如何在家製作手指蛋糕是一種簡單的方法

準備好所有食材：冷凍手指蛋糕、雞蛋、火腿和生菜，看起來會很有營養！ 將生菜洗淨，將火腿切成薄片，放在一邊。

加熱不粘鍋，不沾油，直接放在手指蛋糕上，用小火煮。 煎至兩面呈金黃色，放在一邊。 將雞蛋放入鍋中，用抹刀將蛋黃打碎並攤開。

在雞蛋凝固之前，將手指蛋糕蓋在雞蛋上，用抹刀按壓，使雞蛋和蛋糕粘在一起，當雞蛋煮熟後，將它們翻過來，再加熱幾秒鐘，然後從鍋中取出。 雞蛋朝上，將生菜和火腿片擺放好。 擠上番茄醬，或任何你喜歡的醬汁。

把它卷起來享受。

如果你想吃手指蛋糕，你不需要出去買，幾分鐘就可以做好。

1.配料：高筋麵粉、食用鹽、溫水。

g 麵筋麵粉倒入盆中，撒上一勺鹽（以增加麵糰的韌性），倒入370毫公升溫水。 慢慢倒入，邊倒邊用筷子攪拌，當麵粉絮狀時，用手揉麵糰，形成光滑的表面。

3.用手將麵糰擀成長條，用刀切成大小均勻的麵糰，根據麵粉的量切成16塊麵糰。

4.將麵糰全部擀成光滑的麵糰，用手壓平，然後用刷子在麵糰表面塗上食用油。 全部塗上油後，放在板上，用保鮮膜蓋住，防止水分流失，最好靜置1 2小時。

5、喜歡吃有蔥香的手指餅，所以我用切碎的蔥、十三香辛料、食用鹽、大豆油、麵粉做成酥脆糊狀。

6.麵糰被喚醒後，用擀麵杖將麵糰擀開，將酥皮塗抹在蛋糕上，然後從蛋糕邊緣捲起，用手擀成長條，從一端捲起，將尾巴壓在下面。

7.麵糰全部做完後，用保鮮膜蓋住，讓麵糰放鬆10分鐘，這樣以後可以擀開，做出來的手抓餅也更美味。

8.麵餅鬆弛後，用擀麵杖擀成2公釐厚的圓餅，手糕的餅胚就完成了。 買一些油紙來分離蛋糕底座。 操作完成後，只需將蛋糕底放入冰箱的冷凍室中冷凍即可，可以長期存放。

9.在鍋中刷少許油，從冰箱中取出蛋糕胚，不要解凍，直接放入鍋中，用中火慢慢煮熟。 如果您使用電烤盤，只需直接按下煎餅按鈕即可。 烙印時要注意翻面，兩面燒至金黃色。

10.在蛋糕上打乙個雞蛋，加入香腸、雞柳等喜歡的食物，放點生菜，捲起手指蛋糕，美味營養的早餐就做好了。

手指蛋糕。 材料。

1：通用麵粉240克

1/2杯開水。 1/2杯冷水。

鹽調味。 2）豬油或色拉油6大匙（香豬油，色拉油很好，沒有豬油葵花籽油也不錯）。

方法：1將配料 1 揉成麵糰（先放開水，攪拌後放冷水），蓋上布或保鮮膜，靜置 20 分鐘。

2.將麵糰分成幾份（大份給大餅，小份給喜歡精緻的人）。

3.擀成大圓片，塗上油，然後像揉裙子一樣摺疊成條狀，一層一層鋪在面板上，然後從一側捲到另一側，形成乙個圓形的蛋糕，壓平，擀成2厘公尺左右的厚度。

4.在煎鍋中放少許油，稍微中火，將蛋糕兩面煎至金黃色，如果蛋糕又大又厚，則用小火，否則裡面不會煮透。

5.從鍋中取出，用兩根擀麵杖拍開。

這樣做的手指蛋糕會有一層薄薄的透明層，並配上一碗雞蛋湯。

面板薄而結實，兩面均勻搭配