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進入冬季,很多蔬菜都不便宜了。 捲心菜不貴,買個大的也不花多少錢,好吃又實惠。 下面,我就和大家分享一下這個捲心菜早餐蛋糕的做法。
這款美味的早餐蛋糕外酥內嫩,清爽不油膩,讓人食慾飽滿。 製作方法並不難,雖然是蛋糕,但整個過程不需要混合麵糰和揉麵糰,麵糊可以烘烤,十分鐘即可上桌,簡單無憂。 喜歡就一定要試試,雖然外表一般,但吃起來卻不一般
怎麼做。
第 1 步:準備食材。 捲心菜1/2個,胡蘿蔔1個,雞蛋2個,麵粉300克。
第2步:將捲心菜和胡蘿蔔切碎,放入鍋中。
第 3 步:在碗中混合 1 湯匙鹽,醃製幾分鐘,使蔬菜稍微變軟。 (你不需要醃製太久,只要讓捲心菜變軟一點就行了。 )
第 4 步:將麵粉和雞蛋放入碗中。
第 5 步:攪拌均勻,如果有點幹,加少許水。 攪拌好的麵糊不宜太稀,最好用筷子撿起來。
第 7 步:用小火將一面烤至一面呈金黃色,然後翻面。 直接雙面金黃色成熟。
第 8 步:放在盤子裡。
再說幾句話。 1.將捲心菜和胡蘿蔔切得盡可能細。
2.煎餅時,一定要用小火,這是製作美味蛋糕的關鍵。 另外,建議大家用不粘鍋製作,這樣可以省去很多麻煩。
3.吃飯時,可以調整一碗自己喜歡的蘸醬,讓它更美味。
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成分。 捲心菜20克,雞蛋2個。
輔料。 鹽調味。
步驟。 1 將捲心菜切碎,用鹽打雞蛋。
2 用油加熱鍋,加入捲心菜至變軟。
3 倒入雞蛋混合物,剛好可以包裹捲心菜。
4 翻過來後,還有幾十秒鐘的時間讓它從鍋裡出來。
擴充套件您的知識。 捲心菜起源於地中海沿岸,在我國各地都有種植。 它富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀,還含有豐富的維生素U,對胃潰瘍有很好的**作用。
吃了可以補骨髓,潤內臟,有益心臟,強筋壯骨骼,有益於五臟六腑。
捲心菜含水量高(約90),熱量低,富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀,煮熟的捲心菜還含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。
捲心菜的營養價值幾乎與大白菜相同,維生素C的含量大約是大白菜的兩倍。 此外,捲心菜含有豐富的葉酸,是捲心菜蔬菜的一大優勢,所以孕婦和貧血的人應該多吃捲心菜。 捲心菜也是一種重要的美容產品。
捲心菜可以提高人體免疫力,預防感冒,保證癌症患者的生活質量。 在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五位。
新鮮捲心菜含有殺菌劑,具有抗菌和抗炎作用,對喉嚨痛、外傷性腫脹和疼痛、蚊蟲叮咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
捲心菜中含有一定的潰瘍癒合因子,對潰瘍有很好的作用,能加速傷口癒合,是胃潰瘍患者的有效食物。 多吃捲心菜還可以增加食慾,促進消化,預防便秘。
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捲心菜蛋糕很簡單,把餡料放在麵糰上,然後用手揉捏壓平。
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我們先把麵條打好,然後切好蔬菜,撒上調味料,把蔬菜放在中間,然後擀開麵糰壓成餅。
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一般需要竹筍絲、香菇絲、捲心菜絲、土豆絲、豆芽絲、胡蘿蔔絲、黃瓜、花生等。 <
一般需要竹筍絲、香菇絲、捲心菜絲、土豆絲、豆芽絲、胡蘿蔔絲、黃瓜、花生等。
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配料煎餅。
2片賦形劑。 1根黃瓜。
2個紅蔥頭。 1個生菜。
30克蝦醬。
3個雞蛋,加水適量。
適量的油 步驟1原材料。
2.將蝦醬和雞蛋加入適量清水攪拌,倒入油鍋翻炒。
3.炒至凝結。
4.半個煎餅,鋪上生菜,放入蔥和黃瓜條,加入蝦醬調味。
5.將其擀緊,切成小段,放在盤子上食用。
小貼士:一定要把蔬菜瀝乾,否則煎餅會被浸濕。
蔬菜可根據個人喜好混合搭配。
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材料:豬肉末300克。
300克捲心菜。
500克麵粉輔料蔥。
薑味,鹽味。
4克醬油。 1湯匙雞肉湯。
2克五香粉。
3克芝麻油。 適量準備捲心菜餡餅。
1.在豬肉餡中加入蔥、姜、醬油、鹽、雞精、五香粉、芝麻油,攪打均勻將捲心菜洗淨,用沸水焯水,取出一點冷卻,切碎 3加入已經瀝乾的切碎的捲心菜。
4.攪拌混合。
5.麵粉用冷水揉成稍軟的麵糰,燉30分鐘 6麵條被做成相同大小的麵糰。
7.取一種麵糰劑,用軸將其擀成圓形蛋糕片,然後加入餡料。
8.將其包成髮髻形狀,將其包裹緊並去除嘴部多餘的邊緣 9放入預熱的電烤盤中。
10.設定餅圖功能,就可以了
11.時間到了,就可以吃了。