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匿名使用者2024-02-12在南瓜季節，每個人都吃了很多南瓜，但有人能像我一樣保留南瓜子嗎？ 南瓜子的營養就不多說了，反正丟了這麼好吃的堅果零食，真是太可惜了。 我會挑選豐滿的，洗乾淨，晾乾，然後儲存。
想吃的時候可以炒，小孩大人的零食就有。 不用花錢，沒有新增劑，吃得安心。
炒南瓜子的配料。
2個南瓜。
炒南瓜子。
步驟1 開啟南瓜，將瓜子和葫蘆一起取出，不要扔掉，放在瀝水筐裡。 拿著南瓜，做你想做的事！
第二步：放入水中，先挑出放氣的，然後將瓜肉洗淨，只留下瓜子。
第三步：將洗淨的南瓜籽直接瀝乾，在陽光下晾乾。
第 4 步 加熱鍋，倒入幹南瓜子，轉小火，翻炒。
第 5 步 待南瓜籽表面微呈金黃色，即可從鍋中取出，孩子最喜歡的零食就做好了。
第 6 步香氣撲鼻，適合作為茶點。
第 7 步大、美味且易於剝離。
炒南瓜子的烹飪技巧。
1.這個小點心要好吃，選擇南瓜的品種很重要，一定要自然成熟，南瓜子吃飽的概率很大。 2.洗淨南瓜籽。 乾燥後容易油炸。
3.油炸前，清潔乾燥後略透明的粘膜。 用小火翻炒，香味濃郁，不易糊。
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匿名使用者2024-02-11要準備美味的南瓜子，步驟如下：
1.將南瓜籽放入鍋中。 開啟小火，慢慢翻炒;
2.在碗裡放一小撮鹽。 加少許水。 讓鹽溶解;
3.用刮刀來回鏟，不要停下來;
4.炒至變黃，然後加入鹽水。 快速翻炒;
5.將水炒幹。 炒一會兒。 只需將其鏟入保鮮盒即可。 蓋上蓋子。 幾分鐘後，你就可以吃了。
南瓜子對殺滅血吸蟲病幼蟲有很好的效果，對成年成蟲也可變性、減少昆蟲數量，對血吸蟲病也有一定的作用;
南瓜子也是有效的絛蟲驅避劑，且無毒性，對老人、兒童絛蟲病及腹痛飽脹、蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等患者有明顯療效;
美國研究發現，每天吃50克左右的南瓜子可以有效預防和治療前列腺疾病，這是因為前列腺分泌的激素依賴於脂肪酸，而南瓜子中含有豐富的脂肪酸，可以保持腺體功能良好; 其中所含的活性成分可消除前列腺炎早期的腫脹，並具有預防前列腺癌的作用;
南瓜子富含泛酸，泛酸是一種緩解靜息心絞痛並具有降血壓作用的物質。
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匿名使用者2024-02-10炒南瓜是以前瓜為主要食材的家常菜，炒南瓜的烹飪手法以煮熟為主，口感甘甜。 南瓜不僅食用價值高，而且具有不可忽視的治療作用。 這裡簡要介紹一下如何炸南瓜使其美味。
炒南瓜的配料：1/2 個南瓜、4 朵百合、3 克鹽、15 毫公升油。
如何煎南瓜：
1.將南瓜切成兩半，剝去外皮，挖出內果肉，切成適當厚度的薄片。
2.將百合花皮成花瓣，去除外面的棕色部分，洗淨。
3.將鍋中的水用大火燒開，加入百合花瓣焯水兩分鐘，撈出並瀝乾。
4.炒鍋中放油，趁熱70%時放入南瓜片，翻炒均勻。
5.加入適量水，輕輕蓋住南瓜，大火煮沸，燉七八分鐘，直到南瓜成熟變軟。
6.鍋裡還有少量湯，放入百合燉兩分鐘，加鹽，大火翻炒兩分鐘，使湯汁變乾。
食用價值：
南瓜營養豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣、磷等成分。 南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，能健脾、防胃炎、防夜盲症、護肝、使**嬌嫩，有中和致癌的作用。
此外，南瓜還含有對人體有益的成分：多醣、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素和多種微量元素。 它還含有瓜氨酸、精氨酸、天冬氨酸、胡蘆巴、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚醣、果膠。
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匿名使用者2024-02-09這個最好切成條狀，掛上幹澱粉，用油炸後，更熟，味道最好。
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匿名使用者2024-02-08素炸南瓜，將南瓜去皮切片，放入鍋中翻炒數次，再加少許水煮熟，最後加鹽炒均勻，使素炒南瓜香甜可口。
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匿名使用者2024-02-07方法一：南瓜子500克，鹽50克，白沙75克，白沙150克。
1、先將生南瓜子沖洗乾淨，瀝乾水分，根據瓜子的重量加入10%15%的細鹽，攪拌均勻，鹽分自然融化後在陽光下曬乾。
2、將乾淨的白沙放入鐵鍋中先炒（瓜子和白沙的比例約3：1），然後倒入瓜子，開始炒，用更旺盛的爐火攪拌，直到鍋裡的瓜子噼啪作響，轉為燉炒， 等到瓜子呈淡黃色時，立即啟動花盆，篩白沙，鋪開瓜籽冷卻，放入容器中備用。每次吃30至50克，兒童應減少。
方法二：開啟南瓜，取出瓜子，放入瀝水籃中。 放入水中，先挑出放氣的，再將瓜漿洗淨，只留下瓜子。 將洗淨的南瓜籽直接瀝乾，讓它們在陽光下晾乾。
加熱鍋，倒入南瓜籽幹，轉小火，反覆翻炒，直到南瓜籽表面略呈金黃色。
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匿名使用者2024-02-06用鹽準備炒南瓜子。
將南瓜切成小塊，用勺子舀出南瓜籽。
取出南瓜籽，洗淨，晾乾。
放入鍋中，用小火翻炒，加入適量鹽，不斷翻炒，防止糊狀。
當沒有噼啪聲時，南瓜子會變成褐色，冷卻後會酥脆芬芳。
擴充套件資訊：南瓜子，顧名思義，是南瓜的種子，是眾多瓜子中的一種。 它經常在業餘時間作為零食食用。
雖然南瓜子看似不起眼，但它們具有非常強大的效果。
無論是治療還是藥用，南瓜子的營養價值都相當高。 南瓜籽富含脂肪油、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C和南瓜籽。
適量食用南瓜子，可以有效補充人體所需的多種營養。 除了直接食用外，南瓜子還可以用來製作各種美味的甜點，如蛋糕、餅乾等，而且味道也更好，滿足你吃得好吃健康的慾望！
南瓜子口感平淡，除了食用價值高外，藥用價值也相當豐富。 據《中藥植物圖解指南》記載，南瓜子可以油炸煎煮，用於治療水腫和糖尿病。
臨床醫學證明，南瓜子對前列腺炎的防治有相當好的效果。 因為南瓜子能有效殺滅人體內的一些寄生蟲，而且含有豐富的泛酸，可以緩解心絞痛，有降血壓的作用。