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有毒農藥,低毒農藥的安全期只有七天,七天後一般會有蟲子,只要一周後用水洗幾次基本沒問題,我們自己種的糧食也是一樣的藥,有人說菜不噴那都是假的,不噴你和原來吃不了的可能人覺得我是異想天開, 其實,我國的科學技術,發展到吹一口氣就能檢測酒後駕車,一滴血就能測血糖,除草劑能使雜草枯死,莊稼正常生長。
<>為什麼農藥不能殺滅害蟲,對人無害呢? 如果出現無害農藥和蟲卵殘留等問題,洗公尺水量不足也可能造成蔬菜的二次汙染。 當鹽水濃度達到2%以上時,可以去除一部分農藥,但濃鹽水會破壞蔬菜的表皮細胞,從而流失大量的水溶性營養物質。
第二種是浸泡法,將購買的蔬菜洗淨後用水浸泡15分鐘。
換水浸泡十分鐘左右,再沖洗乾淨,基本可以去除大部分農藥,用自來水沖洗乾淨。 但是,由於農藥殘留較多,不能說一種洗滌劑可以去除所有殘留的農藥成分。 種植蔬菜的主要目的是預防病蟲害,而大多數農民並不注意農藥和農藥殘留的量,至於蘭花和真菌,除了去除農藥殘留(基本上通過清洗、焯水)、沙子和礫石、土壤和小昆蟲(蘭花)也很重要。
可以邊洗邊搖晃,讓泥屑和小蟲子掉下來,也可以用刷子刷幾下,最後焯一下。
莊稼上的農藥,人可以使用各種方法,八仙渡海大顯神通。 但是,真的有可能清洗或完全去除農藥殘留嗎? 其實這是不可能的,但是我們可以了解農藥的作用機理,盡最大努力去除農藥殘留。
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1、沖泡方法:如捲心菜、菠菜等,用清水浸泡半小時,或加入少許洗滌精浸泡; 2、焯水法:如芹菜、青椒、西紅柿等,用沸水焯5-10分鐘; 3、切割方式:
對於胡蘿蔔、土豆等莖類蔬菜,可以去皮; 4、洗滌方法:對於黃花菜、韭菜等花椰菜,用清水沖洗,邊洗邊瀝乾,最後用鹽水浸泡。
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葉子較多的蔬菜 這類蔬菜有菠菜、羽衣甘藍、捲心菜等,這種蔬菜農藥容易殘留在不均勻的葉子裡,做法是把蔬菜本身的泥土洗掉,然後直接在水中浸泡1-2小時再取出,浸泡時, 你可以在水中放一湯匙小蘇打或大豆大小的鹼,你可以把它拿出來,等鍋大約一段時間。
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蔬菜中還有一些殘留的農藥,為了去除這些農藥,我們可以在清洗水果的時候放一些洗潔精來清洗水果,然後仔細清洗,或者在水中浸泡一會兒,這樣這些農藥也可以去除。
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做法:可以採用鹽水洗滌法,用1%-3%的輕鹽水洗滌蔬菜,不僅可以去除部分農藥,還可以去除隱藏在根部或葉片背面葉脈中的各種小蟲子。
食材:食用鹽、鍋。
具體步驟如下:
1.在準備好的盆中加入適量的溫水,倒入適量的食用鹽。
2.接下來,將鹽水攪拌均勻,如下圖所示。
3.然後,將要洗淨的蔬菜放入鍋中浸泡約三分鐘。
4.三分鐘後,再次洗淨蔬菜。
5.最後,將蔬菜沖洗乾淨,以去除蔬菜上的農藥殘留。
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如何去除蔬菜中的殺蟲劑?
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去除蔬菜中的農藥殘留需要以下八個步驟:
所需材料:食用鹼一包,白醋一瓶。
1.準備一盆溫水。
2、在溫水中加入食用鹼,加入食用鹼吸附植物農藥殘留。
3.加入白醋。 此步驟的目的是用白醋軟化汙泥作用。
4.攪拌均勻。
5.將蔬菜放入鍋中洗淨。
6.將蔬菜浸泡三分鐘。
7.三分鐘後再次清洗蔬菜。
8.最後,沖洗掉蔬菜,除去農藥。
注意事項:沒有白醋,也可以用一般醋代替。
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如何去除所購蔬菜和水果上的農藥殘留? 如何減少蔬菜中的農藥殘留,被農藥汙染的蔬菜或農藥殘留超過國家標準的不得銷售,不得食用。 如何減少蔬菜中的農藥殘留?
雖然近兩年來由於食品安全受到廣泛關注,如禁止使用劇毒農藥、無公害蔬菜面積不斷擴大,但部分地區認識存在差距,發展不平衡,加之農藥殘留檢測複雜且不常見,一些農藥超標的蔬菜也被混入市場, 而一般消費者不知道,所以提出了一些簡單的方法,以減少蔬菜收穫後市場上的農藥殘留汙染是有效的。
減少蔬菜中農藥殘留的方法:
a) 浸泡法。
將購買的蔬菜用清水沖洗2-3次,然後用清水浸泡1-2小時,以去除殘留表面的除害劑。 也可以在水中加入少量洗潔精,浸泡10分鐘,這樣可以將表面的大部分農藥轉移到洗潔精溶液中。 浸泡後,用水沖洗2-3次。
2)鹼性水浸泡。
許多有機磷農藥在鹼性環境中容易分解。 方法是將一小勺小蘇打放入水中,然後將蔬菜和水果放入浸泡中浸泡15分鐘,取出並用清水清洗。
c) 剝離法。
有些有機磷、有機汞和擬除蟲菊酯類農藥在水中溶解度低,但易溶於有機溶劑或蠟狀溶劑,而甜瓜和水果蔬菜有蠟,易吸收農藥,故應去皮再食用。
4)加熱方式。
隨著溫度的公升高,甲氨基酯農藥可加速分解,農藥可採用加熱法除去,先將蔬菜表面清洗乾淨,然後在沸水中焯水2-5分鐘,去除90%以上的殘留農藥。
5)酸浸法。
大多數農藥和殺蟲劑如甲胺磷、樂果等,暴露在酸中會失去毒性,可以先將蔬菜洗淨,然後在水中加入少量酸醋,將蔬菜浸泡10分鐘,取出沖洗乾淨,可以減少農藥殘留。
6)農藥殘留檢測儀。
GY-NC05農藥殘留檢測儀嚴格按照《國標蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測方法》的規定,對蔬菜中的有機磷和氨基甲酸酯農藥殘留進行快速檢測; 能準確、快速地檢測蔬菜、水果、穀物、茶葉和土壤中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留。
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答:(1)自來水沖洗加浸泡法。 用於汙染蔬菜的主要殺蟲劑是有機磷殺蟲劑。
有機磷殺蟲劑不溶於水,這種方法只能部分去除農藥汙染。 但洗滌是去除蔬菜和水果上其他汙垢和去除殘留農藥的基本方法,主要用於葉菜類蔬菜,如菠菜、金針菇、韭菜花、生菜、白菜等。 一般用水反覆沖洗掉表面汙垢,然後在水中浸泡15分鐘,然後用流水沖洗兩到三次。
果蔬清洗劑可增加農藥的溶解度,漂洗時可加入少量果蔬清洗劑。
2)自來水沖洗和鹼性水浸泡法。有機磷類殺蟲劑在鹼性環境中分解迅速,因此該方法是去除農藥汙染的有效措施。 可用於各種蔬菜和水果。
方法是先將表面汙垢沖洗乾淨,用鹼性水浸泡(一般在500毫公升水中加入5至10克鹼性表面)5至15分鐘,然後用清水沖洗3至5次。
3)剝離法。蔬菜和水果表面的農藥用量比較大,所以去皮是去除殘留農藥的較好方法。 可用於蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿蔔等。
4)儲存方法。在貯藏過程中,農藥可以慢慢分解成對人體無害的物質。 對於容易儲存的水果和蔬菜,可以存放一定時間,農藥殘留較少。
適用於南瓜、冬瓜等不易腐爛的品種。 通常,它的儲存時間超過15天。 同時,建議不要立即食用新鮮採摘、未去皮的水果和蔬菜。
5)加熱方式。氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的公升高而分解得更快。 因此,一些其他方法難以處理的蔬菜和水果可以通過加熱去除。
常用於芹菜、菠菜、白菜、捲心菜、青椒、花椰菜、豆類等。 用清水清洗表面汙垢,放入沸水中2至5分鐘清除,然後用清水清洗一兩次。
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@火雞寶寶js
鹼是鹼性的,醋是酸性的,酸鹼發生中和反應。 如果中和後酸性較多,農藥根本無法除去,因為農藥是酸性的。 如果中和後鹼較多,可以除去一些農藥,但由於醋的中和作用,效果已經大大減弱。
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如果擔心蔬菜水果中殘留的農藥不乾淨,可以在500毫公升水中加入5-10克食用鹼配製鹼性水,將蔬菜水果在初次漂洗中浸泡15分鐘,然後用清水沖洗,這樣反覆洗滌三次的效果更好。
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要去除蔬菜中殘留的農藥,可以使用以下簡單的方法:在一盆水中加入一小勺麵粉攪拌均勻,將蔬菜浸泡20分鐘,然後取出並用清水清洗,有機農藥被澱粉吸附,大部分附著在蔬菜表面的有機農藥都可以去除。 至於用這種方法吸入蔬菜中的農藥,有些農藥在烹飪過程中會分解,但仍有殘留。
避免農藥危害,應從根源上解決,農業生產者不使用農藥或使用低毒、無殘留的農藥。
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1. 將水果和蔬菜浸泡在自來水中10至60分鐘,然後輕輕擦洗,以去除15%和60%的農藥殘留。 但是,對於表面有蠟質的水果和蔬菜,如茄子、青椒和水果,最好在清洗前浸泡。
2.將蔬菜切成小塊浸泡會造成農藥滲入,最好的方法是保持蔬菜和水果完好無損,並用流水沖洗。 也可以用淡鹽水或洗公尺水浸泡一兩次,前者會迅速溶解農藥,後者會中和農藥毒性,但不要浸泡太久。
3.陽光照射會分解和破壞蔬菜中的一些農藥。 經測定,蔬菜暴露在陽光下5分鐘,可減少有機氯和有機汞農藥的殘留量約60%。
4、高溫加熱也會分解農藥,如用開水燙傷或用熱油炒。 實驗證明,一些耐熱蔬菜,如花椰菜、豆類、芹菜等,洗淨後用沸水燙幾分鐘後,可減少30%的農藥殘留,然後通過高溫烹煮即可去除90%的農藥。
5.蔬菜去皮雖然會造成一定的養分流失,但可以減少農藥殘留。 特別是黃瓜、茄子等使用大量農藥的蔬菜,大多數水果最好去皮食用。
6.吃蘋果時,最好在坑周圍少吃,因為坑的縫隙會導致農藥滲入。
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它可以用智慧型水槽清潔,以強烈剝離水果和蔬菜中的農藥殘留。
例如,使用變頻超聲波技術可以有效地去除果蔬中的農藥殘留、肉血漬和海鮮沉積物。
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