很多人都愛吃草魚，但是魚骨頭多，挑刺有什麼好辦法呢？

可以蒸魚，用刀把魚插上，橫著放在背上，直到脊椎和肋骨接合劈開，另一面也是，把魚的肚子朝下，露出肋骨，用刀斜切，使肋骨從魚里出來， 魚尾也可以用來去除魚骨。

煮魚前去掉骨頭; 或將魚切成塊，用油煎，炸魚骨; 也可以選擇不吃草魚，吃無刺魚，比如寶魚、龍魚。

吃草魚，用醋浸泡，使其魚骨變軟，既能保持魚的嫩性好吃，又能方便去除魚骨。

用刀將內臟周圍的細長魚骨切成薄片，先取出魚骨，再去除魚背上的小刺，用刀背輕輕刮去背肉，慢慢刮出魚骨。

草魚有很多刺。 其中有一根貫穿全身的大刺，是最重要的魚骨，起著主要的支撐作用。 除了這個大刺之外，還有一些小刺，有時這些小刺比較小，處理起來會比較麻煩。

具體來說，這些小刺的數量還是比較大的，可以達到幾百根。 然而，不同草魚個體所含的骨骼不同，有的草魚小刺較多，有的草魚小刺較少。 然而，與其他物種相比，草魚的刺更多。

草魚作為四大魚類之一，一直被很多人食用，也很受歡迎。 草魚作為硬菜，其特點是肉多、肉厚、肉嫩，但刺多、大刺、小刺多不吃魚的人很容易被魚骨卡在喉嚨裡。 然後將炒好的酸菜、姜、洋蔥、蒜蓉和少許料酒，加水一起煮熟，然後放入醃製好的蒲魚片，放少許鹽、味精，魚片一分鐘左右就煮熟了。

魚片必須在出鍋前一分鐘放好，否則魚會被壓碎而不切片）。

草魚我們一般都吃得比較多，冬天大部分時間都用來吃火鍋，也可以切成塊加入雞蛋、黃豆粉、鹽碼香味攪拌均勻，像炸脆皮肉加油微炸哈，放在冰箱裡儲存就可以放很久了， 食用時，加入姜和大蒜加油，在超市購買酸菜魚的調味包。切掉魚頭，然後沿著骨頭從魚頭上切下肉和骨頭，並處理另一面。

開始剁魚肉，慢慢剁魚肉，切成魚末後，放少量鹽，喜歡洋蔥薑蒜的朋友可以適量加一些，將洋蔥、薑蒜切成剁碎的塊，一定要細一點，在魚末裡加一點澱粉， 這樣在烹飪或油炸時味道更嫩。鱸魚和草魚的刺較少，尤其是鱸魚，肉質鮮嫩，口感較好，刺少。 還有一種方便的方法可以節省時間和麻煩：

去酒店點一條魚（任何種類），工作人員會把肉和骨頭分開。

加入少許糯公尺酒除去異味提高新鮮度，改火煮至魚骨分離，撈去魚骨，用油絲網撈上數次，防止湯裡有刺，最後加鹽調整底口，依個人口味， 你可以加一點醋，或糖或香菜或芝麻油。湯汁鮮美，香而不膩，營養豐富，食用安全！ 用快刀把魚頭下切開，然後順著脊椎切開，再把刺取出來，這樣就只剩下魚了，想幹什麼就幹什麼，做魚丸子或者魚餃子。

最好的辦法是買一條裡面有骨頭很少的魚，吃的時候也很方便，或者用髮尾魚，一次會比較大，所以挑刺也很方便。

例如，您可以將魚浸泡在水中，然後加入一些鹽和小蘇打，然後按摩幾分鐘以輕鬆去除骨頭。

首先，去除魚背上的主刺，然後更換魚的內部。 斜切後，垂直切，橫切，魚骨就會被切掉。

第1步：如果我們買的魚鱗很硬，先用刀背把這些鱗片刮乾淨，然後用剪刀剪掉魚鰭。

第二步：用刀把魚肚甩開，把內臟全部取出來，切記不要弄破魚膽，否則會太苦。

第 3 步：從靠近骨頭的地方取出骨頭，粘在骨頭上，然後取出骨頭。

蜇傷法可使草魚煲成魚湯，分離肉骨。 切椒草鯉火鍋：我非常喜歡這種吃法。

最主要的是它很辣，味道清爽。 因為是火鍋，所以草魚被燉得很慘。 可以說魚和魚骨已經分開了，不用擔心被魚骨卡在喉嚨裡。

非常開胃。 切碎的胡椒草魚火鍋往往在最後喝完。 可以說，在我們這邊很受歡迎。

又辣又鹹，外出就餐也不貴。 乙個火鍋只需50元。

魚的營養價值很高，尤其是魚湯對身體很有好處，但美中不足的是魚骨多了，小朋友吃魚的時候很擔心被魚骨卡住。 如果你能盡可能多地去除骨頭，那就太好了，但是去除太多骨頭的最佳方法是什麼？ 讓我們來了解一下。

處理魚骨，我們先把草魚清洗乾淨，去掉魚的內臟和鱗片，然後洗淨魚肚的黑膜，放在籃子裡瀝乾水。 然後可以用刀在魚尾上切一把小刀2厘公尺，不要切魚骨，然後把刀刃朝魚頭的方向，一直切到魚頭的邊緣，在魚頭下面再切一把刀，把魚的一側的肉切成薄片。 同樣，魚的另一面被切掉了。

這樣，我們可以將一條魚分成三份，然後用刀將中間的骨頭切成小塊，放在盤子裡備用。 然後我們可以挑選魚兩側的刺。 魚的這兩根大刺聚集在魚肚子的邊緣，所以我們用刀將長刺斜向魚肚子的邊緣去除。

魚背上有一些小短刺，我們可以用刀切掉這個小邊，這樣魚的中間就剩下了。 這塊肉完全沒有魚骨，摸起來非常光滑。 然後，我們可以將這兩塊沒有魚骨的肉切成小塊，放在盆中備用。

將魚湯放入加有焦油的不粘鍋中煮沸，燒油，加入蔥薑，加入魚骨和魚頭，炒至金黃色。 然後倒入適量的熱水，蓋上鍋蓋，繼續燉約8分鐘。 開啟鍋蓋，撈起魚頭和魚骨，然後用過濾器重新過濾魚湯，以防止留下任何骨頭。

將魚放入鍋中煮約5分鐘，乳白色的魚湯就做好了。 出鍋後，可以加少許切碎的蔥，以增加顏色和風味。

可以趁熱把魚的骨頭去掉，也可以把魚體的左右兩側從尾巴切到頭，把魚的尾巴剪掉，把骨頭拉下來。 您也可以從尾巴到鰓橫向切割魚的身體以去除骨頭。 也可以將魚體分成兩部分，將魚肉從內向外推出，從切口中分成兩半。

也可以先切掉魚頭去鰓，將魚身切成兩半，開啟魚骨，最後去掉背鰭。

草魚雖然骨頭多，但魚骨基本都是主骨，細骨頭很少，魚骨是連在一起的。 採摘刺時，可以從尾巴上橫向切開，將與脊柱相連的骨頭挑成一塊，很容易將刺挑乾淨。

其實挑刺也沒什麼好辦法，最簡單的可能就是直接把魚碾碎，把刺一根一根挑出來，然後也可以直接把魚劈成兩半，然後煮到半熟，挑出刺再繼續醃製。

草魚的刺有的大刺，有的小刺。 大刺主要集中在草魚的椎骨附近，排成一排，比較容易處理。 草魚的小刺分布在草魚的肌肉中，比較凌亂，難以處理。

不過，一般來說，草魚的體型越大，它們的骨頭就越大。 小刺也是一樣，草魚越大，體內的小刺就越大，所以很多人都喜歡選擇大草魚。 <

草魚是我國非常常見的魚類，也屬於四大魚，是常見的成分。 可食用的魚類種類很多，但骨頭的數量差異很大。 一般來說，海魚的刺較少，而許多常見的淡水魚的刺較多。

草魚是一種常見的淡水魚，它們的刺比海魚多。 草魚的身體中有一些大刺，其中很多是小刺。 因此，在食用它們時，處理刺會比較麻煩。

但是草魚的口感更好，營養成分也更多，所以還是有很多人把它作為日常生活中的食材。

如上所述，草魚是一種骨頭較多的魚類，尤其是與普通海魚相比，它們體內有很多刺。 草魚體內的刺可分為兩類，有大刺和小刺。 大刺主要是靠近其椎骨的刺，排列成一排，這種刺相對容易對付。

然而，比較麻煩的是草魚肌肉中的小刺，不僅體型較小，而且更加凌亂，使其更難對付。

但是，如果草魚比較大，那麼它們體內的刺就會比較大。 而且，草魚越大，體內的小刺越大，相對容易處理，吃前可以挑出來。 因此，在日常生活中，很多人都會選擇使用大草魚作為配料，這其中就考慮到了魚骨的大小。