新鮮栗子怎麼吃，新鮮栗子怎麼吃

鹽水煮沸法。 1.栗子洗淨後，用刀在中間稍作切開;

2.放入鹽水中，在爐子上煮5分鐘，趁熱去栗子的殼和皮;

熱水浸泡法。

1.將生栗子洗淨放入器皿中，加入少許精鹽，用沸水浸泡，蓋上鍋蓋。

幾分鐘後，將栗子取出切開，慄皮會和栗殼一起脫落，這是一種去除栗子皮的方法，省時省力。

冰箱冷凍方法。

將栗子煮熟，放入冰箱冷卻兩個小時，將殼分開。 這樣，栗子皮迅速剝開，栗子肉就完整了。

微波爐加熱方法。

1.用剪刀剪掉你買的生栗子的殼，2放入微波爐高溫30秒，塗層和肉會自動從中脫落。

微波爐的顏色相當漂亮。 但是，在使用這種方法去除栗子之前，請務必切開外殼，否則可能會導致微波故障。

熱脹和冷縮。

1.用刀剝去栗子的殼，用沸水煮3-5分鐘取出後立即用冷水浸泡3-5分鐘，很容易剝掉栗子，味道保持不變。

曬黑（切口）。

當生栗子暴露在陽光下一天時，栗子的殼會開裂，無論是生剝還是煮熟後，都很容易剝掉栗子的殼和栗子裡面的薄皮。 但是準備儲存的栗子不能乾燥，因為栗子在乾燥後不能長時間儲存。

栗子怎麼吃。 豬桶骨500克，栗子300克青布2個（淮山、玉竹、蓮子、百合、葫蘆、大麥各少一點）鹽、油、水適量。

步驟。 1.將豬骨洗淨切成小塊，然後用清水燉煮以備後用;

2.澄清並補充兩次浸泡，洗淨後放在一邊;

3.栗子去皮，脫去衣服，洗淨後放在一邊;

4.將以上所有食材放入湯鍋中，加入約6碗水（依個人喜好），先中火;

5.水沸騰後，轉小火再燉兩個小時，最後加入適量鹽調味。

這道湯味道鮮美營養，能為人體補充豐富的蛋白質、脂肪和鈣質，並具有強筋健骨、補陰保燥的作用。 栗子也是滋病治病的良藥。 栗子口感甘甜溫熱，具有補胃、健脾補腎、強腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。

栗子因為生吃，煮熟容易停滯，所以不宜一次吃太多; 脾虛、消化不良、發熱甚至發熱的人不宜進食。

栗子懷山鍋雞爪。

功效：此湯能強筋骨，滋養腳部力量。 配料：新鮮栗子肉約240克，淮山。

約40克，雞爪8個，排骨約320克，姜2片。

方法：1將栗子肉放入沸水中煮熟。

切開、取出並撕下外衣。 2.將懷山在水中浸泡1小時。

3.將雞爪和排骨放入沸水中。 4.

將 12 杯水煮沸，放入所有食材，用大火燉 10 分鐘，然後切換到加熱鍋中煮 2 個半小時，用鹽調味。

栗子條。 材料：糖中大炒慄250克，大生菜約300克。

調味料：薑末10克，豬油30克，公尺酒20克，鹽適量，花椒粒10粒，雞湯100克，雞湯粉3克。 栗子去皮，掰成兩塊。

將萵苣洗淨，去皮去葉子，只用菜心，將萵苣心切成4厘公尺長、半厘公尺見方的條狀。 在沸騰的鍋中加入1000克水，加入黃寬路酒、花椒和一小勺鹽，煮沸，加入生菜條，1分鐘後取出，用冷水沖洗乾淨，迅速冷卻（這樣可以使生菜更脆，保持綠色）。 炒鍋銀鑰匙，用強火燒1分鐘，加入豬油溶解，加入薑末翻炒，香味過後，放入萵苣條和慄花瓣翻炒1分鐘，加入雞湯、雞粉和2克鹽繼續燒5分鐘左右，當湯少了， 它可以放在盤子上。

描述：一般做栗子的時候都是用生栗子之類的東西煮熟的，有一次不小心用了個煮熟的栗子，發現味道好多了：更甜，更糯，去皮煮熟的栗子比剝生栗子省去不少麻煩，呵呵。

1.新鮮的栗子可以煮熟食用。

2.普通烹飪方法：將栗子用冷水煮沸，用大火煮沸，約15分鐘後，改為小火，用最小的火燉15分鐘。 很香很爛，麵條很好吃。

3.用高壓鍋烹調方法：將栗子放入高壓鍋中，不要放太多，放少許滲水，慢小火，10分鐘以上。 直接煮不好吃，浸泡在水中的栗子的營養成分容易流失，會失去原有的甜味。

另一種方法是蒸，不如第一種方法好吃，所以無論如何都要嘗試一下。 記得在烹飪前在栗子上切一把刀，用這種冰雹或樣品煮熟的栗子既漂亮又容易剝皮。

烤栗子。

食材：栗子、排骨、姜、蒜、八角、肉桂、蔥。

調味料：溼的。

1.鍋中倒入20克油，加入排骨炒鉛，加入薑蒜八角和肉桂，倒入濕料翻炒均勻;

2.加入800毫公升水，大火煮沸，加入栗子，用小火燉40分鐘;

3.用大火調低汁液，撒上切碎的蔥，然後從鍋中取出。