真的有人天生就不喜歡香菜嗎？

1.不喜歡它的味道。

芫荽的用途很廣，我們在很多菜餚中都會加入芫荽，但是因為芫荽的味道比較濃郁，不喜歡的人認為芫荽掩蓋了原食的味道，所以就不喜歡吃香菜了。

2.體內的遺傳測定。

是真的！ 有些人天生不喜歡吃香菜，就像有些人天生對高蛋白過敏一樣。 一般人會覺得香菜聞起來好聞又新鮮，但不喜歡芫荽的人會認為芫荽有金屬味，很難聞。

3.心理提示。

有些人不吃香菜，因為家裡的人不吃香菜。 所以它遇到香菜的幾率很小，自然認為香菜是不好吃的，經過這個心理暗示，他就不吃香菜了。

4.挑剔。 有些人只吃自己喜歡吃的東西，不喜歡蔬菜，所以他們接觸香菜的機會會大大減少。 慢慢地，我不知道怎麼吃香菜。

是的，真的，我們家是，就算她把菜裡的香菜挑出來，也看不見香菜，她能嚐嚐，用香菜，然後她就不吃了，她說味道很噁心。

芫荽的香味很特別，有些人不習慣這個，所以天生不喜歡芫荽是正常的。

是的，有些人天生不喜歡香菜。 據說，正是由於他們基因中的某種原因，他們聞起來像放屁蟲一樣的香菜。

是的，香菜有一種特殊的味道，不喜歡它很正常。

真正。 有很多人天生不習慣香菜的氣味或味道。 這不是乙個奇怪的情況。 也有人對香菜過敏。

人們的口味千差萬別，所謂蘿蔔青菜各有喜好，自然不喜歡香菜是正常的。

不喜歡吃芫荽可能是基因造成的。 研究表明，不喜歡香菜的人，體內的11號染色體上有乙個叫OR6A2的晚期基因，這個基因編碼馬鈴薯與嗅覺受體有關，這個基因對醛類化合物很敏感，而醛類化合物是香菜強烈氣味的主要**，對於這部分人來說，這種氣味就像肥皂一樣， 所以有些人不喜歡吃香菜。因此，不喜歡吃香菜一般都是基因造成的。

芫荽是雙子葉植物的一種，傘形目、傘形目、傘形目、芫荽屬、一年生草本植物，是一種熟悉的風味蔬菜，形狀像芹菜，葉子小嫩，莖細長，味道香濃，是湯和飲料中的調味品，多用於製作冷沙拉調味品， 麵條和菜餚以增強風味。

基因是產生多肽鏈或功能性核糖核酸所需的所有核苷酸序列，基因支援生命的基本結構和效能。 它儲存有關種族、血型、妊娠、生長、細胞凋亡和其他生命過程的所有資訊。

有些人不喜歡吃香菜，這可能與個人口味和體內基因有關。

1.個人口味：有些人不喜歡吃香菜，可能根本就不喜歡吃這種蔬菜，這與他們平時的味覺習慣有關。

2.體內的基因：研究表明，不喜歡芫荽的人體內的11號染色體上有乙個叫做OR6A2的基因，這個基因與嗅覺受體有關，而這個基因對醛類化合物很敏感，而醛類化合物是香菜味濃烈的主要基因，對於這部分人來說， 這種氣味像肥皂，所以有些人不喜歡吃香菜。

芫荽是一種營養價值高的蔬菜，每100g芫荽主要含有蛋白質克，維生素C48mg，鈣101mg，鉀272mg，適量食用可為人體提供營養，但對芫荽過敏者禁止食用。

有些人不喜歡吃香菜，因為它含有大量的醛類，有些人受不了。

吃不吃香菜，與個人的生活習慣和口味有關，有些人喜歡吃香菜。 但是，有些人對香菜有抵抗力，因為芫荽中含有一定量的揮發油，並且還能散發出特殊的香氣，通過分析香菜所含的化學成分，其中82%是醛類，17%是醇類，這些醛類化合物是香菜的主要香氣。

其中，研究人員將吃過香菜的人和不吃香菜的人的基因進行了比較，覺得香菜有特殊味道的人有一種叫做OR6A2的基因，這種基因使人們對醛類分子特別敏感。

因此，有些人不喜歡吃香菜，這是遺傳作用的結果。

芫荽（學名：Coriandrum sativum L.）。又稱香菜、香菜。 它是傘形科植物菊芫荽、傘形花帽、芫荽屬和第一年和第二年草本植物的全草。

說起香菜，相信大家都不會覺得陌生，芫荽是日常生活中的一種調味品和新鮮蔬菜，為什麼有些人特別喜歡吃香菜，而有些人從來不吃香菜呢？

研究表明，世界上大約有15%的人有特殊版本的嗅覺受體基因，而這類人對香菜中的醛類高度敏感，吃香菜時，會覺得自己在吃肥皂或臭蟲。

每個人的口味都不一樣，所以有些人討厭香菜，但有些人非常喜歡它，而我只是喜歡那種味道。

這主要與個人習慣有關，歐芹作為一道有爭議的菜，已經研究得出的結論：

21%的東亞人、17%的白種人、14%的非裔美國人、7%的南亞人、4%的西班牙裔人和3%的中東人不喜歡香菜。

在另一項研究中，有人提到，如果 11 號染色體上RS72921001的位點有 A，它就不會討厭香菜。

芫荽，原名：芫荽，別名：芫荽，芫荽，拉丁名：芫荽傘形科，芫荽是一種一年生或二年生，氣味濃郁的草本植物，高度為20-100厘公尺。

芫荽是一種評價兩極分化的食物：喜歡它的人想在每道菜中加入一點香菜以增強風味，而討厭它的人即使聽到芫荽的名字也會生病

以前沒接觸過香菜，也不喜歡，出來工作後，在辣味中發現了香菜，試了一下，覺得很好吃。

你不該和臭妹妹打架，要是小時候滿是臭妹妹，估計乙個人絕對不會吃香菜。 我懷疑這兩件事是共生的。

這很正常，每個人都有自己的口味，並不是每個人都喜歡什麼都吃。

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