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匿名使用者2024-02-13材料：魚乾半條，姜1小塊，蒜瓣2瓣，辣椒乾2個，黑豆20克，糖1 2茶匙，醬油1茶匙，鹽1茶匙，蔥花少許。
1.將魚幹切成小塊，將姜、蒜、豆鼓和辣椒乾切碎。
2.在鍋中加熱油，炒姜和大蒜，以帶出香味。
3.將炒好的姜和大蒜塗在魚幹上。
4.加入少許糖和醬油。
5. 在蒸鍋中用大火蒸 15 分鐘。
6.最後，撒上切碎的蔥，然後從鍋裡出來。
魚乾：魚乾是通過徹底乾燥新鮮的魚製成的。 脫脂魚乾是以優質鮮魚為原料，經高溫蒸煮、乾燥等工序精製而成，各項指標均達到國家規定的標準。
魚乾多由青魚、草魚、鰱魚、鱖魚、鯽魚等淡水魚製成，經鹽漬曬乾成中鹹水產品。 常見的有魷魚乾、鮑魚幹、銀魚幹等。
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匿名使用者2024-02-12材料：魷魚乾2個，青椒1/2個，胡蘿蔔1個，洋蔥1個。
第 1 步準備魷魚乾。 2.將幹魷魚浸泡幾個小時。
3.浸泡後切成條狀。 4.在沸水中焯水。 5.取出並放在一邊。
6.將青椒切碎。 7.胡蘿蔔切絲。 8.將洋蔥切碎。
9.將底油放入鍋中，加入蔥和姜，放入熱油中翻炒。
10.放入魷魚。 11.加入胡蘿蔔、青椒和洋蔥。
12.加入醬油。 13.加入料酒。
14.加入蠔油。
15.加鹽。 16.新增味精。
能。 提示 1：一定要浸泡魷魚。 2 魷魚煮熟後，加入蔬菜翻炒。 3 一直生火。
魷魚乾2根，芥末10克。 調味醬15毫公升。
方法一：將魷魚浸泡在清水中，直到變軟，乾淨後放在一邊。
2.將鍋放在火上，加熱，放入魷魚，晾乾至香，然後取出。
3.將烤魷魚的骨頭去掉，撕成細條，放在盤子裡，與醬汁和日本芥末混合製成醬汁，然後蘸醬食用。
魷魚乾三到四根，五百克五花肉（選擇瘦肉的），一小塊蔥，幾片生薑，3大份料，肉桂。
一小塊，月桂葉。
黑醬油1片，黑醬油2湯匙，生抽醬油1茶匙，冰糖3個，鹽適量，植物油少量。
工藝1：將幹魷魚用冷水浸泡過夜，洗淨，除去紫色薄膜，切成條狀;
2.將五花肉切成小塊;
3.在鍋中加熱少許植物油，加入蔥薑爆香，然後將肉和魷魚乾翻炒，倒入淡醬油、黑醬油和冰糖至上色，加水至肉蓋蓋。 加入肉桂葉和月桂葉，大火煮至水沸騰，加入適量鹽，攪拌後關火;
4.將鍋中的所有內容物放入電壓鍋中，將食物高壓煮28分鐘，然後在炒鍋中將湯汁烘乾。
兩個魷魚乾（我用的魷魚比我的手掌大一點），醬油（一點點）和辣（一點點）。
1.將魷魚乾洗淨。
2.將魷魚搖幹。 放入烤箱。 網格位於中間層。
3.烘烤20分鐘，上下加熱，150度，留出13分鐘開啟風乾功能至尾。
4.等待魷魚稍微冷卻，然後用手將其撕成碎片。
5.在小菜中加入醬油和辣醬。
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匿名使用者2024-02-11方法步驟：
1.將魚幹浸泡在淡鹽水中。 讓魚浸泡至變軟，然後稀釋鹽。
2.將大蒜斜切開。
3.浸泡1-3小時，切成方塊。
4.將油放入鍋中高溫，用大火煎魚，不要炒太久，將魚放過油，炒香。
5. 舀起。 把油放在低位，加入乾辣椒，烹飪有乙個訣竅，那就是肉桂魚辣椒。 大多數魚都是用辣椒製成的，以吸收味道。
6.加入大蒜莖翻炒。
7.翻炒幾下，加入魚塊，加入少許湯脊，少許生抽和雞精，燉至香味開裂。
8.最後，將大蒜葉放大，翻炒幾下。
9.從鍋中取出，將顏色和風味都煮熟的魚幹。