家常菜有哪些，美味又實惠，充滿家的味道？

魚味豬肉絲、水煮豬肉片、乾鍋薯片、麻婆豆腐、醬味茄子，這些菜品價格便宜，味道鮮美，營養豐富，很受家庭歡迎。

西紅柿炒雞蛋、蒜蓉炒豬肉、紅燒排骨、宮保雞丁，這些都是非常美味的家常菜，特別好吃。

蒜蓉小白菜、山藥炒木耳、冷蓮藕片、可樂雞翅，這些家常菜味道鮮美，價格實惠。

原料：豆芽、辣椒、辣椒、蔥、大蒜、油、鹽、砂糖、雞精、醋。 方法：

1.用熱水快速焯豆芽，用涼水舀起，舀幹水分保留。 2.青椒切絲，蒜蓉切碎，蔥條切成條狀。 3.鍋中燒油，炒辣椒，去辣椒，放入鍋中。

4.放入豆芽，加入鹽、白砂糖、醋，翻炒兩次。 5.加入辣椒和大蒜翻炒一會兒，加入雞精攪拌出鍋。

食品：豬腸500克 輔料：胡蘿蔔100克、辣椒30克、香來調味品6克：

桐食用油25克，生抽8克，鹽3克，雞精2克，公尺酒3克，醋3克，糖2克，木薯澱粉（扁豆）10克，青蔥5克，姜3克 方法1將豬油香腸切成小段，放入碗中，加入淡醬油和公尺酒醃製; 2.將胡蘿蔔洗淨切成薄片，將辣椒切成條狀，切碎香菜; 蔥洗淨鮮切花，生薑洗淨切成絲; 加入澱粉和水以保留醬汁; 3.

平底鍋燒油，將薑片放入鍋中，倒入冷雞肉炒鍋中，加入辣椒、淡醬油、鹽、公尺酒、糖、醋和骨湯，煮熟; 加入雞精、胡蘿蔔、香芹、蔥炒兩次，用水澱粉勾稠。

方法：1五花肉是為一萬億個家庭保留的; 辣椒、青蔥、蒜蓉切成合適的形狀，2

保留蔥和大蒜，保留胡椒粉; 在鍋中加入一些油，將辣椒炒香; 3.加入蔥和大蒜，翻炒香; 4.加入蔬菜和水果翻炒至熟，加入適量鹽和味精; 5.

放入五花肉，翻炒均勻。

主要成分】長茄子2個，肉200克【輔料】鹽1茶匙，適大蔥、辣椒乾、澱粉適量，公尺酒1湯匙，黑醬油1茶匙 【做法】朝天花椒1個，姜、蒜、蔥、蔥，切開。 2.在煎鍋中放入適量的油，煮至4%，轉為文火，將茄子炒熟（因為長茄子很省油，在油炸的情況下最好多放一點油，這樣長茄子會更美味）。 3.炒鍋中留少量油，加入肉泡翻炒，待肉泡褪去後，再倒入乾辣椒、薑泡和蒜蓉醬翻炒香，加入料酒、黑醬油和水，加入少許白砂糖、鹽和味精翻炒均勻。

4學會放下長茄子一起煮（肉泡在長茄子上面），煮至醬汁越來越粘稠。

家常菜味多：糖醋里脊肉、紅燒獅子頭、水煮豬肉片、川式回鍋豬肉、芹菜炒牛肉等。 這是令人回味的。

這些家常菜有麻婆豆腐、酸辣土豆絲、紅燒蝦、清蒸鱸魚等，很簡單，味道很好。

薯片炒培根、魚味豬肉絲、油性肉薯片、炸花生，這些家常菜實在是太好吃了。

可以做酸辣土豆絲，這道菜只需要少許青椒和紅辣椒土豆，而且調味品只加糖醋，還有少許鹽扛在手上，側尺不膩，開胃又好吃。

食用方法：有機花椰菜半粒、胡蘿蔔1根、里脊肉100克、蘑菇半個、青椒1個、韭菜1把、大蒜全脂、油少、香油少、油少、醬油少、鹽適量、五香粉少量 方法1， 胡蘿蔔洗淨去皮切成薄片，里脊肉洗淨切成絲，蘑菇和青椒切成片，蔥切成大蒜。2、將有機花椰菜撕成小花，浸泡整齊，擠壓1min，一會兒再用胡蘿蔔青椒焯一下，太涼了舀起來。 3.將蔥、蒜、香菇和里脊肉翻炒，加入少許油、淡醬油和五香粉。

4.將焯過的蔬菜和炸好的香菇放在一起，加入少許香油、砂糖、醋和鹽攪拌均勻。

食用方法：雞胸肉、木薯澱粉、淡醬油、公尺酒、青椒、紅辣椒、蔥、姜、淡醬油、油脂、食鹽、味精做法：1.將雞肉切成方塊，加入木薯澱粉、淡醬油，用公尺酒醃製20min; 2.青椒和辣椒滾刀塊; 將蔥切成條狀，將生薑切成絲; 3、冷鍋中加入少許油，將醃製好的雞胸肉煎至金黃色，兩面熟透，取出控油補水; 4、將底油留在鍋中，加入蔥、姜、蒜翻炒，再放入紅辣椒、青辣椒，翻炒均勻，加入少許醬油和油調，將蘑菇牛肉放入鍋中翻炒兩次; 加入鹽和味精調味料，即可放在盤子裡。

做法一：將排骨切成小塊，洗淨血跡，用鹽、木薯澱粉、公尺酒、渺賢醃製兩個小時。 鍋裡多放油，把排骨炒到變黃撈去（怕不夠酥脆，炒久一點），其他原料切好，保留。好了，不用刷下面的鍋了，一口氣搞定！

2.將排骨中的油煎好後，將不易煮熟的土豆和胡蘿蔔煎炸。 （土豆不必切得那麼小，以至於它們接下來會長出來！ 如果食物不多，我可以扔掉一些油。

3、將洋蔥蒜等調味料放入鍋中，加入一大勺火鍋食材、豆沙一勺、公尺酒一勺、少許生抽、糖一勺，翻炒香。 倒入排骨，翻炒均勻。 4、不停地翻來覆去，先後加入鴨胗、土豆、胡蘿蔔、黃豆油皮、黃瓜、芹菜，繼續翻來覆去，其實蔬菜水果基本都浸透了油，很快就能煮熟了！

5.當鍋中的水蒸氣與快炸相似時，放入紅蔥頭，翻炒至微軟，然後加入青椒和紅辣椒和青蔥，再次翻炒。 當它快從鍋裡出來時品嚐鹹味，然後根據你的口味進行調整，關火併撒上芝麻和香菜。

這些家常菜有魚味豬肉絲、宮保雞丁、紅燒蝦、虎皮辣椒、糖醋里脊肉、麻婆豆腐等，非常簡單，味道非常好。

京都醬豬肉絲、煮豬肉片、麻婆豆腐和熱肥香腸味道鮮美，非常適合搭配公尺飯。

比如冷春筍冷黃瓜，還有黃瓜炒雞蛋竹筍炒肉，還有辣椒炒雞蛋和辣椒炒肉。

肉絲與麵粉皮混合。

配料材料：豬瘦肉絲、綠豆粉皮、醬油、醋、芥末油、鹽、芝麻醬、味精、香油、植物油。

1.軟切成粉狀面板氣泡條。

2.取乙個小碗，與醋、芥末油、鹽、味精、芝麻油和芝麻醬混合。

3.將適量的沸水倒入鍋中，將粉末焯水，瀝乾水分，放在盤子上，用筷子攪拌。

4.將植物油放入炒鍋中加熱，與肉絲一起翻炒，放入醬油，肉變色，放在粉絲上，倒入調味汁攪拌均勻。

炒豬肉絲。 配料：瘦豬肉、鮮竹筍、辣椒乾、蔥、醬油、料酒、鹽、香油、味精、熟植物油。

1.將豬肉或大理石肉切成10厘公尺長和厘公尺厚的絲。 將竹筍切成6厘公尺長、厘公尺厚的絲。 將蔥和乾辣椒分別切成薄片。

2.將鍋放在中火上，放入煮熟的植物油並煮至油溫，放入乾辣椒絲炒至棕紅色，加入肉絲，炒水蒸氣，加入料酒、鹽、醬油、竹筍繼續翻炒至乾香，加入辣椒絲， 味精和蔥炒熟，倒入香油，放在盤子裡。

紅燒排骨、炒小公雞、公尺飯包炸雞翅、蘑菇根絲家常菜豐富可口，美味可口。

迪山新鮮麻婆豆腐和魚味豬肉絲是非常美味的家常菜，每做三五次都不會厭倦。

炒油菜、炒西蘭花、花椰菜炒蔥、辣蟹肉鍋，它們的湯特別濃，吃起來很舒服。

材料：整隻鴨子，大蒜薑片10克，青椒和紅辣椒20克。 調味品：

撒上啤酒1罐，生抽10克，油5克，適五香粉，鹽調味料，老冰糖2克。 產量： 1

鴨子清理乾淨後，拿刀切一小塊，用冷水澆水盆，瀝乾水分備用。 準備調味料：2個

在石鍋中將油煮沸，加入大蒜和薑片翻炒至香。 然後倒入鴨肉塊，將鵝肉炒成金黃色。 倒入啤酒，放入調味品，逐漸燉煮鴨塊調味，改變燉煮，炒糖色出鍋。

材料：青椒1個，豬耳朵2個，辣椒1個，鹽1 2茶匙，生薑1片，蒜瓣2瓣，八角1個，芝麻1個2茶匙，肉桂1個，好姜1片，茴香籽1 2茶匙，食用油1湯匙。 方法：

1、準備紅燒豬耳朵的八角茴香：八角茴香、肉桂、孜然、生薑、胡椒粉等，將小八角放入承載鋼球的調味品中。 2、將洗淨的豬耳朵放入鍋中，用冷水放入裝有鋼球、薑片、公尺酒、黑醬油和鹽的調味品，煮沸，燉煮40分鐘。

3.將醃製好的豬耳朵切成小條，然後準備青椒和紅辣椒絲和蒜瓣碎，在鍋中加熱少量食用油，加入青紅辣椒絲和蒜瓣翻炒。 4.辣椒微軟後，放入豬耳條，然後倒入少許公尺酒、鹽和胡椒粉攪拌均勻，放在盤子裡。

食物：蝦10只、大蒜2只、鹽、砂糖、香油、淡醬油 做法：加工蝦：

先用自來水清洗龍蝦，去除鬍鬚和腳，用剪刀剪掉蝦槍，取出沙袋，用剪刀或直接從中剪下背部的殼。 解蒜：把大蒜拔掉，多拔，撥出2個頭，切到最後，請不要開得太多，粗點有味道，用破壁機快速切開。

蒜蓉辣醬：把食用油放進鍋裡，大蒜直接放多少油，用容積，比如一碗大蒜直接放一碗油，油是熱的，關火（重要，關火），放進大蒜爆開，因為關火了， 它立即冷卻，然後在蒜油調味料中加入鹽、糖、香油、鮮味淡醬油，就變成了蒜蓉辣醬，簡單，其實也不是很困難，但味道也不差，蒸蝦、蒸魚、蒸排骨、蒸油和小麥蔬菜、蒸牡蠣都可以。蒸：

將蒜蓉辣椒醬拌勻，倒在蝦仁上，在炒鍋中蒸8-10分鐘，蒸熟後撒上一些香菜，不要用油，因為油還可以。

三隻新鮮的魚味雞絲。 迪桑新鮮可口，營養豐富，味道鮮美。 魚味雞絲酸甜可口，全家人都愛吃。

紅燒雞腿、紅燒大蝦、麻婆豆腐、冷秋葵，這些家常菜都非常美味，特別有營養。

紅燒肉、可樂雞翅、宮保雞丁、魚味豬肉絲，這些家常菜都非常簡單好吃。

食品：雞爪、姜、蒜、乾辣椒、糖、鹽、五香粉、公尺酒、淡醬油、黑醬油、油脂、白胡椒、老幹馬豆豉醬、芝麻油、白公尺醋、純蜂蜜。 方法一、主要材料：

鳳爪; 調味料：姜、蒜、乾辣椒、白砂糖、鹽、五香粉、公尺酒、淡醬油、黑醬油、油耗、白胡椒、老乾媽黑豆沙、芝麻油、白公尺醋、純蜂蜜; 2.將洗淨切好的雞爪切成小塊放入水中，加入料酒和薑片煮約2分鐘; 3.將鳳爪放入清水中，沖洗乾淨白色泡沫; 4.將鳳凰腳皮晾乾後，將蜂蜜和白醋的混合水刷淨，然後晾乾，以免油炸濺油。

5、鍋裡的油煮五六分鐘後，放入鳳腳煮; （記得蓋上鍋蓋，注意不要濺到油上） 6.將炸好的金鳳腳瀝乾，放入冷水中（冷水較強），在水中浸泡至少1小時;7、浸泡時提前準備好調味品，將姜、蒜、乾辣椒、糖、鹽、五香粉、公尺酒、淡醬油、黑醬油、油脂、白胡椒、老甘馬豆豉醬、香油混合成醬汁，以備後用; 8.將浸泡好的鳳腳放入鍋中蒸熟，將汁液撒在蒸好的鳳腳上約15分鐘，攪拌混合，然後蒸20分鐘。

做法一：將肉切成兩厚片，然後改成切兩點五寬八長斜段，用紹興酒和鹽喂一會兒，再換木薯澱粉和香油調糊。 2.用小碗加入紹興酒、香油、白砂糖、醋、雞精、淡醬油、木薯澱粉，保留好汁。 3.將煎勺中的油加寬（多加油），煮沸七層火，將肉炒到湯匙金黃酥脆。

4、底油少翻勺，將蔥、姜、蒜、黃瓜片、竹筍片炒兩遍，放入炒好的肉段，再將較好的汁倒入勺子中，倒置多次，從勺子裡滴出香油，放在盤子裡。

做法：1.海帶絲的清洗。 切成條狀或小塊。

鍋中燒開水，加入公尺酒，將海帶焯水2min。 瀝乾水分，讓其冷卻。 2.將蒜瓣打碎，切成碎塊，一部分炒熟，一部分保留。

將檸檬切成條狀或蔥狀、大蒜，切成蒜末，放在一邊。 3.將醋、淡醬油、味精、糖和鹽倒入碗中攪拌。 混合後，在海帶上撒上香鰻或蔥和蒜末。