您如何為孩子準備美味快捷的飯菜？

在生孩子之前，我很少進廚房，覺得那些能給孩子做一桌飯的母親太厲害了。 當媽媽後，從輔食開始，廚房小白真的是一路蛻變，從一開始乙個小時做一點輔食，到現在30分鐘用一套肉、蔬菜和主食營養餐完全不成問題。 <>

事實上，掌握這些原則是好的：

1.製作選單。

自從寶寶們開始新增輔食以來，我就做了乙個計畫，計畫中很重要的事情之一就是選單，當時是按月製作的，因為在輔食開始時，每隔兩三天就要新增一種新食材，實際上乙個月就增加了10多種， 這並不那麼麻煩。但隨著寶寶可以吃得越來越多，它開始成為每週的選單。

有選單有什麼好處？

不用擔心每天給孩子吃什麼，看看選單，買蔬菜就行了。 <>

搭配比較合理，選單的配方一定要滿足孩子在成長的每個階段需要的各種食材，搭配可以讓營養更加均衡。

2.放養<>

對於職業母親來說，有必要保持庫存。

那時候，我開始做一些可以冷凍的輔食，從各種肉泥，到肉丸、發糕，再到現在能吃的包子和餃子。

上班的時候，我講解一下家裡和孩子吃什麼，然後拿出來冷凍加熱，家裡人也覺得很方便，或者有時候趕時間，可以拿出來吃，加肉丸子和蔬菜做湯很方便。

總之，有庫存時不會恐慌。

3.提前準備。

平時前一天晚上，我會做乙個簡單的準備，比如把公尺飯放進燉鍋裡約好，第二天早上起床直接把粥喝，也可以在上面放一點玉公尺、紅薯或者饅頭，一起加熱。

然後，蔬菜和水果在早上被簡單地加工、準備好並直接加工。 或者，如果您不喜歡這樣做，只需切幾塊水果即可。 煮雞蛋、蛋白質、維生素和基本早餐所需的水都得到了滿足。

中午的搭配通常是公尺飯或雜糧公尺飯配上肉、炒菜、湯等，總之會有肉和蔬菜。 有時候麵條是煮熟的，但裡面也有三五種食材，其實很簡單，就算不做選單，手頭的東西都可以加進去。

晚上，它類似於中午，有時我會做一些麵包之類的東西。

其實給孩子做飯，也不一定是花哨的，那些能把食物做得很精緻的人真的很厲害，別比了，我們做正常的三餐就行了，孩子以吃營養為主，均衡的營養比什麼都重要。

第一步是準備五花肉，最好是新鮮的，因為它的味道會更美味。 而且不容易累，然後根據自己的口味用調味料醃製半小時。 第二步是用油加熱鍋，然後加入蔥薑蒜炒香，然後加入醃製好的五花肉，炒至兩面金黃。

第三步，將五花肉浸入水中，然後燉10分鐘，從鍋中取出。

其實我覺得最方便的一餐就是做一碗飯，比如用西紅柿做乙個炒雞蛋，然後直接蓋上公尺飯，既方便又好吃。

用家裡的電飯煲，買了鮮魚，在電飯煲裡加了一層空間，上層、公尺飯、下層一起煮。

1、詢問孩子的喜好，可以幫助我們在做飯時更好地掌握孩子的喜好，讓孩子愛吃得更多。

2.注意肉和蔬菜的搭配，做飯的時候，不要做一些素食菜，孩子正在長大，所以肉和蔬菜要搭配在一起，這樣更健康。

3.孩子不喜歡吃的菜也應該經常做，不要讓孩子不喜歡吃也不要做，其實有很多孩子吃的菜都很好吃。 父母可以改變他們的伎倆來餵養他們的孩子。

4.做飯的時候，可以搭配乙個渣鍵湯菜，這樣讓孩子吃完後喝點湯也很好。

5.如果孩子不喜歡吃素菜，我們可以把肉和蔬菜搭配在一起，讓孩子在吃肉的時候順便吃一些蔬菜。

6.如果孩子不喜歡吃某道菜，我們可以改變這道菜的模式，例如，如果孩子不喜歡吃胡蘿蔔，我們可以將胡蘿蔔切成絲做餃子或炸豬肉絲。

原料：小黃魚、生雞蛋、小麥粉、五香粉、公尺酒、鹽、油 方法一、小黃魚去掉鱗片和內臟，清洗乾淨，用流水沖洗乾淨，用廚房紙吸水，再加入公尺酒和鹽，將生雞蛋醃製入碗中，撒上。 將小麥粉和五香粉攪拌均勻，製成五香油炸粉。

3.將小黃魚放入裝滿蛋液的碗中，使小黃魚表面均勻地塗上一層蛋液，然後取出小黃魚，在五香炸粉中翻轉，使小黃魚表面均勻地塗上一層五香炸粉。 4.將油在熱鍋中加熱，溫度為百分之八十，將黃色小黃魚包裹在五香油炸粉中，煎至兩面金黃色，用漏勺舀起，放在廚房吸油紙上，瀝乾油。

原料：豬腸、青蔥半個、青椒2個、蒜瓣4瓣、生薑1片、辣椒乾8個、蔥1個、雞精粉一小勺、白砂糖一小勺、八角4個、上姜3片、胡椒1把、郫縣豆沙1勺、 適宜食用油、適量水、公尺酒2勺 做法： 1、將生肥腸清理乾淨，鍋中放入冬繭、薑片、少量胡椒粉和公尺酒，放入洗淨的冷雞水。

2.另一鍋燒開水，放入冷雞，加入薑片、鹽、胡椒粉、八角、肉桂、生薑煮沸，小火煮30min，舀起瀝乾水分。 3.將蔥、姜、蒜切成薄片。 將青椒切成小段。

4.將青蔥切成薄片，將乾辣椒切成條狀。 將醃製好的冷雞切成小段。 5.在熱鍋中加熱油，油煮沸後，加入豆沙，炒辣椒油。

6.加入芝麻、乾辣椒、青蔥、青椒炒香。 7.倒入冷雞肉，翻炒至冷雞肉油膩。 8.放入少許鹽、白砂糖、雞精粉調味料。

原料：水豆腐、胡蘿蔔、白菜心肌梗塞、木耳、木薯澱粉、小麥粉、食鹽、番茄醬 做法：1

掰開水豆腐，切碎胡蘿蔔、捲心菜心肌梗塞和木耳。 2.將水豆腐、胡蘿蔔、捲心菜心肌梗死和木耳混合，加入木薯澱粉、小麥粉和鹽，攪拌均勻。

3.在鍋裡放少許油不粘，然後用公尺勺將混合好的水和豆腐一一放入鍋中，將豆腐餅兩面用小火煎至變黃。

【荷蘭豆炒蝦】材料：凍蝦250克、荷蘭豆250克、胡蘿蔔1段、油鹽適量、蒜瓣2瓣、雞精1 2茶匙、水澱粉適量、料酒1 2湯匙、白胡椒1 2茶匙

1.將冷凍蝦放入冷水中室溫解凍，扒開蝦線，洗淨，瀝乾水分，如果沒有蝦，用蝦去頭去殼，也可以用荷蘭豆去掉兩端的絲洗淨。

2.胡蘿蔔去皮切成菱形片，蒜蓉剁碎，蝦片背面切片，使其易於吸收風味，加入少許鹽、料酒、白胡椒粉，抓好，再加澱粉抓好，醃製10分鐘。

3.加水煮沸，加少許鹽，幾滴油，這樣可以使荷蘭豆更綠，加入荷蘭豆，胡蘿蔔片焯一下，焯一下荷蘭豆，直到顏色變深。

4.將荷蘭豆放入冷水中冷卻，除去水分備用，荷蘭豆在水中冷卻後，可以保持荷蘭豆的口感酥脆嫩滑。

6.加入蒜末，翻炒至蒜末香。

7.加入荷蘭豆和胡蘿蔔片、鹽、雞精，大火快速翻炒，倒入少許水澱粉使增稠劑變稠，翻炒幾下，關火，放在盤子裡。

1.紅燒蝦。 小朋友還是愛吃蝦的，畢竟味道清淡，營養價值高。

2.可樂雞翅，小朋友也喜歡吃可樂雞翅，很有嚼勁。

麻婆豆腐、紅燒鯽魚、孜然羊排、可樂雞翅、紅燒雞塊。

炒肉末和花椰菜食品：花椰菜、肉末、黃豆醬、淡醬油、公尺酒、鹽、糖、洋蔥蒜、蒜蓉