簡單的珍珠奶茶配方步驟，製作珍珠奶茶的步驟

1.準備水、20 克紅糖、50 克木薯粉和 8 克茶。 將水和紅糖依次倒入鍋中，使紅糖溶解。

2.慢慢將煮沸的紅糖水倒入木薯粉中，攪拌均勻。 形成糊狀物後，揉成球狀。 揉得小一點，更容易煮。

3.將捏好的珍珠倒入沸水中，先煮沸再燉，因為珍珠比較大，所以時間會比較長。

4.將8克茶葉放入沸水中煮沸，加入牛奶反覆攪拌，最後加入50克糖。

5.將煮熟的珍珠放入杯中，過濾煮熟的奶茶倒入杯中，就完成了。

珍珠奶茶使用的原料：

紅糖或紅糖。

綠茶或紅茶。

白糖或冰糖。

牛奶。 木薯粉（不能使用紅薯粉或馬鈴薯粉代替）。

這裡使用的原材料都是可更換的。

根據你想要的珍珠的顏色，紅糖和紅糖也可以用白糖代替，當然，白糖製成的珍珠是白色的！ 市面上出售的珍珠奶茶大多是用紅糖、紅糖甚至糖精製成的，有些牛奶直接與奶粉混合。

以下是製作自己的珍珠奶茶的步驟：

1、將一塊紅糖放入鍋中，加少許水煮成紅糖水，趁熱倒入半碗木薯粉，用筷子快速攪拌，然後用手揉成麵糰。

這裡的紅糖水必須在關火攪拌後立即倒入木薯粉中，水冷或水溫不夠熱，木薯粉可能無法揉捏。 比較比較安全的方法是將一部分木薯粉倒入鍋中，等紅糖水煮沸後一起煮熟，邊煮邊攪拌，煮成糊狀，然後用勺子舀出來放入剩餘的木薯粉中，攪拌均勻，揉成麵糰。

2.在木板上撒上一些麵粉或木薯粉，將揉好的木薯麵糰放在木板上揉成長條狀，最好揉成筷子大小，然後用刀將長條切成珍珠般大的小顆粒，然後撒上一些木薯粉，用手輕輕揉捏這些小顆粒，揉成圓。

3.將鍋中的水燒開，煮沸後將完成的珍珠放入其中，邊煮邊攪拌，煮至珍珠全部浮起來，然後才能將其從冷水中取出。

珍珠煮沸後，用少許冷水會更濃郁，冷水最好冷煮。

四、珍珠做好了，現在是泡奶茶的時候了，先把糖放進鍋裡煮沸，再加入茶水和水煮至沸騰，然後把牛奶倒進去煮沸就可以了，煮好的奶茶用濾網過濾，奶茶的製作就完成了， 很簡單。

教你如何讓珍珠奶茶簡單而健康。

聽說珍珠和奶茶比較相配。

珍珠奶茶，好吃又好吃。

自製珍珠奶茶教程。

珍珠奶茶是日常生活中常見的飲品，珍珠奶茶起源於台灣，是台灣著名的飲品，隨著現實社會的不斷發展，珍珠奶茶已經傳遍了各地，經過不同的改進，珍珠奶茶的味道更加甜美誘人，珍珠奶茶也可以自己製作， 讓我們一起學習。

黑珍珠的成分：荸薺粉80克，紅糖44克，水50克。

奶茶配料：牛奶500克，鮮忌廉120克，細砂糖45克，紅茶2袋。

步驟：（1）在紅糖塊中加水煮至方糖完全融化並從火上移開，然後將紅糖水加入木薯粉中並攪拌均勻。

2）待荸薺粉調配至似乎流而不流的狀態後，取配製好的水金剛石粉膏約1克，用雙手手掌揉成一圈，然後放入事先準備好的荸薺粉中。

3）全部完成後，讓黑珍珠在菱形粉中滾動，並用乾粉覆蓋，最後用粉篩將多餘的乾粉過篩，以備後用。

4）取乙個稍大的鍋，將水燒開，倒入備用的黑珍珠，再次用大火燒開水，然後轉中火繼續煮20分鐘，關火蓋上蓋子燉30分鐘。

5） 用清水沖洗至完全冷卻，瀝乾並放在一邊。

6） 將除紅茶包外的所有茶包倒入鍋中，用中火煮至鍋邊緣形成小氣泡。

7）然後加入準備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒火，蓋上蓋子燉30分鐘以上（也可以讓奶茶冷卻），最後過濾紅茶包，將黑珍珠加入奶茶中製成珍珠奶茶。

教你如何讓珍珠奶茶簡單而健康。

珍珠奶茶太漂亮了，補鈣又健康，小朋友也可以喝。

準備現成的珍珠或用紅糖和木薯澱粉自製珍珠，然後在鍋中煮適量的水，轉中火，倒入珍珠顆粒煮熟。 把它撿起來，放在冷水中備用。 在乾淨的鍋中加入約10g白糖，加熱至琥珀色，然後倒入400ml牛奶和紅茶包，不斷攪拌，最後取一杯將珍珠和奶茶混合。

製作珍珠奶茶的最簡單方法如下：配料：木薯湖惠源粉60克，水55克，紅糖35克，牛奶和州乳適量，紅茶少許。

1.加入紅糖和水煮沸至融化。

2.將紅糖水煮沸，趁熱加入木薯澱粉攪拌成糊狀，然後再次加入木薯澱粉揉成球狀。

3.揉到這個程度，再揉成小珍珠，再加點木薯澱粉防止粘連。

4.將水燒開，倒入珍珠，煮至浮起，然後舀起冰水。

5.在水中加入紅糖，再次加入珍珠，煮至濃稠。

6.將水燒開，加入紅茶，煮至茶味出來。

7.倒入牛奶一起煮沸，煮至融合，在煮沸的奶茶中加入珍珠即可飲用。