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春天來了,吃牧羊人捲心菜的季節到了。 與做小麥飯的方法類似,只是做成餃子,將腱蘸上蒜水,吃起來很美味。
成分:山茶克。
克玉公尺麵。
麵粉克數和鹽克數。
多香果油。
淡醬油、醋、大蒜。
辣椒油是用亞麻薺製作餃子的。
洗淨牧羊人的捲心菜並控制水分。 切碎並放入鍋中。
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加入一小把玉公尺麵。 普通麵粉,我用一碗全麥麵粉。 一些鹽,五香粉。 少許油。 攪拌均勻。 你不需要太多麵粉,只需揉成球即可。
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用手揉成乙個小蔬菜球。 你可以用兩隻手捏住它並緊緊地捏住它。 放入鍋中,放在爐排上。
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在鍋裡蒸 15 到 20 分鐘就可以了。
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在碗中加入大量蒜蓉醬、淡醬油、香油和辣油。 你也可以用熱油潑大蒜,我沒有濺到它。 餃子可以通過倒醬汁或用手蘸醬來吃。 我用手和勺子在醬汁上吃了它。 特別好吃。
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健康益處。 菠菜:增強免疫力,抗氧化,保護眼睛。
成分。 一點兒。
菠菜:一點點食物。
一小撮粉絲。
加鹽,少許鹽。 油一點。
一勺芝麻油。
蠔油 1勺。
“紫甘藍”的“學名”和俗名“當地蔬菜”的做法。
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1.牛奶、菠菜、粉絲準備好了。
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2.準備一些麵粉。
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3.在麵粉中加入牛奶攪拌,如果感覺乾燥,加入水和麵糰,麵糰必須柔軟。
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4.將根莖、菠菜和粉絲切碎,加入鹽、油、五香粉和蠔油攪拌均勻。
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5.然後擀開麵糰,麵糰稍微薄一點,卷起來很好吃。
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6.將餡料鋪在麵糰上,點選輸入描述。
7.把它全部攤開,然後再次沿著麵糰開始滾動,卷得很緊,這樣盤子就不容易滑出來。
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8.這是麵包卷的形狀,將蔬菜卷放入裝有油的鍋中,將水用大火煮沸並蒸約15分鐘。
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9.蒸後是什麼樣子的。
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10.取出卷,用刀切成小塊。
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11.成品。
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12.最後拍點大蒜,倒上蒜汁,不是很好吃嗎!
技巧: 烹飪時,麵糰必須柔軟,但不能太軟,太軟的皮不易捲起,柔軟而難以握住。 牧羊人的捲心菜很好吃,確實有點幹,可以加菠菜和豆腐,讓它更美味。
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成分:膠囊、雞蛋、鹽、油。
方法一:將牧羊人的捲心菜洗淨,控制水分,切碎,放入打好的蛋液中;
2.加入鹽,打勻,然後在熱鍋中用熱油煎炸。
配料材料:豬肉、山茶花、豆腐乾、雞蛋、麵粉(高筋麵粉)、蔥、姜、蒜、香菜、料酒、陳醋、白醋、黑醬油、淡醬油、香油、五香粉、胡椒粉、糖、鹽。
做法一:將麵粉放入盆中,加水揉麵糰蓋上蓋子20分鐘以上(可以放一些高筋麵粉餃子皮會比較麩皮,冬天加溫水,加水量可多次,直至軟硬適中,揉至不粘)。
2、將牧羊人的捲心菜洗淨,加水煮沸,將牧羊人的捲心菜焯水,撈出,用冷水沖洗乾淨,擠出水分,切碎。
3)豆腐乾洗切碎。
4)將蔥、姜和大蒜切碎,將香菜切碎。
5)將豬肉洗淨,切成肉丁,再切成肉末,放入雞蛋1個,蔥、姜、料酒、陳醋、黑醬油、五香粉、胡椒粉、白砂糖、香油,乙個方向攪拌,加入牧羊人白菜、豆腐乾、適量鹽、植物油(或豬油)攪拌均勻。
6:將麵糰揉至表面光滑,揉成粗細均勻的長條(可以在麵糰中間戳乙個洞,慢慢揉成同樣粗細的圓圈,捏掉,再揉至光滑)切成相同大小的麵糰, 將其壓平,擀成麵糰(中間稍厚),將餡料對折,包成餃子。
7、將水加入沸騰的鍋中煮沸,將包好的餃子依次放入,待水沸騰,加冷水3次,餃子膨脹浮上,加冷水,關火,撈幹水分,放在盤子上。
8)蒜蓉末、香菜末、白醋、生抽、芝麻油製成醬汁。
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沙白芥末湯。
配料如下:蛤蜊250克,芥菜250克,鹽一茶匙,雞精1茶匙,生薑5片,香油1茶匙,公尺酒1湯匙,水1200毫公升。
具體方法如下:將沙白、芥菜、姜料配製好,將芥菜洗淨折成段,鍋中放水煮沸,倒入沙白和薑片,沙白開口倒入1湯匙粵公尺酒,用勺子除去泡沫,放入芥菜, 煮至芥菜變軟煮熟,加入鹽和雞精,關火倒入香油!
鹹蛋芥末湯。
準備以下材料:芥菜400克,鹹蛋2個,油3湯匙,鹽1茶匙,青蔥2個,雞精1 2茶匙,姜1小塊。
具體方法如下:將芥菜洗淨,用淡鹽水浸泡幾分鐘,然後切成長段,將葉和莖分開,將蔥和姜切成薄片,將蔥和薑片在熱油鍋中攪拌至香,將蔥和姜一起從湯鍋中取出, 加入明火適量大火煮沸,加入芥末莖煮2分鐘,將兩個鹹蛋打入鍋中,再煮2分鐘,將芥末葉加入鍋中,加入適量鹽和雞精,煮至葉子變軟!
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牧羊人的捲心菜和豆腐湯。
配料: 配料:牧羊人白菜75克,豆腐(南)200克,輔料:
幹香菇25克,竹筍25克,水筋50克,胡蘿蔔25克,調味料:鹽3克,味精1克,姜3克,香油1克,植物油10克,豌豆澱粉5克。
做法:1.將嫩豆腐切成小方塊; 將香菇切成小方塊; 將胡蘿蔔洗淨,用沸水煮熟,切成小方塊。
2、將牧羊人的捲心菜洗淨,除去雜質,切成細塊; 煮熟的竹筍(煮熟的)和麵筋也被切成小方塊放在一邊。
3.將生油放入炒鍋中煮至熱,加入雞湯、精鹽、豆腐丁、蘑菇丁、胡蘿蔔丁、竹筍丁丁、麵筋、牧羊白菜,再加入薑末和味精。
4.煮沸後,用水澱粉10克(加水澱粉5克)增稠,出鍋前倒入香油,放入大湯碗中。
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牧羊人捲心菜的食用方式和方法如下:牧羊人白菜的吃法很多,可以用來做冷敷料、炒肉、煲湯、煮粥、蒸、做釀餃子,也可以用來做牧羊人的白菜魚捲、牧人的白菜冬竹筍等。 不管怎麼吃,它都有牧羊人捲心菜的獨特香味。
做法:1.將新鮮的牧羊人捲心菜洗淨。
2.將水放入鍋中煮沸,加入少許鹽,將牧羊人的捲心菜焯水。
3.冷卻水後擠幹並切細。
4.將幹豆腐和胡蘿蔔切丁。
5.將幹豆腐和胡蘿蔔在水中煮熟,然後取出。
6.將乾豆、胡蘿蔔和錢包放入乙個大碗中,加入香油、鹽、冷醬油、香醋和糖攪拌均勻。
7.清爽的冷菜,帶有牧羊人捲心菜的獨特香味。
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牧羊人的白菜很好吃,牧羊人的白菜餃子和春捲也是每個家庭必備的新年風味。 但除此之外,你知道如何讓荸薺變得美味嗎? 亞麻薺是一種野生蔬菜,春節前後,一家人一起去拉野菜,這也是一項極好的娛樂活動。
噗噗��
食材:膠囊、雞蛋、韭菜。
1.將捲心菜洗淨。
2.在一鍋沸水中滴幾滴油,加入少許鹽,將牧羊人的捲心菜在沸水中焯一下。
3.瀝乾水分,切成碎塊。
4.將3個雞蛋打入牧羊人的捲心菜中,然後加入切碎的蔥,加入適量的鹽,攪拌均勻。
7.將一面煎至金黃色。
Shephscapa 豆腐湯。
食材:膠囊、豆腐、香菇、澱粉。
1.將牧羊人的捲心菜洗淨,切成小塊,將蘑菇浸泡去根切成小方塊,將南方豆腐切成小塊,用鹽水浸泡30分鐘。
2.鍋中加入約500毫公升水,倒入豆腐、香菇和少許鹽,煮沸後再加入少許雞精和牧羊人白菜入鍋中。
3.等待再次煮沸,撒上白胡椒粉、香油,加入水澱粉。
撿起牧羊人捲心菜的黃葉和老葉,用水洗幾次,控制水分以備後用。
2.用刀切碎。
3.取乙個鍋或大碗,加入切碎的牧羊人捲心菜,舀一小碗幹麵粉。 慢慢加入,邊走邊攪拌,讓每片葉子均勻地塗上麵粉,不要太多。
4.撒了麵粉的牧羊人捲心菜。
撿起牧羊人捲心菜的黃葉和老葉,用清水洗淨數次,控制水分以備後用。
2.用刀切碎。
3.取乙個鍋或大碗,加入切碎的牧羊人捲心菜,舀一小碗幹麵粉。 慢慢加入,邊走邊攪拌,讓每片葉子均勻地塗上麵粉,不要太多。
4.撒了麵粉的牧羊人捲心菜。
將角壓平,使其均勻加熱。
10.將水倒入蒸鍋中,放入玻璃器皿(最好用保鮮膜封住口,防止水蒸氣流入)。
11.蓋上鍋蓋,用大火蒸 10 分鐘。
12.鹽、醬油、醋、油倒上辣籽、芝麻油、味精、白砂糖,還有最好的新蒜,特別是要增強風味,切碎,拌勻,拌勻,拌成蘸醬。 食用時,將其倒在小麥公尺飯上並浸入其中。
技巧。 1.牧羊人的捲心菜是野生蔬菜,油多一點會更香。
2、牧羊白菜的根部藥用價值很大,味道很香,千萬不要去掉。
3.將牧羊人的捲心菜洗淨後澆水再冷凍,在沒有牧羊人的捲心菜的季節也可以品嚐。
4.牧羊人的捲心菜本身有一種特殊的香味,所以不建議在烹飪中加入過多的大蒜、生薑和料酒來調味。
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蒴果是一種十字花科植物,也是一種深受人們喜愛的野菜,它的花和種子能止血、**血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、頭暈等症狀。 下面就和大家分享一下,希望大家喜歡。
一:亞麻薺捲心菜香腸煲仔飯。
食物主要成分:膠囊、香腸、公尺飯。
食品輔料:胡蘿蔔、木耳、香菇、雞蛋、油、醬油。
第 1 步:去除牧羊人捲心菜上的雜質並清洗乾淨。
2.用刀刮掉盤子根部的表面。 用沸水焯一下,然後冷卻水,取出並放在一邊。
3.將幹木耳浸泡在溫水中,加入一些幹麵粉,洗淨切成小塊備用。
4.將蘑菇洗淨,切成薄片,然後將香腸切成薄片。
5.將適量的油倒入碗中,然後將其翻到整個碗中,使油均勻地覆蓋整個鍋壁。 將煮熟的公尺飯放入碗中。
6.將焯過的亞麻薺、胡蘿蔔丁、蘑菇片和切碎的木耳放在公尺飯上。 將香腸放在碗上並堆疊起來。
7.倒入一些醬油,打入生雞蛋,放在上面,蓋上蓋子,放入微波爐,用大火打三分鐘,讓其冷卻,然後用中火打兩分鐘後即可食用。
二:紫白菜豆腐丸湯。
食材:膠囊、豆腐、肉末、小油菜。
食品輔料:食鹽、雞精、淡醬油、料酒。
第 1 步:準備好製作湯的所有材料。
2.將油菜洗淨,瀝乾水分,放在一邊。
3.將牧羊人的捲心菜洗淨,切碎並放在一邊。
4、在肉末中加入蔥花碎、生抽、料酒,戴上一次性手套,抓好,放入切碎的豆腐,將豆腐碾碎,與肉末混合均勻。
5.加入切碎的牧羊人白菜,加入鹽和雞精,攪拌均勻。
6.在鍋中倒入適量的水,用大火將水煮沸至即將開啟,然後將調整好的食材揉成小球放入水中,依次揉捏所有球。
7.肉丸煮熟後,加入小油菜,加入鹽和雞桐釀精。
三:亞麻薺和冬竹筍炒年糕。
食材:膠囊、冬筍、年糕。
食品輔料:香菇、五花肉、油、鹽。
步驟1:將冬竹筍去皮洗淨,切開,放入鍋中小火煮5分鐘,取出放入冷水中浸泡一會兒,切成絲。
2、五花肉洗淨切絲,蘑菇洗淨切絲,牧羊白菜切成小塊,年糕切成薄片。
3、鍋內倒入適量油,倒入肉絲翻炒至肉絲發白,再倒入冬竹筍絲繼續翻炒。
4.加入切碎的香菇,炒至香菇變軟,然後放在一邊。
5、將水放入另一鍋中,待水沸騰後放入年糕片,煮至年糕變軟,取出年糕用冷水冷卻,瀝乾水分。
6.在炒鍋中倒入適量的油,將油燒開,將牧羊人的白菜炒一會兒,加入年糕繼續翻炒3分鐘。
7.然後加入炒好的冬竹筍絲、肉絲、蘑菇絲,翻一會兒,加少許鹽翻炒均勻。
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