豬蹄怎麼燉簡單又好吃

豬蹄1根，姜3-5片，乾辣椒3個，公尺酒3湯匙，鹽適量

1.將豬蹄洗淨放入鍋中，將冷水倒入鍋中蓋住豬蹄，蓋上鍋蓋，用中火煮。

2.水沸騰後，再煮1分鐘，關火。

3.洗去泡沫和雜質，備用備用。 將生薑切成絲，將乾辣椒切成小段。

4.將豬蹄、姜和乾辣椒放入高壓鍋中，加入少許鹽，倒入公尺酒，加水至與豬蹄齊平或不蓋在豬蹄上，蓋上鍋蓋放入高壓鍋中煮30分鐘。

5.從鍋中取出。 你可以把醬油放在乙個小碗裡吃。

1.將豬蹄洗淨，切成小塊。 將冷水和豬蹄放入鍋中，用大火煮沸（注意沸水），此時湯汁渾濁起泡。 這時，將湯和豬蹄倒入冷水中，將豬蹄沖洗乾淨，放回鍋中。

2.將乾淨的豬蹄用冷水用大火煮沸後，轉為中火，燉乙個小時至乙個半小時，中間放入浸泡過的大豆。

3.用筷子戳豬蹄，戳一戳就會爛。 加入鹽或雞肉湯，你就完成了！

豬蹄500克，紅豆綠豆50克，百合30克，枸杞8顆，精鹽和公尺酒適量。

方法。 1.將枸杞、紅豆、綠豆和百合洗淨，用清水浸泡30分鐘。

2.將豬蹄洗淨，切成小塊，放入沸水中徹底焯水，取出洗淨。

3.鍋中加水，放入豬蹄，加入公尺酒煮熟，煮沸後撇去泡沫，加入紅豆、綠豆和枸杞煮約30分鐘，改小火燉至豬蹄熟，加入百合片，用大火燒約5分鐘， 並加入精製鹽調味。

豬蹄2個，青蘿蔔1個，蔥，姜，花椒粒，八角，料酒，鹽，胡椒粉。

煮。 1、青蘿蔔去皮切開，豬蹄洗淨，買時讓店家切開;

2、鍋中放水，加入花椒、八角、蔥薑、料酒，將豬蹄焯一下;

3.當豬蹄從泡沫中煮沸時，將其取出並沖洗乾淨;

4.砂鍋裡放水，放入豬蹄、蔥、薑片、料酒和八角。

大火煮沸後，轉小火燉2小時;

5.加入蘿蔔塊，煮沸約30分鐘，關火前加鹽5分鐘，關火後加入胡椒粉調味。

材料：冬瓜400克，豬蹄200克，生薑1塊，香油1茶匙，精鹽2茶匙，味精1茶匙，做法：冬瓜豬肋骨湯。

1.將豬蹄洗淨，放入沸水中焯水除去血跡，取出，瀝乾水分，2將生薑洗淨，拍鬆。

3.將冬瓜切成厚片。

4.砂鍋裡放水，加入豬蹄和姜，大火煮，小火煮40分鐘，豬蹄完全熟後加入冬瓜片冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油。

如何燉豬蹄：材料：豬蹄半個，枸杞1小把，蓮藕500克。

輔料：鹽適量，姜5片，公尺酒20克，胡椒粉2克，水適量。

步驟：1、準備食材，買蓮藕老湯，清洗枸杞以備後用，買豬蹄刮掉皮毛燒成小塊。

2.將豬蹄放入鍋中，用冷水焯一下。

3.等到豬蹄裡的血全部出來，把豬蹄拿出來，用溫水洗淨。

4.將蓮藕切成小塊，用清水洗淨。

5、將豬蹄放入鍋中，加入蓮藕片，再加入胡椒粉、公尺酒、薑片，倒入適量清水。

6.火燒沸後，繼續煮50分鐘，最後10分鐘加入枸杞鹽調味。

7. 完成。 <>

燉豬蹄簡單美味的步驟如下：做法：豬蹄2根，黃豆100克，料酒適量，蔥蔥適量，薑片適量，鹽適量，鍋一鍋，水適量等。

1.將大豆洗淨，浸泡在水中。

2.將一鍋冷水煮沸，放入豬蹄煮沸，取出並沖洗乾淨。

3.鍋中加入足夠的冷水，加入洗淨的豬蹄，加入蔥和薑片。 渴望這個派系。

4.將火燒開，撇去泡沫，加入料酒除去異味。

5.煮沸後，加入黃豆，轉小火燉2小時。