 2 個雞蛋、125 克黃油（我用的是明亮的）、160 克糖、215 克低麵粉、半個 yulik（檸檬）或 2 克香草粉

軟化黃油（用熱水蓋在碗上，但不要融化），加入糖並攪拌均勻（我看了食譜說要鞭打它，但它不起作用，我只是使用攪拌）。

打兩個雞蛋和檸檬汁，加入黃油，攪拌均勻。

加入過篩的低粉，攪拌均勻，放入裱花袋中，如果沒有裱花袋和花口，可以用勺子做圖案）。

第乙個爐子即將烘烤

第乙個出來了

第二爐

對了，我忘了提溫度，我在第乙個爐子裡用了175度15分鐘，好像顏色不是很好。

第二個爐子在185度下使用了15分鐘，似乎有點暗。

餅乾熊的體檢報告：

1.切餅乾小熊紙模具;

2.餅乾熊**，請使用粗花呢或無編織布;

3根深色繡花線;

4、定位針1根，縫紉針1根;

5把剪刀; 6 餅乾熊頭頂上的拴繩;

7 乙個大棉花球，使餅乾結出脂肪。

材料：黃油140克、糖粉80克、雞蛋1個、泡打粉1茶匙、蛋糕粉200克、薰衣草大匙

將薰衣草浸泡在沸水中 2 分鐘。 再次排乾水。

1.軟化黃油並攪拌至蓬鬆，顏色發白。 加入糖粉攪拌;

2.1個雞蛋，打散，加入;

3.加入浸泡過的薰衣草;

4.混合所有粉末並過篩。 稍微過篩，稍微攪拌，直到全部攪拌均勻。

將混合麵條放入冰箱冷藏一小時。

將烤箱預熱至175度。 麵糰取出後，就可以烘烤了。 注意不要讓它太薄。

175度，大約15分鐘。 因為每個人做的餅乾的厚度不同，所以如果做得更厚，應該加一點時間。

建議中途取出，繼續朝不同方向烘烤，這樣可以加熱得更均勻。

麵粉、泡打粉、雞蛋、小蘇打、黃油、糖。

餅乾是當今生活中比較常見的零食，根據不同人的喜好，會有多種口味，至於餅乾是用什麼做的，其實在方法和原料的選擇上都會有一些差異，而且不是一成不變的。

如今，餅乾的主要原料是小麥粉、糖和油，根據不同的配方和製作方法，大致可以分為兩大類：脆餅乾和硬餅乾。 其中，酥脆餅乾大多是浮雕的，花紋非常明顯，口感鬆散，像忌廉餅乾、洋蔥餅乾等。

除了小麥粉、糖和油之外，堅韌的餅乾還會新增鬆弛劑、改良劑等輔料，外觀光滑平整，有針眼，口感比較鬆脆，常見的還有蛋餅、瑪麗餅等。

餅乾的原料很多，一般用的是低筋麵粉，即蛋糕粉。

但你也可以用普通麵粉和其他麵粉一起使用，比如小公尺麵。

主要成分：麵粉、糖、鹽、牛奶、可可粉等。

我認為 cookie 適用。 北胡桃木。 做。

麵粉和糖，牛奶和雞蛋。

餅乾是麵糰，餅乾是用麵粉製成的。

主要是麵粉，也有其他新增劑，烘烤成型。

餅乾由小麥粉、糖、脂肪、雞蛋和乳製品製成。

1.麵粉。 要想讓餅乾的質地特別酥脆，關曉宇就是選擇“低筋麵粉”，也就是蛋白質含量少的小麥粉。

因此，餅乾是低蛋白食品，蛋白質含量不如饅頭高。

2.潤滑脂。 在製作餅乾所用的油中，普通植物油比較好; 然而，由於飽和，黃油、豬油和黃油等動物脂肪具有更高的營養價值。 然而，含有反式脂肪酸的“Sechang tigning”、“人造黃油”和“氫化植物油”是最不健康的。

3.糖。 無論是白砂糖還是葡萄糖漿，還是麥芽糖漿、“澱粉糖漿”、“玉公尺糖漿”，都是含有能量的單醣，對健康的作用是一樣的。 當心：一些公司使用其他糖漿來代替白糖，然後他們聲稱是“無糖”。

4.其他成分。

餅乾的各種口味基本上都是從口味和顏色中衍生出來的。 味道越濃郁，餅乾越新穎，它可能就越不健康。 為了便於儲存和降低成本，巧克力餅乾很可能是由可可脂替代品製成的仿巧克力，可可脂替代品通常含有反式脂肪酸。

拓展知識：如何選擇少油的健康餅乾

膨鬆劑是許多餅乾中必須新增的成分，它們使餅乾產品鬆脆可口，例如華夫餅和蘇打餅乾。 膨鬆劑可能含有鋁，過量食用會促進阿爾茨海默病的發展。

所以要想選擇最健康的餅乾，關鍵是要選擇口味清淡、脂肪含量低的型別。 你可以判斷味道是否清淡，但選擇油量少的型別稍微困難一些。

最簡單的方法就是選擇脆度低的餅乾，也就是越硬的餅乾，比如我們以前吃的“動物餅乾”和“鈣奶餅乾”。 或者用白色紙巾將餅乾包裹起來，用重物按壓，20分鐘後看看紙上有多少油脂。 紙上的油脂越多，脂肪含量就越高。

總的來說，含有蔬菜的餅乾，鹹味和甜味較輕，脂肪含量較低，更健康。

1、餅乾是以谷粉（和豆類、土豆粉）為主要原料，有或不加糖、油等原料，經麵粉（或漿料）、成型、烘烤（或油炸）等工序製成的食品，以及在製品之間（或表面或內部）在烹飪前後新增忌廉、蛋白質、可可、巧克力等的食品。

2.餅乾的詞源是“烤過兩次的麵包”，源自法語bis（再烤一次）和cuit（烤過）。 用麵粉和水或牛奶烘烤而成，不含酵母，可作為旅行、航海、登山的儲存食品，也非常方便，適合戰時軍人使用。