用西紅柿燉牛肉的家常方法，用牛肉燉西紅柿的家常方法

方法如下：第1步：在鍋裡放水，然後等水沸騰後，你就可以邊參與邊切肉了。 然後蓋上蓋子燉; 因為肉很乾淨，不需要澆水，也不會很油膩。

加入四川花椒，不要先放鹽，用鹽煮不容易。

第二步：再次將水燒開，如果有一點泡沫，用小勺子撇去。 煨。

第 1 步5小時，如果中間的水少，就裝滿。

第 4 步：將洗淨的西紅柿切均勻，然後從鍋中取出。 繼續燉。

第五步：水燒開後放鹽，我家約3勺（最好少吃，因為最後喝的時候可以加的鹽越少; 但是如果湯是鹹的和水的，那就不好吃了。 因為這是乙個大鍋。 傻瓜燉菜。

做法 西紅柿幾分鐘後會變軟，所以如果你有時間，你可以多燉一些。 我不喜歡吃成熟的西紅柿，所以我試著燉它們，把它們都燉熟，然後用湯燉，這樣味道很好。

第 7 步：加入雞精，從鍋中取出。

西紅柿燉牛肉的自製食譜如下：材料：牛肉500克、牛腱100克、西紅柿600克、蔥1根、姜3片、八角1片、月桂葉3片、茴香籽1茶匙、花椒1茶匙、鹽1茶匙、冰糖15克、番茄醬45克、牛肉粉20克。

1.準備新鮮的牛肉和牛腱。

2.將肌腱浸泡在沸水中半小時。

3.將西紅柿洗淨，切成小塊以備後用。

4.準備您需要的各種香料。

5.將其放入香料袋中，放在一邊。

6.將牛肉切成麻將塊。

7.將牛肉塊放入鍋中，加入足夠的冷水，用大火加熱。

8.會漂浮出大量泡沫。

9.用勺子撇去泡沫。

10.取發泡板增強材料，切成小塊。

11.倒入鍋中。

12.加入香料包。

13.倒入牛肉粉。

14.攪拌均勻，煮沸，蓋上蓋子燉2小時。

15.煮至牛肉變軟腐爛，加鹽。

16.加入冰糖。

17.倒入西紅柿。

18.加入番茄醬。

19.攪拌均勻，繼續燉約10分鐘。

牛肉燉西紅柿的自製食譜如下：

工具 配料：刀、牛肉、西紅柿、蔥、姜、蒜、水、炒鍋、牛奶、食用油、花椒、配料、肉桂、草果、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、啤酒、雞精、鹽。

1.用刀背鬆開牛肉後，將牛肉切成小塊，西紅柿去皮切成小塊，將蔥、姜、蒜切成薄片。

2.將牛肉放入沸水中焯水，加入少許牛奶，控制乾水以備後用。

3、炒鍋中放油，加入胡椒粉、香料、肉桂、草果、蔥、姜、蒜炒鍋，再放入牛肉，翻炒變色，放入料酒、醬油、適量熱水、少許啤酒圓佐正酒。

4.水煮沸15分鐘後，轉小火燉1小時，加入切碎的西紅柿，燉約15分鐘，直到西紅柿和橙子幾乎融入湯中。

5.加入雞精和鹽，用大火收集湯汁，使湯汁更鮮美，然後即可從鍋中取出。

牛肉燉西紅柿的自製食譜如下：配料 工具：牛筋、番茄、洋蔥、番茄醬、料酒、醬油、調味料、糖、月桂葉、鹽、刀、砧板、鍋、水、容器、漏勺、抹刀、高壓鍋。

1.將牛腱洗淨切成小塊，用清水焯水備用。

2.加熱油，加入蔥薑，炒月桂葉，使香味。

3.將料酒、醬油和熱水煮沸。

4.加入西紅柿、牛肉、鹽和糖。

5.倒入高壓鍋中燉牛肉。

6.將牛肉燉至軟，收集濃湯，放入洋蔥，再燉3至5分鐘。

7.從鍋中取出，端上盤子，番茄牛肉燉就做好了。