小蘇打對人體有害嗎，吃小蘇打對人體有害嗎

少量食用小蘇打對人體沒有影響，但經常食用自然會對身體造成傷害，因為小蘇打是一種鹼性物質，攝入過量會導致消化不良。

小蘇打的化學名稱是碳酸氫鈉，可用於食品、醫藥、化工、製革、制火、生物育種、洗滌劑、環保脫硫、殺菌殺菌、沐浴和保健等行業。

其中，食用小蘇打主要用作食品新增劑，或作為飲料汽水中的一氧化碳發生器，小蘇打是一種常見的食品膨鬆劑，在使用過程中會與胃酸反應生成二氧化碳和碳酸鈉，小蘇打只是一種食品新增劑，每次只能少量使用。

如果吃得太多，對人體有害，會引起消化不良，所以在烹飪過程中，尤其是做饅頭的時候，不要放太多的小蘇打，另外放太多的小蘇打，也會導致饅頭外觀變黃，味道澀澀。

食用小蘇打對人體無害。

外用食用小蘇打粉可起到殺菌抗菌作用，對人體無害。

但是，我們必須注意小蘇打的用法和用量，當用作食品新增劑時，如果放太多會產生苦味，因為小蘇打粉是鹼性的; 外用時，使用過多會產生腐蝕作用，因為小蘇打有輕微的腐蝕作用。

而且，食用小蘇打粉調配的蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，呈弱鹼性，適量飲用一些，可以在生病時維持人體內的酸鹼平衡，改變酸性體質，使病毒和病原菌無法在體內生存。

如果長時間不食用或大量食用，則沒有問題，如果長期食用，則會出現***。

小蘇打的化學名稱是碳酸氫鈉，是一種白色粉末狀固體。 製作義大利麵時要注意控制用量，一般在1%-2%之間，不容易吃太多，否則會有苦味。 此外，蘇打水不應長期飲用，食用含蘇打水的食物和飲料會增加鈉的攝入量。

限制鹽（每天不超過 6 克）是限制過量的鈉攝入量。

它的化學名稱是碳酸氫鈉，是一種白色粉末狀固體。 使用時要注意控制用量，一般在1%-2%之間，不易超標，否則會有苦味，這是由於小蘇打的鹼性所致。 食品工業中應用最廣泛的鬆弛劑之一，用於生產餅乾、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生器; 可與明礬復配為鹼性泡打粉，也可與純鹼復配為民用石鹼; 它也可以用作黃油防腐劑。

對身體無害，是我國允許使用的食品新增劑。

小蘇打是碳酸氫鈉，可以消耗胃酸，少量食用應該沒有問題。

藥用的是一樣的，只是有澱粉和少量的藥物（或沒有）。 氫氧化鋁在醫療中一般用於中和胃酸，因為它不產生氣體，對胃穿孔患者沒有危險。

小蘇打是日常食品中的新增劑，少量對人體無害。 不要直接吃，會燙食道面板！

在正常飲食的前提下，小蘇打是無害的。

1.如果小蘇打吃多了，可能會引起鹼中毒。 小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，碳酸氫鈉是一種ZD鹼性食品，長期大量食用可能會引起鹼中毒。

2.小蘇打的放置是根據食物的種類和食物的數量來確定的，如果是大量的食物，小蘇打的量自然會比較多，但總體來說，放置的劑量很小，容易造成食物的外觀發黃， 味道澀澀，口中充滿了強烈的鹼性味道，難以吞嚥。

小蘇打放得太多是無毒的。 小蘇打本身是無毒的。

小蘇打不適合經常食用，即使是食品級小蘇打，長期使用碳酸氫鈉對身體不利，通常有以下表現：

1.對精神系統的影響：長期使用碳酸氫鈉會引起精神症狀，如肌肉疼痛、抽搐和持續性頭痛。

2.對消化系統的影響：長期使用碳酸氫鈉其弱鹼度會中和胃酸，這必然會影響消化，並且經常出現，如口中異味、食慾不振和噁心等，痛風患者不能吃很多東西，這樣營養就會減少，從而導致更多的虛弱。

3、對心血管系統的影響：長期使用碳酸氫鈉會導致體內鈉負荷過高，進而影響心臟功能，使血管變脆。