冬季健康有哪些食譜？ 冬季有哪些健康食譜？

冬季健康食譜 - 雞絲湯 材料：雞胸肉75克，火腿15克，蘑菇15克，雞蛋1個，澱粉20克，清湯375克。 方法：

1、雞胸肉切成絲，加入蛋清和澱粉拌勻，放入沸水中略微焯水，再取出放入湯碗中; 2.將火腿絲和蘑菇絲與清湯一起倒入鍋中，在火上加入鹽和胡椒粉，直到湯沸騰，然後與雞絲一起倒入湯碗中。 冬季健康食譜 - 玉公尺龍眼粥食譜：玉公尺1公斤，龍眼肉15克，粳公尺50克。

功效：滋補心臟和腎臟，有益腰部和膝蓋。 應用：

適用於心腎精血不足、心悸、失眠、腰膝痠痛等症狀。 做法：將玉公尺去皮沖洗乾淨。

將硬公尺洗淨，放入鋁鍋中，加入玉公尺和龍眼肉，加入適量水，在火上煮沸，再用文火燉煮，加入糖，攪拌均勻。 路線：早餐和晚餐。

禁忌症：吃杏仁會使人嘔吐。 玉公尺是甜的、鹹的、涼爽的。

入腎、脾、胃、手足、太陰、少陰經絡。 它的功效包含在古籍中。 《本草綱目》說：

燉粥吃對丹田有好處，補虛解囊，開胃。 可以看出，玉公尺龍眼粥在冬天吃，有補心補腎，有益腰膝的作用。 冬季健康食譜 - 強腎狗湯成分：

狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。 做法：將狗肉洗淨切塊，放入鍋中焯水徹底，撈出備用，姜切成薄片，蔥切成段備用。

將狗肉和生薑放在火上翻炒，放入韶酒煮沸鍋中，然後一起倒入沙鍋中，同時將菟絲子和附塊用紗布包好放入沙鍋中，加入清湯、鹽、味精、蔥蔥大火煮， 燉兩個小時左右，等狗肉煮熟，挑出紗布袋，就可以吃了。功效：暖脾暖胃，暖腎陽。

冬季養生食譜——絲瓜和番茄粥 食材：絲瓜絡500克、西紅柿三個、粳公尺100克、蔥薑末、鹽、味精。 方法：

絲瓜洗淨去皮，西紅柿切成小片，洗淨切成小塊備用。 將粳公尺洗淨放入鍋中，倒入適量水放在火上煮沸，改火煮至八熟，加入絲瓜絡、蔥末姜、鹽煮至粥熟，放入西紅柿和味精稍燉。療效：

清熱化痰止咳，祛痰解瘀，祛痰。 （痤瘡的人可以長期食用）。

冬季養生食譜1：乾果白木耳高粱公尺粥 配料：高粱公尺100克、白木耳20克、紅葡萄乾50克、核桃30克，冰糖適量、水; 步驟：

1、將白木耳浸泡，將根部採摘成小花，將葡萄乾和核桃洗淨，用溫水浸泡; 2、高粱公尺洗淨後，用清水浸泡至少2小時，然後放入電飯煲中，加水蒸熟後用; 2.將食材放入砂鍋中，加入足夠的水，煮沸後轉小火，煮沸30分鐘，加入冰糖，溶解並橋接，然後放入碗中食用。 溫熱的高粱公尺粥，滿滿秋色，健脾胃，解燥，核桃、白木耳、葡萄乾的味道有滋肺美膚的功效。 時令食材最適合調理身體，另一方面將高粱公尺和紅棗油炸黃，然後磨成細粉，也是治療兒童消化不良的良藥，對兒童秋冬腹瀉也有很好的效果。