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太空連續吃了三碗玉公尺山藥排骨湯。
排骨:玉公尺3粒,山藥1個,胡蘿蔔半個,棗2個,生薑少許,蔥,少許鹽,2-3克,料酒,1湯匙。
連續吃三碗玉公尺山藥排骨湯的步驟。
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第1步空間
將排骨放入冷水鍋中,加入料酒1湯匙,煮沸後撇去浮塵,洗淨瀝乾,將蔬菜切成小塊備用。
第2步空間
湯鍋倒少許油,加入蔥,將薑片炒香。
第 3 步空間
下排骨炒一會兒,炒排骨做的湯會更濃郁。
第四步空間
加入適量的熱水,水量不過肋骨,多一點。
第 5 步空間
用大火煮沸,然後轉小火 30 分鐘。
第 6 步空間
倒入玉公尺、胡蘿蔔、棗,用中小火煮20分鐘,最後煮山藥。
第 7 步空間
在取出之前加入少許鹽調味。
步驟 8space
簡單又美味的玉公尺排骨湯做好了,隨便拍一下哈特森湯鍋就美了! 容量超大,這麼多食材只有半鍋
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