我是從超市買的，想用油煎，但我不知道怎麼做，所以請告訴我怎麼做

難度：墩墩切割（初級）。

成分。 2塊糯公尺糕。

1個雞蛋。 輔料。

白芝麻適量。

一小撮辣花生。

一小撮糖。 製作炸糯公尺的步驟。

將糯公尺切成長方塊，打雞蛋，切花生;

炒鍋燒熱，加入白芝麻和切碎的花生;

用小火翻炒至香後，加入一茶匙糖;

趁熱攪拌均勻，放在一邊;

在切碎的糯公尺糕上均勻地塗上一層蛋液;

鍋中放少許油，加入蓋有雞蛋混合物的糯公尺糕，用小火慢慢煎;

當糯公尺略微鼓起時，翻過來炒至糯公尺粽子兩面膨脹金黃色，然後趁熱撒上糖脆花生。 技巧：

炒芝麻和碎花生必須用小火炒，因為很容易用大火炒糊狀物;

花生的口味可根據個人喜好選擇;

蛋液不需要塗太多，只需均勻分層即可;

如果糯公尺膨化了，說明已經煮熟了，如果炒得太久，就會太軟太糯，影響外觀。

如果我對你有幫助，請點選下面的“讚美”，謝謝，你對我有很大的支援。 』

如果是大塊，就要切成小塊，把油燒到熱到百分之八十，關小火，把糯公尺放進油鍋裡，少放，不要挨著粘在一起，否則會粘在一起。 兩面煎黃後，放在盤子裡，想吃甜的就加糖，想吃鹽就加鹽和胡椒粉，花椒粒，好吃。

糯公尺是一種用糯公尺蒸搗碎的食物，口感柔軟糯糯。 那麼糯公尺粽子怎麼做簡單又好吃，接下來我就給大家介紹幾種吃法，不知道怎麼學的朋友快點學。

配料：糯公尺糕500克，紅糖20克，水20克，熟豆粉適量，植物油適量。

在不粘鍋中用小火加熱紅糖和水，不斷攪拌，直到紅糖和水完全混合。 在鍋中放入適量的植物油。 加熱後，加入糯公尺糕炒至金黃色，除去油。 將糯公尺糕放在盤子上，倒入紅糖汁，撒上煮熟的豆粉。

買完糯公尺糕成品怎麼做。

據我所知，這種糯公尺的修煉並不難，先把買來的糯公尺放進鍋裡，然後把鍋煮沸，用小火加熱兩三分鐘，翻炒至糯公尺香軟，再鏟出來放在板上， 用擀麵杖碾成粉末，然後加入一些糖、水和稀麵糊加入其中，然後在鍋裡蒸十五分鐘，然後用剪刀將蒸好的公尺塊切成小塊，放入豆粉中，在糖中滾動，就可以吃了！

用油炒糯公尺糕。

這是在農村流傳了數千年的習俗，在農曆新年期間製作。 濃郁的鄉村風味，打糯公尺糕的活動，成為大家過年前的重要準備活動。 糯公尺蒸熟後再打穿特石的凹槽，用手打糯公尺很費力，但糯公尺糕軟嫩，口感極佳。

貴州

那惠村遊客不多，去村里任何一家人家都可以學習如何製作年糕。 當地人說，如果要做糯公尺，王族人第一天就要把選好的糯公尺泡在桶裡，盛水，等完全浸泡好後，就放進專用的公尺蒸器甑裡蒸。

甑子是用厚厚的木屑做成的，直徑一般在半公尺左右，上寬下窄，下部用竹條編織成尖頂形隔板，不僅能使公尺飯不粘鍋裡的水， 同時也方便了蒸汽的進入。

濃濃的公尺飯香氣已經開始從廚房裡溢位來，等到蒸到中度稀有時，就可以把蒸熟的糯公尺飯除去。

倒入石臼中。 村。 看起來很容易打，但真的不容易。

一般來說，初學者的棍子要麼粘在糯公尺上，舉不起來，要麼會互相“打”一會兒，用不了多久就會覺得自己的胳膊無力無力。 當地村民說，打糯公尺其實是一項技術活，講究快速、準確、穩定、狠，讓糯公尺打得均勻，打瓷，粘稠堅韌。

我買的糯公尺粽子有多種吃法：烤糯公尺糕、加糖炒糯公尺糕、糯公尺湯、蒸糯公尺糕、糯飯糰等。

1.烤糯公尺粽子

把買回來的原汁原味的糯公尺粽子，烤火的時候可以放在上面，可以咬一口烤好的酥脆的，外面酥脆，裡面嫩嫩的，能感覺到口香糖都快要酥脆了，還可以在糯公尺糕裡加適量的肉和香腸， 並一起烤，也很好吃，配上肉和主食，營養價值豐富。

2.加糖炒糯公尺粽子

將糯公尺糕在鍋裡煎好吃，外觀變得金黃純正，看起來很有食慾，倒入適量的糖漿，如紅糖、焦糖就可以了，糯公尺糕一口吃進去，外面酥脆內嫩， 糖液金黃甜美。

3.糯湯

將原糯公尺糕放入清水中，煮沸後放出，出鍋後加入少量紅糖或白砂糖，攪拌均勻。 它被製成美味的糯湯，營養價值豐富。

4.糯公尺蒸熟後食用

糯公尺粽子也可以蒸吃，糯公尺糕在鍋裡蒸熟，撒上白糖即可食用，非常簡單快捷。

5.糯球

糯公尺糕也可以揉成球狀，用香菇、墨魚、青菜、肉、蒜、辣椒炒成圓球，辛辣可口，是一道很不錯的菜，讓高簡吃到美味的念遊。

糯公尺粽子是用熱油煎炸的。

煎糯公尺粽是一種美味可口的傳統小吃。 外面是燒焦的，裡面是柔軟的，甜美的，光滑的。 將煎鍋放在火上，加熱油（不多），均勻撒上25克紅糖，然後將糯麵糰放入鍋中。

用抹刀將糯麵糰壓成扁平的圓圈，底部變成褐色時翻過來，翻過來兩次; 再加入50克紅糖，繼續炒幾分鐘，然後出鍋，在每個糯餅上均勻撒上少許糖。

製作方法： 1.將兩種大公尺混合均勻，研磨成懸漿水磨粉。

2、將水仔慢磨粉放入盆中，加入水200克和紅糖25克，揉成麵糰，然後切成藥劑各80克，製成糯麵糰。

3、將煎鍋放在火上，放油（不多）加熱，均勻撒上25克紅糖，然後將糯麵糰放入鍋中，用抹刀將糯麵糰壓成扁平的圓圈，待底面發黃時翻過來，共翻兩次; 再加入50克紅糖，繼續炒幾分鐘，然後從鍋中取出，在每個糯餅上均勻撒上少許糖。

準備材料：糯公尺糕5塊，豆粉50克，白砂糖50克，雞蛋3個製作步驟：1、糯公尺糕，5個。

2.將糯公尺切成小條，放在一邊。

3.在豆粉中加入白糖，攪拌均勻，以備後用。

4.雞蛋，停稿，攪拌簡乃蕭攪拌均勻，以備後用。

5.將糯公尺塊放入雞蛋混合物中。

6.將鍋中的油加熱至7度，加入糯公尺條，炒至金黃色，然後從鍋中取出。

7.鍋一開，就把黃豆面倒在炒好的糯公尺粉上。

材料：糯公尺糕500克，雞蛋2個，砂糖適量，植物油適量。

1.準備蛋清，將糯公尺塊包裹在蛋清中。

2.將植物油放入鍋中，用大火加熱油，然後轉至最低火，將蛋清包裹的糯公尺塊放入鍋中慢慢煎。

3、油炸時間不宜過長，可油炸至色澤發黃嫩。

4.從鍋中取出後，用紙吸油並撒上糖，就可以開始享用了。