蒸雞翅怎麼做好吃,蒸雞翅的家常做法

發布 美食 2024-07-26
10個回答
  1. 匿名使用者2024-02-13

    成分。 雞翅10個,公尺粉適量。

    3-5個芋頭和幾根韭菜。

    輔料。 鹽調味,蠔油調味。

    糖調味:有點老教母的豆豉辣椒醬。

    少許醬油 準備蒸雞翅的步驟。

    1.雞翅洗淨,用沸水焯水,加入醬油、蠔油、少許鹽、糖和老幹馬豆豉辣椒醬先醃製。

    2.我在這裡買了公尺粉,看到了,我把糯公尺洗乾淨,曬乾,放在鍋裡用小火烤到褐色,而且我沒有做飯機,所以冷卻後用擀麵杖卷起來。

    3.將公尺粉拌入早早醃製好的雞翅中,醃製3-4小時以上。 我想我需要少加一點水,否則公尺粉太乾不好吃。

    4.將芋頭去皮,切成薄片,放在碗底,然後將醃製好的雞翅放在芋頭上,蒸20分鐘以上,具體取決於容器的深度。 撒上一些切碎的韭菜,你就可以吃了。

    技巧: 雞翅和公尺粉拌好後,我覺得需要少加一點水,不然公尺粉太乾不好吃。 這就是我做完之後的感受。

  2. 匿名使用者2024-02-12

    蒸雞翅的準備步驟。

    材料圖。 雞翅洗淨切成小塊,容易吸收味道,雞翅洗淨時加點鹽洗得很乾淨,去除魚腥味。 在切碎的雞翅中加入料酒、鹽、淡醬油、黑醬油、蔥花和姜,攪拌均勻,醃製均勻。

    將公尺粉倒入煎鍋中,加入香料粉,用小火炒至香。

    將醃製好的雞翅用公尺粉包起來,這樣看得清楚,將公尺粉直接倒入雞翅中,攪拌均勻。

    將盤子放入籃子中,將水煮沸並蒸 20 至 30 分鐘。

    蒸熟後立即將鍋煮沸以散去水分。 用青蔥和香菜裝飾。

  3. 匿名使用者2024-02-11

    蒸雞翅用雞精、料酒等各種調味料醃製,然後浸泡在公尺粉中,直接放在鋪有粉絲的盤子上蒸熟。 如果想醃製雞翅,讓雞翅更鮮美,需要在雞翅上刺幾個小孔,或者用刀切幾口。

    雞翅可以說是一道非常好吃的菜,它不僅可以製作烤雞翅,還可以製作美味的可樂雞翅,無論是蒸、炒還是煮,都能呈現出非常美味的菜餚,在製作雞翅的過程中,一定要在水中煮一會兒,這樣才能達到去魚的效果。

    蒸雞翅的準備。

    將新鮮的雞翅在水中浸泡約半小時,然後在鍋中焯水,同時在水中放入幾片姜以去除異味。 大約半小時後,將醃製好的雞翅分成兩份,加入鹽、雞精、醬油、胡椒粉等配料,約半小時後,將醃製好的雞翅蘸上公尺粉,直接放在鋪有粉絲的盤子上。 大火煮沸後,將盤子和雞翅一起放入鍋中,蒸約20分鐘,然後從鍋中出來,也可以在雞翅上撒上幾顆香菜,以增強風味。

    將雞翅醃製以調味的做法。

    在醃製雞翅之前,我們可以用牙籤在雞翅表面刺幾個小孔,讓各種香料有效地進入雞翅內部,同時也可以用刀在雞翅的正面和背面劃幾下。 不過,在醃製雞翅時,最好加入一些蒜片、料酒、淡醬油和蠔油,這些調味料會讓雞翅的味道更鮮美。 如果無法掌握這些調味料的比例,也可以直接從網上購買各種口味的調味品,直接醃製。

    雞翅的其他準備工作。

    除了蒸雞翅,我們還可以製作美味的可樂雞翅,只需將雞翅清洗乾淨,焯水放入鍋中,兩面煎至金黃色,然後將可樂倒入鍋中,用大火煮雞翅。 煮沸後,將火調小,並在最後 5 分鐘內減少果汁。

  4. 匿名使用者2024-02-10

    1.大約1斤新鮮的雞翅足夠做一盤了。 2.

    加入鹽、雞精、料酒、醬油和胡椒粉醃製半小時。 3.用公尺粉粘住醃製的翅膀。

    4.將全部覆蓋著公尺粉的翅膀粘上,然後將它們放在盤子上。 5.

    當蒸鍋裡的水沸騰時,將翅膀放入蒸鍋中。 6.蒸 20 分鐘,從鍋中取出。

  5. 匿名使用者2024-02-09

    首先,準備好雞翅,簡單處理,加入淡醬油、蠔油、花椒、辣椒醬、料酒、玉公尺澱粉醃製一會兒。 將浸泡過的粉絲放入砂鍋中,加入醃製好的雞翅,一起煮。

  6. 匿名使用者2024-02-08

    在煮熟的雞翅中放一塊豆腐,一小湯匙豆沙,薑末適量,料酒,紅糖,醬油,攪拌均勻,醃製半小時。

  7. 匿名使用者2024-02-07

    1、蒸雞翅配料:雞翅、糯公尺、白菜葉、辣椒麵、料酒、燒烤調味料、醬油、雞精、燒烤醬。

    2.將雞翅洗淨,切成兩塊。 放入大碗中,加入少許醬油、雞精、料酒,用保鮮膜封好,放入冰箱過夜。 將糯公尺浸泡一夜。

    第二天脫水。 將一些辣椒麵放入乾淨的小袋子和燒烤調味料中。 用擀麵杖將碾碎的糯公尺擀開。

    3.準備蒸鍋。 放入捲心菜葉。 把雞翅拿出來,蘸上一些醃製的調味料,用捲糯公尺包起來,放在白菜葉上,鋪好。

    4.大火蒸50分鐘,小火燉5分鐘,燉5分鐘,蓋上蓋子。 在盤子上撒上一些燒烤醬,然後與燒烤鹽一起食用。

  8. 匿名使用者2024-02-06

    你要先傻傻地進鍋裡,包括轎子,磨,炒,打。

  9. 匿名使用者2024-02-05

    雞翅要小心抖,酒裡要加洞。

  10. 匿名使用者2024-02-04

    雞翅。

    10種輔料生薑調味。

    大蒜適量,蔥白適量,鹽適量。

    油適量,用清淡醬油調味。

    糖調味。 第 1 步將雞翅洗淨,瀝乾水分。

    2.將生薑、大蒜和蔥切碎。

    3.在鍋中加熱少許油,加入蔥、姜和大蒜,翻炒至香。

    4.加入雞翅,炒至淺褐色。

    5.加入鹽、淡醬油和糖調味。

    6.放在盤子上。

    7.在蒸鍋中蒸八分鐘。

    8.從鍋中取出,取出一些切碎的蔥。

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