如何製作豆漿以及如何製作豆漿美味

自製豆漿，一是環境安全，二是可以製作和飲用，保證豆漿新鮮營養。 在製作豆漿之前，挑出壞豆子和昆蟲叮咬的豆子，將豆子清洗乾淨並徹底浸泡。 豆子的浸泡時間一般為6至16小時，而夏季則更適合在6至10小時之間。

如果豆子浸泡時間短，果肉產量不高，如果豆子浸泡時間過長，豆子會變質。 然後將黃豆放入研磨機中打散（要按1：1的比例放水才能看出自己的風味和味道），然後用乾淨的砂布擠出豆汁。

把豆汁煮沸，就變成了豆漿！ 豆漿是一種營養價值高的高蛋白食品，但它也是細菌繁殖的極好營養來源，尤其是在夏天，豆漿最好在2小時內飲用。 還有兩點需要提醒：

首先，用於製作和盛放豆漿的器皿應及時刷洗，以防止細菌滋生。 其次，生豆漿在飲用前應充分煮沸，以分解肥皂毒素和抗胰蛋白酶等對人體不利的成分。 用大火煮沸，然後改用文火燉約 5 分鐘。

豆漿在煮沸過程中會出現“假沸騰”現象，因為豆漿有很多泡沫，看起來好像已經煮沸了，但實際上並非如此，所以在豆漿真正煮熟之前，它應該繼續煮一段時間。

大豆最好在壓榨前一晚浸泡。 你的豆漿機是生榨的，需要把豆漿煮沸，加熱的豆漿機榨完後就可以直接喝了，如果不是，說明你的豆子壞了，或者你的豆漿機壞了，或者這個人有點傻！ 如果你還是做不到，可以請我來你家幫你！

將大豆浸泡一夜，然後放入豆漿機中，用水攪拌，然後將它們煮沸糖。 希望。

可以每天做不一樣的豆漿，豆子也不需要提前浸泡。

一杯豆漿開啟充滿活力的一天。

1.豆漿。

配料：大豆85克，水公升容量可隨意增減，風味與營養比例最佳的豆漿，糖分適量。

返經：進脾胃。

功效：補虛、清熱祛痰、清淋、利便便、降血壓、增泌。

建議：在配料中加入3-5顆杏仁，煮熟的豆漿更新鮮，更濃稠。

2.花生豆漿。

成分：大豆、花生、牛奶200克、水。

做法：將浸泡好的黃豆和花生放入豆漿過濾器中，將水和牛奶放入豆漿鍋中。

回到經絡：進入脾肺。

功效：潤膚、盒肺氣、補虛。

3.芝麻黑豆漿。

配料：黑芝麻10克，花生10克，黑豆，製作：將花生和黑豆浸泡一段時間，然後放入裝有黑芝麻的豆漿濾網中。

經絡：進入脾、肺、大腸。

功效：黑髮滋潤美顏，滋肺箱氣，滋肝腎，滋腸通便，補血增乳。

4.豆漿冰糖公尺粥。

配料：大豆、冰糖大公尺、水。

做法：將預製豆漿與公尺飯（可浸泡半小時）和冰糖一起放入鍋中，燉至粘稠。

回到經絡：進入肝臟和肺部。

功效：滋潤肌膚滋潤肺氣，箱肺氣。

5.芝麻蜂蜜豆漿。

成分：大豆、黑芝麻、蜂蜜40克、水。

製作方法：將黑芝麻和浸泡過的大豆放入豆漿機的過濾器中，啟動豆漿機自動完成。

回到經絡：進入脾肺。

功效：滋潤肌膚，滋養黑髮。

6.核桃杏仁糖漿。

配料：核桃、杏仁、水調味。

配製方法： 1、將杏仁、核桃放入家用全自動豆漿機網蓋內，按規定向杯中加水;

2、啟動豆漿機，十分鐘後豆漿煮熟;

功效：滋養臉部，知性。

7.綠豆漿。

配料：綠豆、白砂糖、適量水。

做法：1.將綠豆洗淨，浸泡6-16小時。

2.將浸泡好的綠豆放入豆漿機的網蓋中，杯中加水，啟動機器，十分鐘後將豆漿煮熟。

3.趁熱往杯子裡加糖，不想喝甜的就不要加糖。

功效：清熱解暑，稀釋水分消腫，潤喉解渴，提亮眼睛，降血壓。

注意：服用溫熱補品者不宜飲用，以免失去溫熱補品的效果; 脾胃虛者不宜過量飲酒，以防腹瀉。 網蓋裡的豆渣和糖混合做成豆沙，非常美味。

8.喝兩顆豆子降溫。

成分：大豆、綠豆、糖、水。

製備方法： 1.將黃豆和綠豆浸泡6-16小時。

2、將浸泡好的豆子放入豆漿機的網蓋中，杯中加水，啟動機器，十分鐘後將豆漿煮熟。

3.趁熱在杯子裡加糖，攪拌均勻，如果不想喝甜的，也可以不加糖。

功效：解熱解渴，清熱滅火。

美味的豆漿食譜

花生紫薯豆漿]。

所需材料：紫薯120克，花生25克，幹大豆35克，水1100毫公升。

以上是4人的金額。

第一步是這種豆漿是用來做早餐的，所以你需要在睡前把豆子洗乾淨，浸泡一夜。

第二步，早起，把浸泡黃豆和花生的水倒出來，把花生和黃豆放進九陽破壁機裡，然後把紅薯去皮，再切成小方塊放進破牆機裡。

第三步，對於乙個四口之家，需要加入1100毫公升水，不超過最大熱飲的上限，然後設定穀物糖漿程式。

第四步，半小時後，香濃的營養豆漿做好了，細膩順滑，喝不厭，早餐很棒！ 如果你是上班族，早上想喝豆漿，睡前預約，睜開眼睛就可以喝了，更方便省時。

花生營養價值：

1.花生含有約50%的脂質、25%的蛋白質、25%的維生素B1、維生素B2和維生素E。

2.花生中所含的脂質基本上是不飽和脂肪酸，其中一半是不飽和脂肪酸。

3.花生中含有多種蛋白質，氨基酸也非常多樣化，人體的8種氨基酸除賴氨酸含量較少外，其他氨基酸都非常豐富。

4.花生中含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶力、抗衰老、延緩腦機衰退、保濕**;

豆漿的做法很簡單，我們要做的就是把食材洗淨切碎，然後放入豆漿機中，但是在研磨豆漿的時候，有一些小細節是必須注意的。 例如，如果要新增豆類、花生、蓮子等耐烹飪的食材，一定要提前浸泡; 所有配料的量杯不要超過2量杯，這樣磨碎的豆漿的稠度會更適中; 然後是配料的組合和餵食的順序，我們將分享這7種豆漿的配方，同時我會詳細告訴大家。

南瓜豆漿]製作簡單，經常面色紅潤。

材料：大豆60克，南瓜1個。

做法：提前將黃豆浸泡，南瓜去皮取出，清洗乾淨，切成小塊。 將南瓜和浸泡過的大豆倒入豆漿機中，加水至900ml位置，研磨豆漿。

它與麵包、饅頭、雞蛋或堅果相得益彰。 如果一次吃不完南瓜，剩下的瓜漿應該取出，然後用保鮮膜包起來，存放在冰箱裡。

紅豆豆漿]豆香十足，手腳不冷。

材料：紅豆60克，紅皮花生20克，紅棗6顆，紅糖2小塊。

做法：紅豆和紅皮花生都提前浸泡。 用於浸泡花生的水可以保留用於豆漿。

將紅棗洗淨，去核，切成小塊。 將配料倒入豆漿機中，加入適量水，開始豆漿程式。 紅豆豆漿煮熟後，加入2小塊紅糖，攪拌至完全融化，即可享用。

早餐喝一碗保暖滋補，暖全身暖心。

核桃燕麥豆漿]甘甜滋潤，**不幹。

材料：核桃10顆，燕麥片和大豆1小把，紅棗5顆。

做法：將黃豆浸泡，去核桃殼清洗乾淨後掰開，去除大棗芯。 準備好後，根據飲水者的數量加水製成豆漿。

需要注意的是，核桃仁表面有一層褐色的薄膜，營養豐富，不宜去除。 不要過量食用核桃，每天控制在5顆以內。

胡蘿蔔小公尺豆漿]營養均衡，對眼睛有益。

材料：胡蘿蔔2根，小公尺1把，豆子1根。

做法：將黃豆和小公尺分開浸泡，浸泡小公尺的水不宜浪費，可用於研磨豆漿。 將胡蘿蔔洗淨去皮，切成方塊以備後用。

加水，研磨豆漿。 這樣生產出來的豆漿，好吃到連不喜歡胡蘿蔔的孩子都會喜歡，全家人都能喝，尤其是上學的孩子和每天面對電腦的人。

原料應為優質非轉基因大豆：可混合少量黑大豆製成深色豆漿; 拌入少顆花生，豆漿口感比較順滑，口感略帶香味;

浸泡大豆還有一項技巧：大豆需要浸泡到足以產生光滑的豆漿，並降低殘留率。 一般應浸泡10小時以上，溫度高時應放入冰箱或多次換水，以免滋生真菌;

豆漿的製作過程：家用豆漿機;

大豆幾乎不含澱粉和蔗糖，因此豆漿沒有甜味，可以適當加糖。

如何煮好豆漿。

1.浸泡豆子後蒸：我們製作豆漿時，會提前浸泡豆子，但沒有蒸步驟。 其實把浸泡好的豆子在水裡蒸熟後再用來做豆漿，口感會比較細膩，不會有豆腥味。

2.去除豆子的外皮：如果不想蒸豆子後做豆漿，也可以去掉浸泡過的豆皮，這樣豆子的味道更順滑。

3.篩分豆漿：現代自製豆漿很少使用這一步驟，但這是一種比較傳統的篩分方法，過濾掉豆渣，口感更順滑，不易切斷營養成分。

煮好豆漿的注意事項。

1、選擇優質豆類：製作豆漿所用的材料非常重要，即豆類的選擇非常重要，優質的材料會讓豆漿的味道更加香郁營養。

2、溼豆製作豆漿：製作豆漿時，最好選擇溼豆，即浸泡過的豆子，這樣可以軟化人體不易吸收的厚纖維層，大大提高大豆的營養消化吸收率。 此外，浸泡過的豆子還可以減少黃麴黴毒素的產生量。

3.豆漿加水：很多人為了省事，直接將浸泡過的豆子和水一起加入豆漿機中製作豆漿，其實這種做法是不正確的，這樣製作的豆漿不僅含有鹼性味道，而且不好吃不衛生，極容易引起腹痛和腹瀉。 因此，建議將浸泡過的豆子清洗乾淨，與水混合製成豆漿，味道會更好。

4、生產工具：製作豆漿的工具很多，基本上是石磨機、攪拌機、豆漿機等，如果自己製作的話，基本都選擇後兩種，製作時要注意保證生產工具的清潔度。

第1步：將大豆沖洗兩次，然後將大豆放入冷水中，將大豆浸泡8小時以上，放在一邊。 黃豆必須浸泡8小時以上，否則豆漿不會變稠。

第3條 第二步：在鍋中放適量的水，將水燒開，將黃豆放入鍋中煮10分鐘左右，此時可以聞到大豆的香味，立即將大豆取出，然後用冷水沖洗乾淨以備後用。

第5條 第四步：將過濾好的豆漿放入鍋中，然後將豆漿用大火煮沸，此時將冰糖放入鍋中，繼續用中小火煮2分鐘後再食用。

1.打豆漿時，一定要把黃豆放入熱水中煮10分鐘左右，然後再打成漿，因為把黃豆煮10分鐘後，不僅大豆變軟，還能去除大豆中的豆腥味，讓豆漿更香更濃郁。

2.豆漿煮沸後，將冰糖放入豆漿中，繼續煮2分鐘，使冰糖的甜味和香味與豆漿完全融合，使豆漿喝起來更甜。

3.一般來說，2兩大豆相當於1000毫公升水，這個比例製成的豆漿不僅很香，而且味道最好。

文章**7 打豆漿時，最忌諱的是直接打豆豆！ 早餐店老闆：把黃豆放進熱水裡煮10分鐘，然後打成豆漿，只要加上這1步，就能讓豆漿濃稠香氣。

本文是胡師傅的原創**，胡師傅以後會為大家講解更多的烹飪技巧和最新食譜，謝謝大家的**，如果今天的文章對你有幫助，那麼點選關注，點讚，謝謝你的支援。