你如何在烤箱裡烤羊肉？ 如何在烤箱裡烤羊肉

烤羊肉的準備工作是烤箱版本。

先將羊肉切成薄片或小塊，不要太薄。

將羊肉片與料酒、醬油、糖、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、香油和鹽一起醃製 30 分鐘，約 1 小時。

在醃製過程中，將洋蔥和香菇洗淨切成兩半。 用少量醬油和胡椒粉醃製。

在烤盤上鋪上錫紙，刷上一層油、植物油或其他東西，然後排列切碎的洋蔥。

然後用香菇塗抹。

鋪上醃製好的羊肉。

放入烤箱，烘烤功能，200度烘烤15分鐘。

取出烤盤，將羊肉翻過來，刷上一層油，撒上孜然粉和胡椒粉。 以 190 度烘烤 10 分鐘。

然後出鍋，如果味道不夠，可以把孜然、辣椒、鹽醬分別拿蘸著吃。

材料。 羊肉。

幾個。 孜然穀物。

幾個。 辣椒片。 幾個。 鹽。

碎屑。 油。 碎屑。 芝麻。

碎屑。 準備烤羊肉（烤箱版）。

將羊肉切成小塊，加入所有調味料，攪拌均勻，放入冰箱醃製10分鐘以上。

烤箱預熱至200度。 十分鐘。

在烤盤上放一張吸墨紙，將醃好的羊肉放在烤盤上，撒上芝麻，送入烤箱，200度，15分鐘到25分鐘，喜歡吃得有點嫩，烘烤時間足夠15分鐘。

烤羊肉夾在夾子裡，就可以吃了。

如何烤羊肉：1.新鮮的羊腿肉用流水洗淨，然後用廚房紙巾擦去水分，與肥羊肉一起切成2cm見方的丁，加入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，攪拌均勻，醃製20分鐘。

2、將竹串洗淨，擦乾，每隔一段時間將切成丁的羊腿肉和肥羊肉穿在竹串上，每串大約是一塊肉，然後將磨損的羊肉串鋪在烤盤上。

3、確保烤箱溫度旋鈕為“180度”; 功能旋鈕在“上下管加熱”中，時間旋鈕切換為10分鐘（或按“烘烤”鍵按“烘烤”鍵和“時間溫度”上下鍵將溫度調節到180度，將時間調至10分鐘）。 將烤盤放入烤箱室中，10 分鐘後，取出煮熟的羊肉串，放在盤子上。

經濟型烤羊肉烤箱版。

材料：羊排1塊，鹽調味。 大蒜適量、黑胡椒適量、香草碎適量、料酒適量、燒烤醬適量。

做法 一塊羊排，差不多一公斤，58元。 切成兩半解凍。

2.適當解凍後，一定要從羊排上剃掉一些肉，可以做成羊肉串！ 最主要的是將羊排剃掉，使它們更美味和煮熟。 將刨好的肉切成小塊，用竹籤串起來！ 暫時將筷子劈成竹籤，串在一起。

3.加入少量鹽和黑胡椒、大蒜和香草醃製約半小時。 香草味會更特別，香氣四溢！ 用錫紙包裹羊排，以免水分流失和太幹和燒焦。 烤串不需要包裹。

4.烤箱預熱。 將烤串在 210 度下加熱 15 分鐘，取出並撒上孜然辣椒。 再把它放在烤箱裡3-5分鐘，你就完成了！ 羊排串好後，取下錫紙，撒上孜然辣椒。 繼續烘烤約8分鐘，表面會略有燒焦！

5.搭配一些葡萄酒，啃一口！

讓我們來談談它。

買澳洲或紐西蘭的七骨羊排，不要切。

在上面再加一點海鹽，壓扁的大蒜，現磨黑胡椒粒，新鮮迷迭香，橄欖油。 讓它靜置一會兒。 你可以在羊排上橫切幾塊，然後在上面抹一些鹽。

取乙個平底鍋，不上油，加入一碗麵包屑，加入碎黑胡椒和鹽。 加熱並翻炒。

切一些蔥，把它們和麵包屑一起放在碗裡，以備後用。

在平底鍋中加入橄欖油，然後將整塊羊排煎熟。 先將面板的一面炸好。

然後把那些大蒜和迷迭香也放到鄉下。

羊排幾乎炸好幾面後，加入 100 克黃油。

用勺子在小火上重複融化的黃油在羊排上。

從鍋中取出，將羊排和油、大蒜和迷迭香倒入烤盤中。

上層加熱200度，一般12分鐘即可熟成4個。 如果您想要 7%，請加熱 25 分鐘。

讓鍋靜置！ 一定要讓它站著，否則切口會滿血。

靜置後，瀝乾果汁。 羊排皮的一面塗有黃色芥末。 盡量不要使用旗幟，而是使用法國芥末。 然後將麵包屑附著在面板上。

吃的時候可以切開，把7根骨頭切成7塊。 謝謝。

此外，中式羊排，你可以用洋蔥和孜然代替。 但也建議在烤箱前煎炸，不要塗黃油，並用洋蔥、辣椒粉和孜然代替迷迭香大蒜。 謝謝。

配料：羊肉1000克，薑絲20克，蔥絲20克，鹽適量，辣椒粉適量，五香油適量，燒烤食材適量。 將羊肉洗淨晾乾，切成小方塊，最好有油脂瘦肉。

蔥薑切絲，羊肉放入盆中，加入鹽、烤肉粉、蔥薑、五香油，醃製均勻4小時。 準備五香油、花椒、蔥、姜、八角、植物油，用小火慢慢炒至原料略帶糊狀。 <

配料：羊肉1000克、薑絲20克、蔥絲20克、鹽適量、辣椒粉適量、五香油適量、燒烤醬適量。

1、將羊肉洗淨晾乾，切成小方塊，油肥瘦宜宜。

2、蔥薑切碎，羊肉放入盆中，加入鹽、烤肉粉、蔥薑、五香油一勺，抓揉均勻，醃製4小時以上。

3、準備五香油、花椒、蔥、姜、八角、植物油，用小火慢炒至原料略帶糊狀，關火過濾溫度後裝入油鍋使用。

4.在烤盤上鋪上錫紙，在烤盤上鋪上羊肉段，刷上一層油。

5、進入烤箱，200度上下加熱，烤至羊肉油膩，取出，撒上鹽、烤肉粉、辣椒粉，然後在烤箱中大火烤，烘烤至外焦內嫩。

操作。 1.將花椒放入鍋中，加入約200ml水，轉小火煮沸後繼續煮3分鐘，待水自然冷卻後取出花椒，保留花椒水。

2.從羊肉上取下筋膜，切成約1厘公尺大小的塊。

3.將羊肉塊放入容器中，倒入冷卻的胡椒水和料酒，抓取混合醃製10分鐘（時間越長越好，若能超過2小時，除臭效果更好）。

4.倒出胡椒水，加入鹽2克，白胡椒粉攪拌均勻，放入切成小丁的洋蔥和薑片，然後倒入15ml植物油抓緊，醃製10分鐘。

5.將羊肉塊串在烤串上，但不要排列得太緊，每塊之間留出一點空間。

6.將羊肉串放在架子上，先刷上一層植物油，然後在肉串上撒上一層薄薄的鹽，然後撒上孜然，最後撒上辣椒麵，放在烤箱中間。

7.在200度左右的溫度下烘烤5分鐘，取出翻面，然後刷上背面的油，撒上鹽、孜然和胡椒粉麵條，溫度調至220度，烘烤3分鐘。

營養價值。 綿羊是純正的食草動物，所以羊肉比牛肉更細膩，易消化，蛋白質高，脂肪低，磷脂含量低，脂肪比豬肉和牛肉少，膽固醇含量低，是冬季的禦寒補品之一，能得到滋補和防寒的雙重作用。

1.羊肉是溫熱的，冬天常吃，不僅能增加人體熱量、抗寒，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;

2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血虛、腹寒痛、體弱發冷、營養不良、腰膝痠痛及一切感冒病都有很大的益處; 具有補腎強陽、補虛保暖的作用，適合男性經常進食。

烤羊肉在烤箱裡烤羊肉需要多長時間，取決於羊肉的不同部位，不同的熱量，所花費的時間也不同，如下所示。

1.羊里脊肉：250度3分鐘。

2.羊腿：180度10分鐘。

3.脆皮羊肉：200度10分鐘。

注意事項：烘烤前應將烤箱預熱至適當溫度，烘烤中途應將肉串取出並翻過來。

一般家庭使用的電烤箱的溫度不能滿足烤肉串的溫度要求，烤肉串要熱，電烤箱一般用恆溫管加熱，烘烤可以慢。

如何在烤箱裡烤羊肉美味：

1.將新鮮羊腿肉切成塊，不建議切太空的小塊。

2.將所有調味鹽、白胡椒粉、孜然粉、孜然粒和辣椒粉混合到羊肉塊中，醃製至少1小時。

3.將錫紙放在烤盤上，均勻刷上油。

4.將醃好的羊肉塊鋪在烤盤上，烤箱在220度預熱10分鐘，烤箱下放一碗水，將烤盤放入220度的中間層，烘烤15-20分鐘。

把它翻過來，再烤幾分鐘，隨意。

烤羊肉很好吃，不會糊狀，好吃到沒有朋友！ 喝一口肉，喝一口啤酒，非常愉快！