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1.雞翅洗淨,用沸水焯水,加入醬油、蠔油、少許鹽、糖和老幹馬豆豉辣椒醬先醃製。
2.我在這裡買了公尺粉,看到了,我把糯公尺洗乾淨,曬乾,放在鍋裡用小火烤到褐色,而且我沒有做飯機,所以冷卻後用擀麵杖卷起來。
3.將公尺粉拌入早早醃製好的雞翅中,醃製3-4小時以上。 我想我需要少加一點水,否則公尺粉太乾不好吃。 <>
4.將芋頭去皮,切成薄片,放在碗底,然後將醃製好的雞翅放在芋頭上,蒸20分鐘以上,具體取決於容器的深度。 撒上一些切碎的韭菜,你就可以吃了。
小貼士雞翅和公尺粉混合後,我覺得需要少加一點水,否則公尺粉太乾不好吃。 這就是我做完之後的感受。
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公尺粉蒸翅根是川家有名的菜,也是一道很受食肉動物歡迎的美味佳餚。 蒸好的雞翅裹著香噴噴的公尺粉,粉香肉嫩,油潤爽口,很誘人。 這次也是心血來潮,用芋頭做公尺粉翅根,沒想到味道很好,入口即化,味道鮮美。
如果你是乙個懶惰的人或乙個廚房菜鳥,如果你嘗試這種方法,你一定會有一種驚喜和成就感蒸雞翅時記得在蒸鍋中加入足夠的水,以免鍋變幹和發生意外。 2.
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蒸雞怎麼做:將雞塊醃製,然後用蒸肉粉包起來,鋪在土豆上,放在鍋裡蒸。
雞肉營養豐富,除了紅燒雞,還可以做成蒸雞,味道特別好吃,具體方法我就和大家分享一下。
01 先將購買的碎片切成小塊,然後清洗乾淨。
02 之後,將雞塊放入碗中,加入鹽、料酒、五香粉和生薑,攪拌均勻,醃製。
03 然後準備乙個土豆,洗淨切片,放在盤子裡。
04 接下來,將雞肉加入蒸好的豬肉公尺粉中,攪拌均勻。
05 之後,將雞塊鋪在土豆上。
06 接下來,將盤子放入蒸鍋中蒸 30 分鐘。
07 最後,燉5分鐘,蓋上蓋子即可食用。
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你要先傻傻地進鍋裡,包括轎子,磨,炒,打。
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雞翅要小心抖,酒裡要加洞。
蒸排骨] 1將排骨從中間切開,切成小塊放入盆中,加鹽6克,倒入料酒10克,加少許水,揉搓揉搓排骨除去異味,揉搓排骨的血和粘液,放在柵欄上過濾掉水。 換一盤水,揉搓並再次清洗,清潔排骨,過濾掉水並將它們放入盆中。 >>>More
蒸排骨是四川漢族的名菜,屬於川菜。 將排骨醃製調味,撒上蒸好的豬肉公尺粉和清水抓緊,然後鋪在紅薯片上,放入鍋中蒸至熟。 蒸豬肉公尺粉可以用來製作美味的蒸排骨,雖然排骨肥美但蒸後不油膩,而且柔軟可口。