你如何加熱蘸在麵包中的煉乳？

日式香煉乳麵包的配方。

揉捏除黃油以外的所有麵糰成分，然後加入黃油揉捏至完成。 （取一小塊麵糰，用手指撐開，有一層不易折斷的堅韌薄膜）。

放入碗中，蓋上保鮮膜，發酵至麵糰大一倍。 （現在天氣寒冷，建議使用烤箱發酵裝置進行發酵，如果烤箱沒有發酵檔，可以使用蒸鍋，在蒸鍋中煮一鍋微熱的水，然後將裝有麵糰的盆放在蒸架上，蓋上鍋蓋。 ）

從塗抹醬中取出黃油，使其軟化，然後與煉乳攪拌，形成煉乳醬。 （步驟圖被錯誤地刪除了。 ）

PS：如果有冷藏的煉乳，請在麵糰發酵時將其取出來回加熱，或在微波爐中加熱一點。

麵糰製作完成後，取出空氣，擀成長方形。 （不要用手將麵糰拉出，而是使用柔軟的刮刀或手指將其從麵糰底部拉出。 ）

切成四等份，塗上煉乳醬。 （不要全部塗漆，留一點等待表面塗漆）。

然後將它們乙個乙個地堆疊起來，然後用與刀切饅頭相同的方法將它們切成8小份。 （步驟圖被誤刪了，文字應該可以理解。

在戚風模具內側塗上一層薄薄的黃油，將8等份的小麵糰豎直瀝入模具中，並用保鮮膜蓋住。 （粘在煙囪上）。

繼續在烤箱中發酵，直到它變大一倍，然後取出（此時烤箱預熱到185°），塗上煉乳醬。 （塗上煉乳醬後，還可以加入一些其他的果脯、堅果等，以增加風味。 它可以是杏仁片、葡萄乾、藍莓或其他任何東西。 ）

預熱後，您可以將麵包放入並烘烤。 在 180° 的溫度下烘烤 15 到 20 分鐘。 （這裡有乙個遺憾，X-Grill 預熱速度超快。 烘烤後，將其取出並靜置一會兒，然後可以將其從模具中取出，然後將其包裝在塑膠袋中儲存。

當你想吃的時候，篩一層薄薄的糖粉。

煉乳不需要加熱，麵包是熱的，可以蘸著吃。

當你把煉乳直接扔進鍋裡煮沸時會發生什麼？ 在一天結束時，你會得到乙個超級美味的部分。

近年來，越來越多的人去日本旅遊，北海道也是熱門選擇之一，在舒適的環境下，有很多大家去都必買的名品，比如大家熟悉的白情人巧克力、炸薯條三兄弟、雙芝士蛋糕等，其中著名的花葉牧場就是由綜藝節目《冠軍》的主持人開辦的， 生牛奶糖、芝士、鋤頭豬肉等都是甜味，讓大家一次次重溫，但吃完之後，卻不能馬上買回去日本，難免會有些遺憾，好在有人在網上做過白手起家的教學，在家也能做。

首先要準備的食材很簡單，就是一罐焦糖味煉乳，不需要開啟，直接在高壓鍋中用小火加熱20分鐘。 如果沒有高壓鍋，可以使用普通鍋，但加熱時間應延長至2至小時。

開啟後，煉乳會變成焦糖的顏色和形狀。

如果您購買擠壓包裝的煉乳，請加熱約 70-90 分鐘。

這種形式的煉乳可以方便地直接擠在麵包或冰淇淋上。

一旦塗在吐司上，您就可以立即品嚐到它。

它也可以用於其他餅乾或公尺餅和其他配料，以製作焦糖餡。

它的味道就像北海道Hanaha Ranch著名的牛奶糖！

煉乳如果沒用完，在常溫下還能保持粘稠，放進冰箱後，下次用的時候要重新加熱，除了麵包或者冰淇淋，也是咖啡或者蛋糕的好甜點配料，對於喜歡甜點的人來說，是一種價效比又實用的方式。 分享這篇文章，讓大家看看這個自製奶糖的訣竅！

一般來說，麵包是不用煉乳製作的，煉乳會使麵包變乾變硬，麵包方法如下：材料專業化。

雞蛋2個，牛奶或奶粉100克，酵母20克，鹽1勺，麵粉200克，糖10克。

方法 1首先麵糰要軟一點，材質是用麵粉、雞蛋、糖、少許鹽、酵母、牛奶或奶粉和適量的水揉成軟麵糰，原來是保持揉捏乙個小時，現在只需要揉3分鐘就能醒來20分鐘， 所以重複了三遍，把麵糰從薄膜裡揉出來。

2.揉出**後，再進行麵糰發酵的程式，麵糰準備好後做成麵包皮，完成後再發酵15至20分鐘。

3.最後，將烤箱預熱至200度，烘烤20分鐘，然後切換到上下托盤（供下一盤上色）並烘烤10分鐘。

你可以來;

煉乳麵包的製作方法：

1、將麵包粉、牛奶、酵母、糖、鹽、煉乳放入麵包桶中，開始“和道面”程式;

2.當麵糰揉捏至光滑時，加入軟化的黃油;

3.繼續開始“混合”程式，揉捏出一點透明度的大膜;

4.將麵糰打圓，直接在麵包桶中發酵;

5.麵糰加倍時，將手指浸入乾粉中，在麵糰頂部戳乙個洞，不要縮回或塌陷;

6.取出麵糰，放在桌子上，揉成圓形，瀝乾，放鬆10分鐘;

7.將煉乳20克和黃油20克在水中融化，攪拌均勻;

8.將麵糰擀成大長方形切片，用刷子將黃油濃縮乳液均勻地塗抹在麵片上;

9.將麵糰分成幾等份，放入烤盤中，蓋上保鮮膜，第二次發酵;

10.當發酵量為原來大小的兩倍時，將剩餘的黃油冷凝乳液塗抹在表面，撒上一層杏仁片，開始將烤箱加熱到180度;

11.將烤盤放入預熱烤箱的中間層，180度，上下，約25分鐘;

12.從烤箱中取出，在晾衣架上冷卻。

最好放牛奶，煉乳太乾，分離不均勻。

煉乳可用於製作麵包。

1.高筋麵粉（200克）、細砂糖（20克）、鹽（3克）、煉乳（15克）、牛奶（130克）、酵母（3克）、黃油鈉（20克）、煉乳（20克）。 取出所有成分，將黃油攪拌至膨脹階段，然後加入黃油並揉捏至完全以拉出薄膜。

2.將其放入發酵箱中進行發酵。

3.將黃油和煉乳攪拌在一起，形成煉乳醬。

4.麵糰可以加倍。

5.將茄子褲排成一排，並將它們擀成乙個長方形。

6.切成4條長條。

7.將煉乳醬塗在每個表面上，然後一起著陸。

8.切成8小份。

9.在模具的裂縫上塗上一層薄薄的黃油，將切好的小麵條垂直放在煙囪上進行二次發酵。

10.此時，烤箱預熱至185度，將麵包發酵，將剩餘的煉乳醬塗在麵包表面，撒上果脯。

11.根據自己的烤箱，在烤箱的中下層烘烤15-20分鐘，並在脫模表面撒上糖粉。

煉乳麵包可以這樣做：

煉乳麵包（450克麵包模具1件）

培養基：麵包粉175克，水110克，速溶乾酵母3克 主麵糰：麵包粉75克，細砂糖20克，鹽3克，煉乳50克，雞蛋25克，水6-12克，黃油20克。

工藝： 1.將介質原料放在一起揉捏好，送至溫熱處大小4倍左右 2.將除黃油以外的原料與優質的中等種子一起放入主麵糰中，攪拌至麵筋膨脹且表面光滑。

3.加入黃油至完全膨脹階段，在溫熱處放鬆半小時4，取出鬆弛的麵糰，均勻分成3份，四捨五入後放鬆15分鐘。將鬆弛的麵糰擀成橢圓形，翻過來後從上下三分之二向內摺疊 6，將底邊變薄，從上到下擀成捲，倒入吐司模具中，放在溫暖濕潤的地方進行最終發酵 7，最後發酵至滿模（表面刷蛋液）。

8.放入預熱好的180烘箱中，下層，上下加熱，約35分鐘 9，烘烤後立即脫光，並在烤網上放涼。

材料：200克高筋麵粉。

鹽3克，細砂糖20克

牛奶 125g

煉乳 15g

黃油 20g

酵母3克包衣材料。

煉乳 20g

黃油 20g

酥皮黃油 10g

細砂糖 8g

低粉 18g

香噴噴的煉乳麵包的超級簡單食譜。

在37度的牛奶中加入5g糖和酵母，測試酵母活性，10分鐘後會出現豐富的泡沫。

在攪拌碗中加入高粉、鹽和糖，微微攪拌，在牛奶中加入煉乳（從冰箱中取出的煉乳應加熱），開啟廚房機器的一檔，慢慢加入牛奶，約5分鐘成球，開啟二檔或三檔五分鐘至十分鐘至少許厚膜， 放黃油，三分鐘到五分鐘，一檔不塗黃油，13分鐘到18分鐘，二檔出膜，在烤箱35度發酵一小時，蓋上保鮮膜，送至兩倍大小。

塗抹材料中的黃油軟化後，與煉乳攪拌形成煉乳醬，取出排氣口，不要摺疊，壓平，壓出大氣泡，擀成長方形，切成四條。

堆疊四張紙，切成八張。

在戚風模具上刷上黃油，可以用煉乳醬，將八份直立，垂直貼在煙囪上排出，蓋上保鮮膜，放入烤箱烤兩遍，放熱水，一小時，直到大一倍，塗上煉乳醬， 你可以在上面撒上酥皮，放上藍莓幹、蔓越莓幹、杏仁片、葡萄乾。

以 180 度烘烤 20 分鐘。

主要成分是高筋麵粉。

200克牛奶 130克

煉乳15克，鹽3克

糖 20 克 酵母 3 克

黃油 20g 輔料黃油。

20克煉乳。

20克步數。

1.後油法將主要原料放入麵包機中，揉捏至完整的階段 2取出圓輪，將它們放回麵包機桶中，蓋上濕布，讓底座發酵 3煉乳醬的製備方法，在室溫下將20克黃油軟化後，加入20克煉乳，用勺子攪拌均勻。

4.可以將其傳送到兩倍的大小

5.麵糰取出沓乾後，用擀麵杖擀成長方形，鋪一層，用刮刀將麵片切成4份。

6.將 4 塊麵糰疊起來，用刮刀切成小塊。

7.將切好的麵糰切面朝上放入塗有油脂的 6 英吋圓形模具中，並形成乙個 8 的圓圈其餘的也放置在相同的切面之上。

9.將剩餘的煉乳醬塗抹在上。

10.放入烤箱發酵至兩倍大。

烘烤 20 分鐘。

12.撒上糖粉即可食用。