韭菜炒豆腐怎麼做，香軟糯糯的，老公吃的還不夠嗎？

準備好所有食材，然後燒油，加入蔥和大蒜，炒韭菜，然後放入豆腐，加入淡醬油、黑醬油、蠔油、雞精、味精、鹽，翻炒均勻。

首先要把豆腐切成小塊，炒的時候再放蔥薑蒜，加入豆沙炒香，適量放少許紅油，出鍋後再放韭菜，味道鮮美。

炒豆腐的製作方法其實很簡單，先把豆腐焯一下，去掉豆腥味，然後燒油，炒豆腐，然後把韭菜放進鍋裡。

男生每隔三五天吃一次這道菜，壯陽補腎潤胃，人體好，家裡優秀才藝都開心！ 韭菜和豆腐是炒的，可以說是很不錯的搭配，味道會顛倒過來。 這道菜也很簡單，只要能做雞蛋炒韭菜，就可以把這道菜做徹底。

下面就給大家詳細介紹一下這道韭菜豆腐這道特色菜的食譜，祝朋友們身體健康，身體健康！ 【韭菜炒豆腐】食材：韭菜、豆腐、生雞蛋、蒜瓣、小公尺辣椒、淡醬油、油、鹽、糖、白胡椒、水。

做法：我安排了一把韭菜，一塊嫩豆腐，3個蒜頭，2個小公尺椒，不吃辣的不能吃小公尺辣椒。 白胡椒粉，攪拌均勻，將底油留在鍋中，加入小公尺胡椒和大蒜一起翻炒，帶出香味，倒入調味醬汁。 將韭菜採摘洗淨，切成均勻的長段，將生雞蛋敲入碗中，加少許鹽攪拌，將魚泥切碎，將小公尺椒切成段，放在盤子裡備用。

將豆腐切成薄片，鍋中加水煮沸，鍋中加入一小勺鹽，然後放入豆腐，取出3min。 將豆腐舀起倒幹，放入碗中倒入準備好的蛋液攪拌，將蛋液均勻地包裹在豆腐上，鍋中油，將豆腐放入鍋中，炒至兩面金黃。

拌勻一碗醬汁，加入少許鹽、砂糖、油、淡醬油、白胡椒粉，攪拌均勻，鍋底油留，加入小公尺花椒和蒜醬一起翻炒，使香味濃郁，倒入調味醬汁。

醬汁煮沸後，倒入炸豆腐攪拌，燉幾分鐘，豆腐會吸收味道，醬汁會減少。 最後，放入韭菜翻炒約2分鐘，韭菜葉微松，關火，放在盤子裡。 這兩種組合具有互補作用，為身體提供所需的營養，不僅美味而且非常好，您也應該嘗試一下。

配料：豆腐200克，韭菜150克;

輔料：油料適量、鹽適量、味精適量、醬油適量。

韭菜燉豆腐。

將豆腐切成小塊，將韭菜洗淨，切成小塊備用。

從鍋中取出，加入油，加入豆腐塊，炒一分鐘，直到豆腐凝固。

豆腐凝固後，加入少量醬油調味，然後加入一勺水，將豆腐用小火燉熟，當湯快喝完時，加入韭菜段，用大火翻炒，韭菜變色後，加入鹽、味精，出鍋，放在盤子裡 小貼士 燉豆腐時， 火應該低，讓豆腐嘗起來。