長期食用醃肉、醃魚等真的對人體有害嗎？ 你覺得怎麼樣？

長期食用這些東西對人體危害很大，這些食物含有大量的亞硝酸鹽，硝酸鹽會代謝成亞硝胺，是強制性的致癌物質，而且這些食物含鹽量很高，容易引起消化系統患上癌症，而且營養物質比較缺乏，容易造成營養不良。

長期食用醃製食品對人體危害很大，所以盡量不要吃一些醃製食品，就算吃了，也不要長時間食用，可以適量食用，多吃有營養的水果和蔬菜，這樣對身體有好處。

長期食用醃製的肉類和魚類對身體的危害很大，而這些醃製肉類很可能含有黃麴黴，這是家族中常見的致癌物質。

對人體確實有害，這樣的食物營養流失，含鹽量高，容易導致高血壓，容易導致一些身體疾病。

是的，這確實有害，因為對於實用的醃肉和醃魚來說，它們含有大量的鹽分，並且在整個醃製過程中會產生亞硝酸鹽，如果長期使用，有致癌的風險。

我認為這仍然是有害的; 因為其含鹽量過高，容易引起胃癌，而且營養物質也比較缺乏，對身體會造成很大的傷害。

由於亞硝酸鹽含量高而有害。 當乙個人在短時間內攝入大量亞硝酸鹽時，就會發生急性中毒。 主要表現為濫用亞硝酸鹽作為食鹽，或在商業食品中摻假，新增過量的亞硝酸鹽作為防腐劑，或改善色澤和新鮮度。

或者吃很多不新鮮或新鮮浸泡的蔬菜。 自製的醃魚和臘肉的亞硝酸鹽含量一般不會引起急性中毒，但長期食用有致癌和致畸作用。

有害; 因為長期燻製食品中有一種叫做亞硝酸鹽的物質，所以亞硝酸鹽不致癌，但代謝產物亞硝胺是致癌物，醃製食品的營養價值比較低，其中所含的營養成分不如鮮肉。

不僅對人體有害，還會導致癌症的發生，而這些醃製的食物可能會引起一些疾病，還會導致自己的胃腸消化不良。 其依據是，如果每天吃醃製食品，會導致體內含鹽量過高，從而導致胃癌。

當然，這些食物的鹽分確實很高，可能還含有亞硝酸鹽。

我覺得會對身體造成一些傷害，因為對我們的身體健康不好，對我們的身體發育不好，還會降低我們的抵抗力，也會降低我們的免疫力，所以一定要注意這方面的問題。

會導致身體攝入過多的鹽分，給腎臟帶來一定的負擔，也容易出現高血壓、骨質疏鬆、記憶力減退等症狀。

它會導致動脈硬化、胃癌或各種癌症，還會傷害胃腸，對身體影響很大，並可引起高脂血症。

長期醃製的肉很可能含有一些致癌物質，如果你喜歡經常吃這些肉，對身體的影響是非常大的。 醃製的食物不會很有營養。

它會導致四肢無力、頭暈、頭暈、食慾不振和消化不良。

冬至過後，市民應先提倡飲食保健，應合理配合飲食，適當選擇高鈣食物，多吃花生、核桃、栗子等堅果，注意運動過程。

長期食用醃製的肉和魚，對人體肯定是有害的。 至於長期食用醃肉和醃魚對人體造成的危害，下面我們簡單介紹一下。

首先，醃肉和醃魚的含鹽量比較高，長期食用會導致人體攝入過多的鹽分，誘發一系列疾病。 其實不管是哪種醃肉和醃魚，都有乙個共同的特點，那就是“鹹”，而醃肉和醃魚的鹹味自然來自於醃製時加入的鹽。 無論是將醃製好的肉和魚洗淨還是浸泡在水中，都只能去除一部分鹽分，人體內的鹽分含量相對過高。

長期過量攝入鹽分不僅會引起動脈硬化、高血壓等疾病，還會誘發一系列疾病，對人體健康極為有害。

其次，許多醃肉和醃魚除了常規食用鹽外，還會新增亞硝酸鹽，亞硝酸鹽也會通過一系列變化轉化為亞硝胺，如果長期使用不僅有中毒的風險，還會增加患人類癌症的幾率。 事實上，亞硝酸鹽不僅外觀和味道與食用鹽相似，而且是一種允許在醃製肉類和魚類中少量新增的新增劑。 少量的這種物質對人體無害，但如果長期食用，還是不小的。

而且，亞硝酸鹽也容易變成亞硝胺，對人體不利，長期食用不僅容易中毒，而且容易誘發癌症。

最後，醃製的肉類和魚類營養成分流失嚴重，長期食用可能導致人體營養不良。 其實，醃肉和醃魚在失去自身水分的同時，會失去很多營養，雖然醃肉和醃魚的味道確實不錯，但食物的味道並不代表營養充足。 因此，為了自己的健康，應該多吃新鮮的肉或新鮮的魚，然後搭配一些水果和蔬菜，以保持自己的營養平衡是最重要的。

至於醃肉和魚，偶爾吃點可以滿足你的渴望。

有害的，這些東西中的含鹽量比較高，而且也是一種高鹽食物，那麼也會導致人三高或高膽固醇，也會發生心血管疾病。

它是有害的，會引起身體的問題，會生病，降低身體的免疫力，容易誘發癌症。

它對人體有害，你一生中應該偶爾吃一次，不要經常吃，否則可能會影響你的健康。

一般來說，醃製的魚含有非常高的亞硝酸鹽，如果長時間食用，有致癌的風險。

補充：硝酸鹽對人體健康的危害不亞於殺蟲劑。 因為硝酸鹽不僅容易誘發糖尿病，還會對腎臟造成嚴重損害。

腎臟是過濾血液和廢物、排洩水分和鹽分的重要器官，如果攝入高濃度的硝酸鹽，腎臟的負擔會加重，容易引起溶血性貧血。 此外，蔬菜中殘留的硝酸鹽在酶和細菌的作用下被還原為亞硝酸鹽，然後與人體內的蛋白質結合，形成高度致癌的亞硝酸鹽胺。

亞硝酸鹽含量很高，長期食用有致癌風險。 醃製好的魚最好蒸煮，裡面還有一種胺（魚的滲透壓調節的產物，可以通過加熱去除，在鯊魚和章魚中含量最高，具有生物毒性）。

亞硝酸鹽含量很高，長期食用有致癌風險。