豬蹄白豆湯是乳白色的，豬蹄黃豆湯是擠奶的

材料。 2只豬蹄。

白豆調味。 手握。

薑片 2 片。

鹽調味。 料酒 用勺子舀一勺。

八角茴香：2片。

兩片月桂葉。

橘皮（橘皮？ 4片適量。

青蔥調味。

雞肉的精華要嘗。

用大白豆準備豬蹄湯。

大白豆應在沸水中浸泡乙個小時（按理說，它們應該在冷水中浸泡過夜）緊急使用，當天食用，熱水可以使用。 （超市阿姨問道）。

在鍋中煮沸熱水以去除豬蹄上的血，然後等待水沸騰五分鐘。 當鍋裡有很多白色泡沫時，可以把豬蹄拿出來放在一邊。 當你想弄魚腥時，你也可以加一些料酒。

在等待豬蹄排乾血液的同時，切開蔥。 放在碗裡。

準備乙個鍋，裝滿水8分鐘，中小火。 下八角茴香橘皮，料酒。

然後浸泡白豆和豬蹄。 揭開蓋子，用中低火煮 3 小時。 （走到一半過來把湯打成泡，觀察一下，以免火和水溢位來。 如果水少，加水並保持飽滿 8 分）。

到湯白。 豆子和豬蹄可以用筷子捅破，所以可以關火，放上雞精和鹽。

從鍋中取出 準備一盤油和辣籽。 讓我們在湯下吃蔥。

豬蹄和黃豆湯薑片，豬蹄切成塊，乾豆炒1分鐘，。 將半鍋水放入鍋中放入豬蹄，將血焯一下，將半壺水倒入鍋中，放入薑片，倒入豬蹄，待水沸騰後，撇去泡沫，放入乾辣椒和香菇，蓋上鍋蓋，用小火煮2小時。 最後，放入1湯匙半鹽，倒入調味料，繼續煮10分鐘。

材料：豬蹄1根，黃豆100克，香菇，辣椒乾，生薑，料酒，鹽，並適量香精。

做法：將生薑切成薄片，將豬蹄切成小塊; 將乾豆翻炒 1 分鐘，直至香味。 將一小半鍋水放入鍋中，放入豬蹄中，倒入料酒，將血焯一下，用冷水洗淨。

將半鍋水倒入鍋中，放入薑片，倒入豬蹄，待水沸騰後，撇去泡沫，加入乾辣椒和香菇，蓋上鍋蓋，用小火煮2小時。 最後，放入1湯匙半鹽，倒入調味料，繼續煮10分鐘。

豬蹄黃豆湯是一道以豬肘和大豆為主要食材的菜餚。

蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可以加速新陳代謝，延緩身體衰老，對哺乳期女性來說可以起到泌乳和美容的雙重作用。

用豬蹄製作醬油湯的步驟如下：配料：黃襪豆豬蹄100g，香菇，辣椒乾，生薑，料酒，鹽，鮮味適量。

1.將薑片切成薄片，豬蹄切成薄片，將乾豆炒一分鐘，翻炒至香。

2、取一小半鍋水，放入豬蹄，倒入料酒，焯水，取冷水洗淨。

3.將半鍋水倒入鍋中，加入薑片，倒入豬形蹄子，待水沸騰後，撇去泡沫，放入乾辣椒和香菇，蓋上鍋蓋，用小火煮2小時。

4.再加入1湯匙半鹽，倒入鮮味，繼續煮10分鐘。

豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和糖分，可以加快新陳代謝，延緩身體衰老，有助於產後泌乳。 大豆香精甘平，具有健脾潤氣、補血補氣功效，富含8種氨基酸、多種維生素和人體所需的多種微量元素。

母乳不足的媽媽可以試一試。