如何讓豌豆好吃中國，如何讓豌豆好吃大全怎麼煮豌豆

將其放入口中並用力咀嚼。

1.炒豌豆。 材料：500克豌豆。

配料：油適量、鹽適量、大蒜適量、調味料適量。 方法：

洗豌豆。 在平底鍋中加熱油，將大蒜炒香。 放豌豆。

加入鹽和調味料。 讓少許水燉一會兒。 等待水燉幹，從鍋中取出，放在盤子裡。

2.煮熟的豌豆。 材料：豌豆500克，花椒，八角，鹽，開水。

做法：將豌豆去皮。 將花椒、八角、鹽和水放入鍋中煮沸。

加入豌豆，煮2分鐘，然後關火，讓豌豆繼續在鍋裡浸泡一會兒燉一會兒，會增添更多的風味。

3.豌豆和蝦。 材料：蝦300克，豌豆300克（新鮮）。

輔料：大蔥。 調料：

鹽、胡椒粉、糖、水澱粉。 做法：將豌豆加水焯水放在一邊，將北極蝦去皮，加鹽1克，稍微醃製; 炒鍋加熱後，倒入適量油，等6度熱，加入豌豆翻炒1分鐘; 然後加入蝦仁翻炒均勻，加入鹽、砂糖和白胡椒等調味料繼續翻炒一會兒; 最後，倒入事先準備好的水澱粉，翻炒半分鐘，然後從鍋中取出。

很多網友都喜歡去超市買袋裝青豆吃，其實吃這種加工過的豌豆，總比去菜市場買點新鮮的豌豆自己吃要好。 但是有很多人買了豌豆，卻不知道怎麼吃呢？ 其實豌豆的製作方法有很多種，今天就教大家幾種家常豌豆製作方法。

平時在生活中，我們主要把豌豆分為三種吃法：1.豌豆莢，是指剛長出來，又嫩又脆，但還沒有出豌豆或豌豆很小的豌豆; 2、豌豆莢豌豆是指豌豆飽滿，豌豆莢酥脆的豌豆; 3.豌豆粒是指成熟的豌豆。

讓我們一起學習如何製作豌豆：

1.將嫩豌豆莢翻炒。

做法介紹：將底油放入鍋中，放入乾辣椒炒香，放入洗淨採摘的豆莢翻炒，放入鹽、胡椒粉，炒一分鐘左右，如果怕不煮，可以加點水燉一會兒再出鍋， 關火前可以少放雞精。這樣一來，豌豆莢就油炸了，綠色的豌豆莢非常香甜可口！

2.新鮮蝦炒豌豆。

簡介：將嫩豌豆洗淨，用淡鹽水將水飛出，放在一邊; 將炒鍋中的油用中火加熱，當油熱時，將事先準備好的蝦放入鍋中，用勺子快速切開，炒10秒左右，倒入漏勺中，控制油; 在炒鍋中留下25克基礎油，加熱，加入辣椒和豌豆，翻炒幾下，然後加入料酒、雞湯、鹽煮熟，然後放入蝦仁，用溼澱粉使增稠，炒出鍋。

3.三顆新鮮豌豆。

簡介：將豌豆洗淨，瀝乾水分; 將竹筍和蘑菇洗淨切丁; 用沸水將西紅柿焯一下，切成方塊。 將鍋放在火上，放油煮至熱，將韭菜和薑片炒熟，加入湯煮沸，放入豌豆、冬筍丁、蘑菇丁、西紅柿丁煮沸，加鹽燒至熟，加入味精，用水澱粉勾稠，淋上香油， 然後炒它以出鍋。

其實豌豆也可以作為日常生活中的主食，比如豌豆果凍、豌豆黃等，都是豌豆製成的主食，但是因為豌豆吃多了，會出現腹脹，而且不容易消化，所以長時間不大量食用。

豌豆含有豐富的蛋白質，多吃豌豆對人體有好處。 這裡有一些美味而簡單的製作方法。

01 生吃。 豌豆可以生吃，但必須鮮嫩、甜美、美味，這種方式在農村地區很常見。

02 煮豌豆。 豌豆直接加少許鹽煮熟，也極好吃，吃起來很美味。

03 豌豆蛋糕。 豌豆糕是一種常見的街頭小吃，用麵粉製成，然後油炸，也特別好吃。

04 豌豆炒豬肉。 豌豆炒豬肉是最常見的家常炒菜。 豌豆有肉味，非常美味。

05 豌豆粥。 豌豆也可以用來熬粥，用鮮嫩的豌豆熬製的粥非常鮮嫩可口。

以上是幾種吃豌豆的方法，希望大家知道。

1.蝦和玉公尺。

豌豆配料：豌豆、豬肉、辣椒、淡醬油、薑末、蒜蓉、鹽。

做法：1.將豬肉切絲，辣椒切丁，薑蒜切碎。

2.鍋燒油，加入薑末和蒜蓉翻炒香，加入切碎的豬肉炒至變色，放在盤子裡。

3.在鍋中加熱油，將豌豆翻炒一分鐘。

4.加入青辣椒和紅辣椒，加入炸好的豬肉絲翻炒。

5.加入適量的生抽、鹽，攪拌均勻。

2.豌豆牛肉塊。

材料：豌豆250克、牛肉150克、蒜瓣1瓣、鮮薑2片、鮮紅辣椒2個、料酒2茶匙（10ml）、鹽1茶匙（5g）、胡椒粉1茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、生抽醬油2茶匙（10ml）、水澱粉2大匙（30ml）、雞湯40ml、油20ml。

做法：1.將豌豆洗淨; 將牛肉洗淨，切成小塊; 大蒜片; 將新鮮的紅辣椒斜切成環，放在一邊。

2.在牛肉塊中加入料酒、鹽、胡椒粉和1湯匙水澱粉（15毫公升），攪拌均勻，醃製15分鐘。

3.將鍋中的水用大火燒開，將豌豆仁焯水30秒，用冷水浸泡，取出並瀝乾水分，放在一邊。

4、炒鍋中油用大火加熱，加入蒜片、鮮薑片和小紅辣椒圈翻炒香，倒入醃好的牛肉塊翻炒一會兒，加入豌豆仁，加入少醬油、雞湯和水澱粉翻炒均勻，倒入芝麻油。

豌豆做起來很美味，而且顫抖得很快：

配料：豌豆500克、肉末適量、胡蘿蔔、料酒少許、香料少許、鹽少許、雞精少許、玉公尺油適量、醬油適量。

步驟：

1.準備去皮洗淨的豌豆。

2.真菌浸泡。

3.將胡蘿蔔切丁。

4.將蔥和姜放入熱鍋中，用冷油翻炒。

5.加入肉末翻炒，加入料酒、十三香辛料、蒜末。

6.加入胡蘿蔔丁，翻炒。

7.加入豌豆，加入少許醬油。

8.加入木耳，翻炒。

9.在鍋中加入少許鹽和雞精。

10.放在盤子上。

如何採摘豌豆

1.看豌豆的顏色

剝去豌豆皮後，鮮豌豆的果肉和外層一樣呈鮮綠色，而有色的老豌豆則略帶白色，與外層顏色不同。

2.捏豌豆的硬度

老豌豆的質地比新鮮豌豆硬，當你用手壓碎豌豆時，新鮮豌豆的兩片花瓣不會明顯分開，而老豌豆的兩片花瓣會自然分離。

3.聽豌豆的聲音

豌豆和其他豆類一樣，應該選擇粒粒飽滿、色澤好、無蟲害的好產品。

以下是製作美味豌豆的方法：

食材： 洋蔥， 大蒜， 土豆， 牛肉， 咖哩粉， 薑黃， 小茴香， 砂糖， 黑胡椒， 鹽

1.在煎鍋或炒鍋中，用明亮的土豆加熱油，然後使用中大火。 加入鮮豔的洋蔥和大蒜，炒至半熟。

2.加入土豆煮10分鐘，如果土豆變色，請轉小火。 加入碎牛肉，用抹刀將其翻開，將牛肉煮至褐色。

3.接下來，加入咖哩粉，薑黃，小茴香，糖，黑胡椒和鹽，攪拌均勻。

4.將玉公尺澱粉漿與1湯匙牛肉湯和玉公尺澱粉混合，加入牛肉混合物中，煮沸。 燉幾分鐘，直到整個混合物變稠。

5. 加入豌豆，燉 10 到 15 分鐘，直到土豆變軟腐爛。

豌豆可以做成美味的小油炸豌豆，方法如下：

材料：豌豆200克，豬肉60克，玉公尺粒60克，胡蘿蔔40克，花生（炸）40克，油2湯匙，鹽2湯匙，料酒1湯匙，蠔油2湯匙。

1.準備好食材，提前煮熟豌豆，將花生炒好;

2、將胡蘿蔔切丁，豬肉切丁，用料酒、鹽、蠔油醃製一會兒;

3.將豬肉丁放入煎鍋中翻炒;

4.切好的肉丁變色後，加入胡蘿蔔翻炒一會兒;

5、加入豌豆和玉公尺粒，加鹽翻炒;

6.加入花生;

7.加入一些蠔油，翻炒均勻;

8.最後，放在盤子上即可食用。