用綠豆粉蒸饅頭的做法，綠豆面可以蒸饅頭嗎

成分分解。 成分。

3杯通用麵粉。

1杯綠豆粉。

牛奶調味。 酵母調味。

忌廉味。 蒸煮過程。

半小時需要時間。

難度簡單。 綠豆奶饅頭的台階。

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將麵粉與綠豆粉按3：1混合。

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加入酵母水，用牛奶代替水和麵糰，用筷子攪拌成麵糰，然後揉成光滑的形狀，麵糰就會“三輕”。

手燈、臉盆燈、臉部燈。

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將麵糰在室溫下發酵，大約是原始麵糰大小的兩倍，約40分鐘。

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將發酵的麵糰排空並揉成圓柱形。

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丁。 <>

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第二次打樣，10分鐘。

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用冷水、中高溫蒸 15 分鐘，在桑拿房中...

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關火，冷卻 3-5 分鐘，然後取下蓋子。

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出鍋了！

方法如下：1.配料：全麥麵粉、綠豆粉、奶粉、糖、無鋁泡打粉、酵母粉稱重配製。

2.用溫水和絮狀物揉麵糰，蓋上保鮮膜，在室溫下發酵兩倍大。

3.發酵蜂窩，加入少許全麥麵粉揉均勻。

4.將小麵條分開，擠壓揉成饅頭。

5.放入一鍋冷水中，蓋上蓋子，用小火制氣，用大火蒸20分鐘。

是的。 材料：綠豆100克，全麥麵粉。

150克，普通麵粉50克，酵母2克。 準備 400 克綠豆，洗淨並浸泡 12 小時。 只需用手捏豆子並壓碎即可。

放入電飯煲煮25分鐘，然後放在一邊。 在乙個大碗裡，加入 150 克全麥麵粉、50 克普通麵粉和 2 克酵母。 <

是的。 材料：綠豆100克，全麥麵粉150克，普通麵粉50克，酵母2克。

1.準備綠豆400克，用清水洗淨，浸泡12小時。 浸泡直到你用手捏住豆子並將它們壓碎一點。 然後放入電飯煲中，用與煮飯相同的水量煮25分鐘，然後放在一邊。

2.現在準備一大碗麵條，放入150克全麥麵粉，放入50克普通麵粉，然後加入2克酵母。

3.先用溫水攪拌酵母，然後用溫水攪拌麵糰，邊攪拌邊倒，攪拌成絮狀物。 用手揉麵糰，使麵糰軟硬適中，現在天氣涼爽了，我們把它放在40度的溫水中，水溫對你的手來說不熱，蓋上蓋子，讓它上公升到兩倍大，大約乙個小時。

4.現在將打好的麵條放在面板上揉勻，然後放入煮熟的綠豆，用手揉好，將綠豆均勻地揉入麵條中，這樣蒸起來就好吃了。

5.將麵糰擀成長條，用刀切成四塊。 然後把每個藥劑都翻進去揉捏，用手整理成圓圓的饅頭形狀，這樣綠色的坯料就準備好了。

6.現在開始蒸饅頭，先在窗簾上鋪上抽屜布，放入我們製作的生坯料，蓋上鍋蓋，讓它再次發酵15到20分鐘，讓剛才揉麵的麵糰再次蓬鬆，這樣柔軟的饅頭就可以蒸熟了。

7.20分鐘後，綠色的坯料明顯變大了一倍，非常蓬鬆，現在可以蒸了。 一定要在鍋裡用冷水蒸，用大火煮沸，然後蒸 15 分鐘。 15分鐘後，不要直接取出，讓蒸汽再燉5分鐘。

這樣，饅頭皮光滑不縮水。

幾分鐘後，你可以開啟鍋看到，饅頭的面板是光滑的，破碎時很軟。 這樣的雜糧饅頭非常適合血脂高的人，適合老少皆宜的全麥麵粉饅頭是蒸的。

可以，但是要新增小麥粉，綠豆只能用作塗抹醬，必須先煮熟。 它被做成綠豆饅頭。

如果自己做的話，配料是綠豆面、白面和雞蛋，而綠豆粉本身不是形成的，所以與白面混合可以增強麵條的任性，形成麵條。 新增雞蛋使它們金黃、耐用且營養豐富。 其綠豆面的具體配比：

白麵粉=2：1。 如果在半碗白面中加入一碗綠豆面，那麼2個雞蛋就合適了。

一小撮水。 麵條和我們平時基本一樣。

還行。 全麥麵條和綠豆是一道既能降脂又很健康的麵食，是很適合血糖和血壓高的人吃的饅頭，吃多了也不會發胖。

絕對。 你可以加一些糖和麵條來掩蓋味道，如果你只是把綠豆麵條炒起來，加上麵粉的味道。

當然，綠豆面也打不了多少，一般可以加12%的麵粉。

綠豆不能是饅頭。 因為它起不來。

綠豆不能用來蒸饅頭，因為麵糰不容易生長。

不，是用來熬粥的，小公尺粥真的很好吃。

綠豆完全可以饅頭！

綠豆饅頭的腳步。

步驟1500克麵粉（我用的是普通標準麵粉，加上綠豆的顏色，所以有點黑），200毫公升水，5克酵母粉，與綠豆湯中殘留的豆皮等殘渣混合，揉成均勻的麵糰。 （水量可適當調整）。

步驟2 麵糰在溫暖的地方發酵至兩倍大後，再次揉麵，分成八等份，揉成小圓麵糰，捏成饅頭狀，靜置15分鐘。

第 3 步：將冷水放入蒸鍋中，將饅頭放入抽屜，蒸至鍋沸騰，再蒸 15 分鐘第 4 步

關火後，不要先開啟鍋蓋，待5分鐘後再取鍋，以免饅頭縮回去。 （尤其是蒸包子的時候，這個招子比較有效）。

綠豆饅頭。

1將牛奶、糖、低麵粉、鹽、酵母放入麵包機中，啟動麵包機工作;

2.麵包機將麵粉揉成麵糰時，加入兩滴白醋揉至麵糰光滑;

3.將麵糰揉成一團，放入密封盒中，在室溫下發酵約乙個小時，在室溫（28-30度）下，麵糰膨脹至原麵糰的兩倍;

4、如果麵糰中的組織呈蜂窩狀，則發酵基本完成;

5.取出麵糰，沓幹，再次揉成光滑的麵糰;

6然後將麵糰擀成厚厚的麵片;

7.裝上餅乾模具;

8.列印出餅乾模具圖案;

9、放在蒸架上，發酵20-30分鐘，天氣炎熱時常溫放置;

10、當生坯膨脹到原來尺寸的兩倍，手感輕盈時，打樣完成;

11.在冷水鍋中煮沸後，轉中火蒸15分鐘，關火，再燉3分鐘，開啟取出食用。

中文名稱是綠豆饅頭。

主要原料。 低麵粉，綠豆粉。

是否含有防腐劑，不含成分。

牛奶、糖、白醋。

需要提前準備的配料包括：綠豆面20g、鹽3g、牛奶135g、元貞糖20g、酵母（幹）3g、白醋2滴。

1.第一步，將牛奶、糖、低麵粉、鹽、酵母、白醋放入麵包機中，啟動麵包機，揉麵糰。

2.靜置半小時即可醒來。

3.醒來後，擀成厚厚的麵糰。

4.使用模具製作神碧形狀。

5.將其放在蒸架上，讓它發酵20分鐘。

6.大火煮沸蒸15分鐘，然後取出，樣品完成。

綠豆面可以饅頭，但蒸的時候需要掌握正確的方法，否則會導致蒸失敗。 建議先將綠豆浸泡並完全煮熟，然後放入碗中壓成粉末以備後用，麵糰發酵後加入綠豆揉均勻，然後切成條狀揉成饅頭，即可在鍋中蒸熟。

綠豆面能不能做成饅頭。

很多人可能只聽說過綠豆，但對綠豆面卻知之甚少，它是一種將綠豆做成配料，富含蛋白質成分，食用後對人體有一定的好處，現在很多人會用綠豆面製作各種食物，比如麵條， 包子等，由人。

一般來說，用綠豆面蒸饅頭是可以的，但是我們需要掌握正確的方法，只有這樣才能蒸成功。 首先，我們需要準備綠豆，用水浸泡蒸熟，然後放入碗中備用，再取一碗加入全麥麵粉和普通麵粉，然後倒入適量的酵母水，然後攪拌成麵糰發酵。

麵糰發酵後，放在面板上，然後放入煮熟的綠豆，用手揉均勻，將煮熟的綠豆壓成粉末，均勻地揉入麵糰中，然後將麵糰切成長條，揉成饅頭狀，放入鍋中蒸熟。

1.可以，但是要新增小麥粉，綠豆只能作為路面材料，必須先煮熟才能製作綠豆饅頭。

2.如果自己做的話，配料是綠豆面、白面和雞蛋三大主要成分，而綠豆粉本身不是形成的，所以與白面混合可以加強麵條的任性，形成麵條。 新增雞蛋使它們金黃、耐用且營養豐富。 其綠豆面的具體配比：

白麵粉=2：1。 如果在半碗白面中加入一碗綠豆面，那麼2個雞蛋就合適了。

一小撮水。 麵條和我們平時基本一樣。

需要提前準備的配料包括：綠豆面20g、鹽3g、牛奶135g、元貞糖20g、酵母（幹）3g、白醋2滴。

1.第1步：將牛奶、糖、低麵粉、鹽、酵母、白醋放入麵包機中，啟動麵包機，揉麵糰。

2.靜置半小時即可醒來。

3.醒來後，擀成厚厚的麵糰。

4.使用模具製作形狀。

5.將其放在蒸架上，讓它發酵20分鐘。

6. 用大火煮沸並蒸 15 分鐘，然後取出即可完成。

然後你可以加一些糖和麵條來掩蓋味道，如果你只是炒綠豆麵條，加麵粉調味。

當然，綠豆面也打不了多少，一般可以加12%的麵粉。

用綠豆粉加入更多的糖和麵條

準備蔬菜和麵粉，在這裡我使用適量的麵粉。

洗淨蔬菜並切掉莖。

用菜刀將葉子切得很小。

準備盆揉麵糰，雙手擠壓切碎的菜葉，準備乙個盛有綠色蔬菜葉水的碗，倒入溫水，倒入適量的乾酵母，攪拌均勻。

將適量的麵粉倒入綠水中，倒入準備好的酵母水，將麵條和好麵條混合，揉得光滑，放入盆中。

在鍋中放入適量的溫水（水溫在30度左右），將揉好的麵條放入帶盆的鍋中，蓋上鍋蓋，讓麵條發酵50分鐘左右，毛孔較多，就可以準備做饅頭了。

準備電飯煲燒開水，在砧板上撒一些幹麵粉，將發酵好的麵條揉成泡泡，用菜刀切成長條，放在準備好的電飯煲蒸鍋上。

蓋上鍋蓋，蒸約十五分鐘，將一盤綠色饅頭放在盤子上。

蓋上鍋蓋後，因為電飯煲不太易密封，所以用布蓋住鍋子周圍。