請教如何自製酸梅湯，酸梅湯怎麼做 酸梅湯怎麼做介紹

山楂酸梅湯。

成分：山楂、酸梅、穀芽、麥芽、冰糖。 (

操作方法：將所有食材放入鍋中，加入八碗水，燉45分鐘，然後加入冰糖，待完全溶解後飲用。 療效：

有些人吃了很多食物，但是他們的消化功能稍弱，所以他們不能盡快消化食物，這類人容易成為**型肥胖。 山楂味酸甜，溫熱，有開胃停滯和幫助消化的作用，這湯是解渴的盛金，最適合這類人飲用。

酸梅湯】 成分]：

梅兩兩。

洛神花售價五美分。

山楂兩兩。

甘草三錢。

砂糖或蜂蜜調味。

方法]：將以上藥材全部裝在布袋或紙茶包中，用2500cc的熱開水煮沸，然後燉20分鐘，然後加入適量的糖或蜂蜜攪拌均勻，冷卻後作為冷飲放入冰箱。

酸梅湯製作方法配料：幹黑梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片或紅糖。

生產步驟： 1、從乾貨市場購買的黑梅、山楂幹必須先用水浸泡。 2.將浸泡好的黑梅和山楂用紗布和少量桂花和甘草包裹起來。

3.將乙個大鍋裝滿水，放入紗布袋中，用大火煮沸。 4.煮沸後，加入適量的冰片糖或紅糖，可起到染色的作用。 5.燉6至7小時，當水煮到一半左右時，酸梅湯就做好了。

飲用說明： 1.準備好的酸梅湯不能一次喝完，可在冰箱中存放幾天。 但是，在常溫下，酸梅湯很容易變質，如果看到表面漂浮著細小的泡沫，說明它已經變質了，不能喝。

2.甘草酸梅湯會有澀澀的回味，喝起來有些冰塊可以減少澀味。 桂花之所以有伴奏，是因為桂花可以新增酸梅湯的香味，這也符合中醫“香味能祛除熱”的理論。 3、新手做的酸梅湯，很可能太濃或太淡，熱水的比例只能靠多打磨多試！

酸梅湯 自製酸梅湯最簡單的方法就是去食品店買一些酸梅粉或酸梅汁，喝的時候，在一杯冷開水中加入1-2湯匙酸梅粉或酸梅汁，攪拌均勻，就變成了一杯美味的酸梅湯。

如果可以的話，你也可以自己製作酸梅汁。 燒製方法如下：

黑梅100克（中藥店可買到），紅糖600克，糖桂花25克（買不到也可以用），1500克水，先將黑梅沖洗乾淨，放入鍋中加水煮沸，再加入紅糖、桂花、 然後煮沸，冷卻後用紗布過濾，除去黑李和桂花殘渣，冷卻後即可飲用。

還有以下更簡單的方法：

山楂湯：將山楂片100克、酸梅50克、公斤水煮沸，100克白菊去掉，再放入適量糖，冷卻後即可飲用。

冰鎮西瓜糖漿：去皮去籽，將瓜切成方塊，將汁液倒入盆中冷卻。 然後用適量的冰砂糖和白砂糖和水煮沸，撇去泡沫，放入冰箱。 食用時，將切成丁的西瓜倒入冰鎮的糖水中。

..@試試吧？

自製酸梅湯！

材料：10個黑李子。

大約有30片山楂。

冰糖調味。 1500毫公升水

做法：1）將黑梅和山楂片在冷水中浸泡2分鐘，去除表面灰塵。然後用水反覆沖洗。

2）將水倒入鍋中，加入黑梅和山楂片，大火加熱至沸騰，調至中火煮約30分鐘。關火，加入冰糖攪拌至融化。

3）酸梅湯冷卻後，倒入瓶中，放入冰箱。

4）邊走邊喝。

天氣炎熱，酸梅湯是夏天最愛喝的飲料，但外面賣的酸梅湯含糖量高，想要喝到健康純正的酸梅湯，最好在家做，方法很簡單。

配料：山楂幹、黑李子、少許乾草、適量冰糖。

做法：1.將上述材料洗淨。

2.將所有食材倒入鍋中，加水煮30分鐘。

3.加入冰糖，繼續煮10分鐘。

第四，酸梅湯在飲用前要冷卻或冷凍，口感比較充足。

夏季自製酸梅湯的必備品。

1.酸梅湯製作方法：將黑梅、山楂、橘皮和甘草片在水中浸泡20分鐘，然後取出以備後用。

2.將食材放入鍋中，倒入水中，大火煮沸，轉小火煮20分鐘，加入適量的冰糖，待冰糖融化後關火。

3、自然冷卻後存放在玻璃瓶中，冷藏後口感更好。

方法一：材料：

黑李、山楂、甘草，比例約為3：2：1，甘草會苦味。 還有冰糖（如果味道太酸或太苦）。

製作過程：

第 1 步：將食材放入裝滿水的鍋中煮沸。

第 2 步：煮沸後，將火調小，燉約 40 分鐘。

第三步聞到氣味煮沸，再嚐嚐味道是否合適，如果合適，可以等到涼後再飲用，如果味道不合適，可以放入冰糖進行調整。

關鍵步驟：

加入配料後一定要把水燒開一次，然後把火調小煮沸。

之前不要放下冰糖，等最後的味道出來後再加入冰糖來調整口感。

方法二：原料：

黑梅100克，山楂100克，甘草10克，桂花5克，冰糖適量。

做法：首先，在盆中加入一大勺水，將黑梅、山楂和甘草浸泡在水中30分鐘。

然後在砂鍋中加入1000克水，然後將浸泡好的黑梅、山楂和甘草放入砂鍋中，然後用大火煮沸，煮沸後，再改用小火煮30分鐘，然後在鍋中加入適量的冰糖，然後蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右， 鍋煮沸後，用小勺子攪拌幾下，就可以放入小碗裡了。

最後加入一小勺桂花，攪拌均勻，美味的酸梅湯就做好了。

方法3 材料：

黑李5個，山楂幹15克，玫瑰果4個（洛神花），水1800毫公升，冰糖25克。

做法：將1個黑梅、玫瑰果、山楂乾乾放入水龍頭下沖洗掉浮灰。

2 沖洗乾淨後，放入鍋中加水，大火煮沸，轉中低火煮20分鐘，加入冰糖關火。

3 冷卻並去除成分。

4 放入水壺中冷卻。

喝酒時可以放兩塊冰塊，肚子不好就不要冰塊，當天也不要放冰塊喝！

方法4：食譜：

黑李子、去核山楂、甘草、洛神花、橘皮的製備。

做法：1、將原料放入清水中;

2、砂鍋或不鏽鋼鍋中加入約3公升水（可用大可樂瓶量量）（避免使用鐵鍋），然後將洗淨的原料放入鍋中，先用大火煮沸，然後改用小火煮30分鐘，鍋中加入適量的冰糖;

3.蓋上鍋蓋，待冰糖溶解後放入冷杯中。

4.也可以加入一小把桂花幹，化解桂花濃郁的香氣，美味的桂花酸梅湯就做好了。 煮好的酸梅湯涼涼的，放進冰箱，作為家裡常用的飲料，不加色素，不新增，天然健康！ 下班後，喝一杯自己煮的酸梅湯，一天的疲憊就會一掃而空。

您好，夥伴們，好久不見，我最近一直忙著家裡的櫻桃，希望大家能見諒。

材料：黑梅10-15個（約30克），山楂干片30克，橘皮10克，甘草5克。

冰糖調味。 賦形劑用水適量。

製作酸梅湯的步驟。

1.將黑梅、幹山楂片、橘皮和甘草用水洗淨，去除浮塵。

2.然後加入純淨水，浸泡半小時以上。

3.將水倒入電飯煲中，加入適量的純淨水，總量約1500-2000ml。

4.選擇粥煮程式，燉乙個小時後關機。

5.燉10分鐘後，加入冰砂糖，繼續燉10分鐘。

6.自然冷卻後，過濾除去渣，放入冰箱飲用，可儲存1-2天。

將黑李、甘草、山楂、薄荷葉、橘皮、桑葚、桂花、冰糖、玫瑰花蕾洗淨，放入鍋中，用小火煮約1小時。

工作方法。 1.將山楂幹、甘草、黑李、桂花乾用清水沖洗乾淨後，放入裝有冰糖的砂鍋中，放入1500毫公升水中浸泡（一般家用蓋飯約六碗水）約30分鐘;

2.沖泡後，加入肉桂粉（有些人不喜歡肉桂的味道，但不要放過），然後用大火煮沸。 煮沸後，用小火煮 50 分鐘。 關火，讓其冷卻！

可以放進冰箱，冰酸梅湯更是好吃。

酸梅湯教程如下

1.在家製作酸梅湯時，需要準備8至10個黑梅，適量的山楂幹和甘草，並提前將準備好的黑梅在水中浸泡兩個小時。

2.取出發泡的李子，放入不鏽鋼鍋中。

3.然後加入準備好的山楂幹和甘草，加入適量的水一起煮沸，然後用中小火煮半小時。

4.煮熟後拿出來冷卻，濾掉殘渣，把酸梅湯放冰箱冷藏，兩個小時後拿出來喝，味道特別好。

酸梅湯的製作很簡單，將黑梅、甘草、山楂、薄荷葉、陳皮、桑葚、桂花、冰糖、洛神花等配料清洗乾淨，小火煮1小時左右。

將黑梅、橘皮、山楂和甘草在冷水中浸泡約乙個小時，浸泡後加入冰糖，用小火慢慢煮，水沸騰後關火，冷卻後即可飲用。

酸梅湯怎麼做。

做酸梅湯，需要準備一些黑梅、甘草、橘皮、山楂、桑葚、洛神花、薄荷葉、桂花、冰糖和水，首先將桂花冰糖洗淨，放入無紡布袋中，然後放入砂鍋中，加適量水浸泡60分鐘， 冰糖準備好了，將浸泡好的食材用大火煮沸，然後改用小火繼續煮40分鐘左右，將冰糖倒入其中煮沸約5分鐘，倒入準備好的玻璃杯中，在室溫下時，可以放入冰箱冷藏， 這樣味道就更好了，孕婦如果想喝，就需要去掉山楂。

製作酸梅湯的主要成分是黑梅，最好使用無硫的黑梅，最好用砂鍋煮，也可以用不鏽鋼鍋，薄荷葉或桑葚可以省略。

酸梅湯的配方。

製作酸梅湯的配方是桂花酸梅湯，準備一些桂花、糖、山楂片、黑李子，將山楂和黑李子洗淨，放入鍋中，加適量水浸泡30分鐘，桂花也洗淨，將山楂黑梅倒入鍋中，加入適量水，大火煮沸， 加入一些冰糖桂花，蓋上蓋子轉小火繼續煮30分鐘，酸梅湯通過漏網過濾成冷杯，蓋上保鮮膜，放入冰箱，冷藏後即可飲用。

材料：

梅子：50g

黑棗：50克

山楂：80克

甘草：10克

桂花：30克

丁香：5克 橘皮：10克

冰糖：100克

方法

做法：將以上食材放在一起煮沸，最後放桂花。 以上是匹配的。

物料量需要8斤水，然後煮沸至6斤。 最好再煮兩次。

將煮沸的兩種湯合二為一。

注意事項： 1、最後出鍋時一定要用砂布過濾，否則會影響口感;

2、不要把冰糖煮沸，關火再放，我每次放的時候過濾就放;

成分分解。

50克黑李子。

山楂 50克。

甘草 6克。 桂花10克。

50克冰糖。

3000克水。

酸甜可口。 烹飪過程需要乙個小時。

普通難度。 製作酸梅湯的步驟。

山楂、黑李子、甘草、桂花。

先把黑李子洗乾淨。

山楂片洗淨。

甘草洗淨。 將黑李子浸泡在水中直至變軟。

將山楂片浸泡在水中直至變軟。

在鍋中放足夠的水，加入黑李子。

放入山楂片。

加入甘草。 用紗布將桂花包裹起來，放入鍋中。

火燒了。 轉小火燉40分鐘。

加入冰糖，再煮 10 分鐘。

冷卻後可以喝，如果吃不完，可以放在冰箱裡，冷藏後味道會更好。

李子幹很難買到！ 市面上大部分都是用青梅染色的，味道很差，而且不便宜！ 所以不要浪費自己的錢！