家庭冷麵的實踐，冷麵的實踐

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1.將蔥末、蒜末、薑末、淡醬油、醋、糖、豆沙適量放入調味碗中，倒入香油，製成醬汁。

2.麵粉皮洗淨後，切成條狀，將胡蘿蔔和紅辣椒洗淨切成絲，用開水焯水，黃瓜去皮切絲。

3.黑木耳用水浸泡後，洗淨後用沸水焯水，切成絲。

4.將上述食材放入盤中，加入醬汁，攪拌即可食用。

冷沙拉粉絲的家常方法。

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冷麵，家常冷麵，如何製作家常冷麵，請看家式冷麵的步驟：

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悶冷麵是一種常見的菜餚，清爽、香香、順滑、開胃、易做。 在炎熱的夏天，我們經常不考慮吃飯，所以讓我們來乙份冷沙拉面，既美味又清爽。 製作涼拌捲心菜的方法有很多種，而且是免費的，您可以新增任何您喜歡的蔬菜和食物。

我這裡也有一些冷麵的食譜，所以我想和大家分享一下。

我們需要的原料是兩片麵粉，半個紅辣椒，一根黃瓜，一小把木耳，一根小胡蘿蔔，適量的糖，適量的生青茶幫浦，適量的醋，適量的薑末，適量的蒜末，適量的成都豆沙， 蔥末適量，香油適量。

一旦你準備好了你的材料，你就可以開始了。 首先將蔥末、蒜末、薑末、淡醬油、醋、糖、成都豆沙放入調味碗中，然後將香油倒入碗中，冷麵醬就做好了。 洗淨粉末，洗淨後，先用冷開水浸過，然後將粉狀面板切成條狀或塊狀，具體取決於洗滌的程度。

將胡蘿蔔和紅辣椒洗淨，然後切成絲，用沸水焯一下，將黃瓜去皮切碎。 將黑木耳放入盆中，用溫水浸泡，洗淨，然後用開水焯水切成絲。 最後，將以上食材放入盤中，倒入世界醬汁，攪拌均勻。

配料：麵粉皮、青菜葉、蒜末、鹽、醋、香油、辣椒油、芥末油，具體步驟如下：

1.將水燒開，倒入麵粉，煮一分鐘。

2.放入洗淨的青白菜葉，煮30秒，然後一起取出。

3.將麵粉和蔬菜放入冷水中，然後取出。

4.將冷卻後的粉皮和青菜葉放在盤子上。

5.加入蒜末、鹽、醋、香油、辣椒油、芥末油。

6.最後，冷麵煮熟了，可以攪拌好後再吃。

冷麵的配料。

麵粉皮：黃瓜1把，小紅辣椒1個2個，大蒜2瓣，山西醋2瓣，淡鹹醬油3湯匙，香醬2湯匙，芥末油2湯匙，香油3滴，鹽5滴，糖1 2茶匙。

冷沙拉面的步驟。

第1步空間

將乾燥的麵粉皮提前半天用冷水浸泡軟化，用沸水焯水至口感緊實不軟。 （如果沒有時間提前浸泡，也可以將幹粉皮直接煮入水中軟化，時間比浸泡時間略長。 ）

第2步：去麵粉皮，用冷水重複幾次，瀝乾水分，倒入稍大的盆中。

第 3 步：用保鮮膜蓋住碗，讓它在冰箱中冷卻 15 分鐘。

第四步空間

在麵粉皮冷卻期間，正好是準備調味料的時候了。 將黃瓜切碎，將大蒜切碎，將辣椒切丁。

第 5 步取出麵粉皮，撕下保鮮膜，在麵粉皮上撒上黃瓜絲、辣椒丁和蒜末，按推薦量或根據個人口味，將醋、醬油、香油、芥末和芝麻醬直接加入粉皮，充分攪拌。 哦

第 6 步在食用前放置一段時間，使其更美味

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冷沙拉配麵條的方法其實很簡單。 最主要的是。 放在調味料上。

您可以從市場上購買普通的冷面板水。 一定要自己做調味料。 要用正宗的菜籽油煎至香，加入幹辣椒粉。

加入生薑和大蒜。 醬油，郫縣豆瓣菜。

如何混合冷白菜粉皮：

材料：冷麵1條（紅薯皮）、少量熟芝麻、絲瓜絡1小塊、炒花生1小盤、陳醋、滴輕醬油、少量鹽、辣籽。

做法：1.將涼皮切成薄片，將黃瓜切絲。

2.將切好的冷麵和黃瓜絲放入海碗中，加入陳醋、少量淡醬油、少量鹽，加入油和辣籽攪拌。

3.然後撒上白芝麻和花生仁食用。 如果你喜歡大蒜，你也可以混合一些蒜末一起吃。

美味的冷麵的配方如下：

配料：兩片麵粉約200克，嫩黃瓜約80克，蒜七八瓣，韭菜一小撮。

輔料：花椒粉5克，色拉油10克，油麻辣籽10克，生抽醬油5克，鹽5克，香醋10克。

1.黃瓜洗淨，底部鋪上真絲，在黃瓜絲上將粉皮切成條狀。

2、蒜頭去皮放入蒜臼中搗碎，將韭菜洗淨切碎，與蒜末混勻，撒上胡椒粉，燒至油燻，然後用勺子舀一點倒入蒜臼中，邊倒油邊攪拌渣， 並將切碎的大蒜和細香蔥燙成香味。

3.然後在塗油的蒜蓉研缽中加入適量的香醋、淡醬油、鹽和油，攪拌均勻，混合成醬汁備用。

4.食用前，將混合的調味汁倒在麵粉皮上。

5.攪拌均勻後的效果。

主要成份：麵粉250克，黃瓜1根，鹽適量，味精適量，胡椒粉適量，生抽適量，醋適量。

1.將粉皮切成小段。

2.將切好的果凍段打碎。

3.將黃瓜切碎，放在一邊。

4.混合調味汁。

5.淋上醬汁，攪拌均勻。

6.黃瓜果凍皮的成品。