喝牛奶和酸奶一樣嗎？

酸奶不錯！

固體純酸奶一般作為增稠劑新增，增稠劑的種類很多，但一般對人體無害，而且大部分是澱粉。 但是果味酸奶中新增的東西比較多，很多還是化學的，化學的東西總是對身體有害的，建議少喝一些，但是一些比較貴的果味酸奶的新增劑會少很多，有的基本上只含有增稠劑，建議買那個。

其實，食品的很大一部分是由新增劑決定的，一般規律是，新增劑越貴，新增劑越少，因為減少新增劑會增加生產成本。

至於那些伊利酸奶和那些牛奶飲料，就不要喝了！ 國家規定的奶飲料中牛奶的含量低於50%才達標（具體標準不是很清楚，好像只有20%左右，但絕對不高於50%），其餘的都是新增劑和水！ 您可以親眼看看成分！

喝太多這些化學成分對身體不利，就像普通飲料一樣。

至於雙歧桿菌，你可以多吃大蒜，這是一種天然豐富的食物。

不完全是，可以說酸奶比較容易吸收，因為有很多人是乳糖不耐症，不僅不能消化牛奶，還會引起嘔吐、腹瀉等症狀，而且光也無法充分吸收牛奶的營養成分，而酸奶則沒有這樣的問題。

這是不一樣的。 牛奶，包括很多酸奶，只是牛奶的一種。

據說一杯酸奶抵得上三杯牛奶。

不過，酸奶肯定更有營養。

酸奶和開菲爾不一樣，營養價值和效果也不同。

區別如下：1、性質不同。

酸奶是指開菲爾，它含有牛奶、糖、發酵培養物和增稠劑以外的成分。 一般來說，它是以80%以上的生牛（羊）奶或奶粉為原料，並新增其他原料（如果汁、果粒、麥芽、穀物）的奶飲料。

酸奶是一種以牛奶為原料，對其進行巴氏殺菌，在牛奶中加入有益細菌（發酵劑），發酵，然後冷卻並灌裝的奶製品。

2、製作方法不同。

酸奶是將有益細菌加入牛奶中，經過殺菌、酒精化、冷卻和灌裝後製成的奶製品。

開菲爾是將純牛奶發酵而成，保留了鮮奶的所有營養成分，乳酸菌在發酵過程中還可以產生人體營養所需的多種維生素。

3.保質期不同。

由於酸奶未經滅菌，本品需冷藏儲存，保質期一般在2-3周以內。

開菲爾牛奶的保質期相應縮短。 溫度在30度左右，保質期只有兩三天。

與牛奶相比，酸奶的營養價值略高。 酸奶主要由牛奶製成，發酵後，除了原有的蛋白質和鈣離子外，還會產生大量的乳酸菌。 攝入體內後，不僅能為機體提供充沛的能量，還能平衡體內的離子水平，調節腸道菌群的穩定性，改善腹瀉便秘，增加食慾，增強人體免疫力。

牛奶和酸奶的營養價值差別不大，是一種常見的補鈣和腸胃飲品。 牛奶和酸奶都含有豐富的鈣、優質蛋白質和B族維生素等營養物質。 但是，酸奶發酵時間長，含有較多的益生菌和微量元素，更容易被人體消化吸收，而牛奶的乳糖含量較高。

牛奶的熱量相對較低，而酸奶在發酵過程中會適當新增一些糖。 哪乙個更好取決於您的需求，您可以自己選擇。

這是一樣的。

這是一種奶製品，其中開菲爾經過巴氏殺菌，然後將有益細菌（膨鬆培養物）新增到牛奶中，發酵後冷卻並灌裝。 目前市面上的酸奶製品大多是凝固、攪拌、果味十足，配以各種果汁、果醬等輔料。 開菲爾不僅保留了牛奶的所有優點，還使加工過程的某些方面成為更適合人類的營養保健品。

酸奶由鮮奶發酵而成，富含蛋白質、鈣和維生素。 特別是對於那些乳糖不耐症和不能喝牛奶的人來說，酸奶可能是乙個不錯的選擇。 但是有很多酸奶被做成充滿糖分和各種加工水果的“甜點”，商家正是用這種“包裝”將其偽裝成健康食品。

因此，購買時最好選擇普通酸奶，必要時自己加一些水果。