燉豬蹄湯的方法擠奶，用牛奶燉豬蹄湯的方法

豬蹄下牛奶湯的做法如下：

1.豬蹄一枝黃花湯

做法：將一枝黃花用溫水浸泡半小時，去掉莖，換水洗淨，切成小塊，放在一邊。 將豬蹄洗淨，用刀切成小塊，放入砂鍋中，適當加水，放入熱火中煮沸，加入一枝黃花和冰糖，燉至豬蹄腐爛即可食用。

2.桐草豬蹄哺乳湯

做法：先將豬蹄洗淨，將皮毛刮乾淨，與草一起放入砂鍋中，加公斤水煮成湯。 先用火，水沸騰後改小火，煮1-2小時。 食用方法：每天喝2次，連續3-5天。

3.醋豬肘薑湯

材料：豬肘1個，冰糖1小塊，生薑250克，甜醋 適當方法：將豬肘切後，用開水煮5分鐘; 將生薑刮去，掰開，將豬蹄放入陶罐中，加入醋; 煮沸後，改用文火燉2小時，加入冰糖調味。

4.豬蹄湯

食材：豬蹄、花生、生薑、酒、鹽。 方法：

將花生在冷水中浸泡一會兒，然後清洗乾淨。 去除豬蹄的毛，刮掉豬蹄的面板，切成小塊，用沸水焯一下血泡，取出清理乾淨。 在火鍋中加水，不要經過豬蹄，然後用大火煮沸。

加入花生、姜和葡萄酒，轉火燉約2分鐘。 烹飪前加入適量的鹽，攪拌均勻。

5.山藥玉公尺豬爪湯

材料：豬蹄1個，彩色玉公尺2個，山藥2個，大棗10個，花生小把1把，生薑2個，蔥1個，中純谷酒，鹽適量，白醋少量，茴香1瓣，八角1小塊，碧芭1個，花椒5個，孜然8個。

做法：將豬蹄放在火上烤，將頭髮烤乾淨。 清潔後，從 2 隻大前爪的中間切開。 砍掉並切斷大肌腱。 將豬蹄切成兩半。 將兩半再切成兩半，切成 4 塊。

在不鏽鋼鍋中，放入豬蹄並烤至面板變成微棕色。 放入冷水豬蹄，大片生薑（搗碎），然後放入中等純度的谷酒，煮至沸騰。 取出豬蹄，洗淨，放入工作壓力鍋中。

將所有原料放入袋子中，放入工作壓力鍋中; 然後加入紅棗、花生和切碎的玉公尺; 將山藥去皮，切成段。 加入未裝滿的水。 加入少量白醋，按壓30分鐘。

排氣管 30 分鐘後，撒入適量的鹽並混合。 然後使用食用油撇渣器去除高濃度油脂。 撒上適量的青蔥。

豬蹄湯含有非常豐富的維生素等營養成分，尤其是凝膠狀含量，可以促進乳汁的分泌。 媽媽用來喝奶的豬蹄湯可以和黃豆一起燉，把豬蹄放入一鍋開水焯水焯一下，撇去油，防止太油膩，然後切成塊，放進裝有黃豆的鍋裡，可以加薑片， 紅棗和蘑菇，燉至成熟。需要注意的是，在製作豬蹄湯時，不要放花椒、香料、辣椒等調味料，適量放鹽，避免太鹹，選擇時要選擇新鮮的豬蹄。

豬蹄湯的燉菜如下：

材料：豬蹄2個，花生15個，黃豆15個，紅棗3-5個，蔥1個，姜5片，草果1個，八角2個，花椒10顆，水適量。

步驟： 1.豬蹄洗淨後，將毛髮表面清洗乾淨，劈成兩半。 （你可以請菜市場的攤主幫你做，否則很難用我們家的普通刀子劈開豬蹄）。

2.將花生和大豆浸泡在冷水中15分鐘。 將豬蹄放入湯鍋中，加入冷水蓋住表面約5厘公尺，用大火將水煮沸，撇去表面泡沫。

3.將火調至中低，或將豬蹄倒入電子湯鍋中。 加入蔥、姜、八角、草果、花椒等香料，蓋上鍋蓋慢燉1小時。

4.湯汁逐漸變稠變白後，倒入花生、黃豆、浸泡過的水，繼續燉半小時。

5.大豆酥脆後加入紅棗，繼續用小火燉20-30分鐘。

“豬蹄湯之所以有擠奶的效果，是因為它含有豐富的膠原蛋白、脂肪，以及一些維生素和礦物質營養素，可以補充泌乳所需的營養，所以有一定的擠奶效果。 在燉豬蹄湯的過程中，在燉豬蹄湯的過程中可以加入適量的黃豆或豆腐、花生、桐草等材料，可以增加豬蹄湯奶的效果。 由於豬蹄湯中的脂肪含量較高，吃得太多容易導致哺乳媽媽體內熱量攝入過多，時間長了會導致體重快速增加和血脂公升高等不良後果。 ”

用小火燉。 煮熟的豬蹄湯對擠奶非常有效。